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雞肉山藥蒸腸的做法 雞肉山藥蒸腸---健康的寶寶輔食自己做 雞肉山藥蒸腸怎麼做

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寶寶輔食蒸肉腸是必不可少的,有了模具就更加的方便,可以根據寶寶的喜好,做成各種口味的蒸腸。今天就來和大家分享一個雞肉蒸腸,製作的時候順便加一點蔬菜,不僅能夠豐富營養還能增香,因為我是給1歲的寶寶做的,所以配方中沒有加鹽,放一點點胡蘿蔔進去,口感會變得微甜,自然的清甜寶寶很喜歡哦。

食材明細

主料
  • 雞胸肉 (160克)
  • 鐵山藥 (50克)
  • 雞蛋 (1個)
  • 胡蘿蔔 (35克)
  • 玉米澱粉 (25克)
  • (20克)
輔料
  • 葱白 (2小勺)
  • 生薑 (1小勺)
  • 料酒 (1小勺)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雞肉山藥蒸腸的做法步驟

  • 雞肉山藥蒸腸的做法 雞肉山藥蒸腸---健康的寶寶輔食自己做 雞肉山藥蒸腸怎麼做 第2張

    1、提前準備好所需原料。

  • 雞肉山藥蒸腸的做法 雞肉山藥蒸腸---健康的寶寶輔食自己做 雞肉山藥蒸腸怎麼做 第3張

    2、雞肉塊,胡蘿蔔,山藥,葱白,生薑,料酒和雞蛋放入粉碎機中。

  • 雞肉山藥蒸腸的做法 雞肉山藥蒸腸---健康的寶寶輔食自己做 雞肉山藥蒸腸怎麼做 第4張

    3、用高速將它們打成糊。

  • 雞肉山藥蒸腸的做法 雞肉山藥蒸腸---健康的寶寶輔食自己做 雞肉山藥蒸腸怎麼做 第5張

    4、加入玉米澱粉攪拌均勻。

  • 雞肉山藥蒸腸的做法 雞肉山藥蒸腸---健康的寶寶輔食自己做 雞肉山藥蒸腸怎麼做 第6張

    5、再分三次加入清水,朝着一個方向將餡料攪拌上勁。

  • 雞肉山藥蒸腸的做法 雞肉山藥蒸腸---健康的寶寶輔食自己做 雞肉山藥蒸腸怎麼做 第7張

    6、裝入裱花袋中。

  • 雞肉山藥蒸腸的做法 雞肉山藥蒸腸---健康的寶寶輔食自己做 雞肉山藥蒸腸怎麼做 第8張

    7、擠入模具,蓋好蓋子。

  • 雞肉山藥蒸腸的做法 雞肉山藥蒸腸---健康的寶寶輔食自己做 雞肉山藥蒸腸怎麼做 第9張

    8、放入蒸鍋當中,用中大火蒸30分鐘。

  • 雞肉山藥蒸腸的做法 雞肉山藥蒸腸---健康的寶寶輔食自己做 雞肉山藥蒸腸怎麼做 第10張

    9、寶貝非常喜歡哦。

小竅門

1:以上配方適合做兩盒雞肉腸的分量2:因為我是做給1歲的寶寶吃的,所以配方中沒有加鹽,如果是做給2歲以上的寶寶,可以加入適量的鹽和生抽來調味3:做好的肉腸冷藏保鮮2天,冷凍可保存10天4:攪拌的時候一定要順着一個方向攪拌上勁,切記中途不斷的變換方向,會影響肉腸的勁道和口感哦。

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