山藥大米粥怎麼做-山藥大米粥的做法

“一款非常適合秋冬季節食用的温胃養胃保健粥。
（百度）山藥：
⒈預防心血管疾病。能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，有降血壓、安穩心神的功效，很適合在冬季吃。
⒉健脾益胃、助消化。
⒊益肺止咳。冬季乾燥，寒冷，對肺部和喉嚨的傷害比較大，山藥可益肺氣，養肺陰，治療肺虛、痰嗽、久咳等症狀。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 砂鍋 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

山藥大米粥的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、淘米。

• 3、山藥去皮。

• 4、切滾刀塊。

• 5、水鍋下米，注意用勺子輕輕攪動，防止大米沾鍋底。

• 6、鍋開，放入山藥塊，中小火煮熟。

• 7、油勺或油鍋燒熱油，放入香葱和花椒粉，熗入粥鍋。

• 8、調入鹽即可。

小竅門

戴上一次性手套去山藥皮，防止過敏手癢。