山藥大骨湯怎麼做-山藥大骨湯的做法

“去菜市場灌腸，送了一根骨頭，老闆實在忙不開，剁開的大骨一塊巴掌大小哈哈哈。反正煮骨頭湯，也是無所謂啦。下班回來喝上一碗，一直暖到腳趾頭~~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥大骨湯的做法步驟

• 1、骨頭清洗乾淨，備用。

• 2、鍋中水燒開，倒入骨頭，煮出血水、血沫。

• 3、去除血水血沫的骨頭倒入砂鍋中，大火燒開後倒入削皮切塊清洗好的山藥和幾片生薑，繼續大火煮開後轉小火燉煮至骨肉相離，湯清肉香山藥糯即可。

• 4、一塊肉骨頭幾塊山藥，美美的冬日晚餐出爐~

小竅門

砂鍋燉煮骨頭湯，省時還美味。