當前位置:味味甜 >

關於條煮的餐飲百科

豬肚條煮多久
  • 豬肚條煮多久

  • 高壓鍋需要煮20分鐘,普通鍋需要大火煮1個小時的時間。煮豬肚的時候可以在時間快到的時候用筷子插一下,可以很容易插過去證明煮熟了,煮豬肚的時候需要注意的是不能在剛開始煮的時候就放鹽,這樣煮出來的豬肚吃起來會非常難咬動。...
  • 8725
韓國的年糕條煮幾分鐘會軟
  • 韓國的年糕條煮幾分鐘會軟

  • 5-7分鐘左右,主要根據年糕的大小、厚度以及火候而決定,越厚的年糕水煮的時間就會越長,煮軟後的年糕食用起來口感才會更加的軟糯美味。年糕煮,然後再配上特殊制的韓國調料,攪拌均勻後即可食用。年糕除了可以煮熟後食用也可以放入油鍋後炸熟食用。...
  • 6223
火鍋年糕條煮多久
  • 火鍋年糕條煮多久

  • 5—8分鐘。火鍋年糕條直接放入煮沸的火鍋湯底中煮即可。火鍋年糕條可以直接煮不用水浸泡,浸泡過的年糕條容易粘鍋。煮好的年糕可以搭配一些調味醬吃,口感更佳。年糕時糯米制品,煮5到8分鐘就能熟,煮太久容易化,這樣會影響食用口感。...
  • 17465
蘿蔔條煮雞的做法 民族風味菜——蘿蔔條煮雞 蘿蔔條煮雞怎麼做
  • 蘿蔔條煮雞的做法 民族風味菜——蘿蔔條煮雞 蘿蔔條煮雞怎麼做

  • “在鄉下工作的日子因寨子離鄉政府遠每次去寨子裏開展工作,一般吃住都是住在村民家裏。每次下組好客的哈尼族村民都會殺只雞招待我們,淳樸的村民們不懂什麼叫烹飪,除了自家種的姜和辣椒家裏也沒有什麼調料,所以煮雞時村民們都會往雞湯裏放入一些自家醃製的蘿蔔條一起煮,再放一...
  • 22327
年糕條煮多久熟
  • 年糕條煮多久熟

  • 水開後煮5-8分鐘。年糕條常見的吃法有水煮年糕條、油炸年糕條、紅糖年糕條以及用來當做火鍋當中的食材等等。要想讓煮熟後的年糕條比較鬆軟,可以延長煮年糕條的時間。年糕條在做熟之後,儘快食用是會有着更好的味道的,放置時間過久容易出現變硬的狀況。...
  • 30629
年糕條煮多久能熟
  • 年糕條煮多久能熟

  • 水開後煮3-5分鐘。年糕在存放的時候,可以選擇放到冰箱的冷凍室當中進行冷凍儲存。年糕常見的吃法有炒年糕條以及炸年糕條等等。在做炸年糕條的時候,要不斷的給年糕條進行翻面攪拌,攪拌的目的是為了避免黏鍋的現象,也可以有效避免年糕之間相互黏連。...
  • 29850
高湯煮粉條怎麼做-高湯煮粉條的做法
  • 高湯煮粉條怎麼做-高湯煮粉條的做法

  • 食材明細主料高湯(適量)紅薯粉(適量)白菜(適量)輔料精鹽(適量)雞精(適量)調味鮮(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高湯煮粉條的做法步驟1、白菜適量清冼後切段,高湯一碗,薯粉用温水泡軟。2、將高湯倒進鍋裏燒開。3、倒進粉條煮5分鐘。4、再放進白菜,加適量的精鹽將白菜煮熟。覺的...
  • 11053
油渣煮粉條怎麼做-油渣煮粉條的做法
  • 油渣煮粉條怎麼做-油渣煮粉條的做法

  • 食材明細主料油渣(適量)粉條(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)醋(適量)海淑油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣煮粉條的做法步驟1、合照2、鍋內倒入清水,放入洗淨的粉條。3、大火燒開。4、待粉條煮軟撈起。5、另起一鍋水燒開。6、倒入剛才煮軟的粉條。7、倒入油渣。關中火。8...
  • 29108
粉條怎麼煮
  • 粉條怎麼煮

  • 粉條是一道日常生活中廣受歡迎的菜色。喜愛吃粉條的人通常會將粉條和豬肉、牛肉,或者各類素材燒製在一起,燒成已過噴香的料理。但是,不會做粉條的人有時會覺得粉條很難煮的好吃,那麼就讓下面這篇文章教你粉條怎麼煮。一、粉條怎麼煮做法1材料五花肉、紅薯粉條或土豆粉條、京...
  • 25111
魷魚煮麪條怎麼做-魷魚煮麪條的做法
  • 魷魚煮麪條怎麼做-魷魚煮麪條的做法

