山藥香腸大拌飯的做法 簡單易做的山藥香腸大拌飯 山藥香腸大拌飯怎麼做
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“最近幾天都沒按時下班,每天都是等下班後好一會才忙完手頭的工作,回家後為了讓小朋友趕緊吃上熱騰騰的飯菜,就採用最簡單的方式將米飯和蔬菜一起做,一方面他喜歡,另一方面在做飯問題上也能節約時間。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
山藥香腸大拌飯的做法步驟
1、準備好所需的食材
2、將大米裝碗中清洗乾淨倒入電飯煲中,加入適量的水
3、蓋上電飯煲蓋子,接通電源,選擇長香米標準備煮飯程序,進入自動烹飪模式
4、米飯在煮的時候開始準備菜:山藥去皮洗爭後切滾刀塊,香菇洗淨後切片,香腸用温水沖洗後切丁
5、鍋中倒入少許油,放入香腸小火慢慢翻炒
6、等香腸炒至兩面變金黃色時加入山藥一起翻炒
7、大約炒1分鐘左右後,加入香菇和少許鹽、生抽翻炒均勻
8、菜炒好後,打開電飯煲蓋子,此時差不多看不到米飯中的明水
9、加入炒好的菜,蓋上蓋子繼子煮
10、待電飯煲跳至保温狀態時,關閉電源,等待2~3分鐘左打開蓋子即可
11、出鍋前可以撒上少許香菜
小竅門
香腸經過醃製,鹽味比較重,在炒的過程中要減少鹽量
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