  • 食材明細主料魷魚(只)麪條(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)葱花(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚煮麪條的做法步驟1、一支魷魚泡水2、切條!拍一點蒜末!燒油,小炒一下加水,讓魷魚煮一會兒就放麪條!適量就好!麪條熟了放鹽!點點味精!葱花!3、起鍋!色香味俱全的魷魚麪條出鍋...
  • 8022
煮麪條的技巧-怎麼煮麪條好吃
  • 煮麪條的技巧-怎麼煮麪條好吃

  • 很多食客朋友們都非常喜歡吃各種各樣的麪條,煮麪條對於許多人來説都是非常簡單的事情,可是想要煮出好吃的麪條,還是要下點功夫的。那麼怎麼煮麪條好吃呢?經過小編的不懈努力,終於找到了十二種技巧,教你做出味道鮮美又好吃的麪條。怎麼煮麪條好吃,下面十二種技巧教教你。一、煮一...
  • 25170
關東煮調料能煮麪條嗎
  • 關東煮調料能煮麪條嗎

  • 能。用關東煮調料煮麪條,口感會更加的豐富。關東煮的調料需要等水煮開後再放入,可以保持關東煮調料的香氣。煮麪條的時候需要用筷子輕輕的攪拌麪條,避免麪條之間相互粘連。麪條煮5到10分鐘就可以起鍋,此時口感最佳,需要儘快食用。...
  • 11265
煮麪條的做法 煮麪條/餃子 煮麪條怎麼做
  • 煮麪條的做法 煮麪條/餃子 煮麪條怎麼做

  • “煮麪條雖然用不了多長時間,但因為無法避免的溢鍋問題,人必須在旁邊守着,很麻煩。這項功能就是發揮產品自動防溢的優勢,實現煮麪條的自動化。利用這項功能,不僅可以煮麪條、煮水餃、煮湯圓,而且還能熱冷飯、清蒸魚等。”食材明細主料水(2000毫升)輔料麪條(若干)其他(口味)煮(工藝)廿分...
  • 18698
煮麪條怎麼煮
  • 煮麪條怎麼煮

  • 水快開之前將麪條放入鍋中煮熟即可。平常煮麪條的習慣都是水開之後下鍋,其實要想煮出來的麪條吃起來比較勁道的話應該在鍋裏的水開之前就把麪條下進鍋中,不知道什麼時間水開的話可以觀察一下鍋底,鍋底有小水泡往上漂的話説明馬上就要開鍋了,這個時候就可以準備下了。...
  • 20939
茼蒿煮粉條怎麼做-茼蒿煮粉條的做法
  • 茼蒿煮粉條怎麼做-茼蒿煮粉條的做法

  • “懶人版水煮菜,都是自己喜歡的,麻辣過癮😋”食材明細主料筒蒿(適量)紅薯粉條(適量)金針菇(適量)甜不辣(適量)輔料麻椒(適量)小米椒(適量)麻辣火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿煮粉條的做法步驟1、茼蒿洗淨切4指長段。2、金針菇和紅薯粉條洗淨。3、小米...
  • 20136
(豬舌) 滷煮口條怎麼做-滷煮口條的做法 滷煮口條
  • (豬舌) 滷煮口條怎麼做-滷煮口條的做法 滷煮口條

  • 食材明細主料豬舌(適量)輔料小茴香(適量)花椒(適量)冰糖(適量)八角(適量)辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)白芷(適量)白酒(適量)草果(適量)醬油(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷煮口條的做法步驟1、豬舌頭看起來有點嚇人吧淡定2、焯一下把那層白膜用刀刮掉3、準備滷料具體多少克我也...
  • 29536
醃菜煮麪條怎麼做-醃菜煮麪條的做法
  • 醃菜煮麪條怎麼做-醃菜煮麪條的做法

  • “好不容易找到個送菜羣,結果趕了個最後一次送菜。幸虧買了用菜薹做滴醃菜,沒菜的時候炒個花飯,下個麪條給點也會鮮點。”食材明細主料麪條(1小把)青菜(1顆)餈粑(3塊)醃菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醃菜煮麪條的做法步驟1、青菜葉和梗分開...
  • 16592
白菜芯煮麪條的做法 “熱湯麪”白菜芯煮麪條 白菜芯煮麪條怎麼做
  • 白菜芯煮麪條的做法 “熱湯麪”白菜芯煮麪條 白菜芯煮麪條怎麼做

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料白菜芯(一個)油(適量)鹽(適量)香菜(一顆)香醋(一匙)味達美(一匙)十三香(一匙)葱(一顆)姜(一塊)原味(口味)未知(難度)白菜芯煮麪條的做法步驟1、白菜芯切細絲。2、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香,加鹽炒出水分。3、炒出水分後,放入適量的開水。4、燒開放所備調料和香菜。然後出鍋...
  • 21843
煮麪條怎麼做-煮麪條的做法
  • 煮麪條怎麼做-煮麪條的做法

  • 食材明細主料麪條(100g)煎雞蛋(5個)海白菜(150g)番茄(一個)輔料紫菜(15g)葱(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)醬油(少量)蠔油(少量)雞精(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煮麪條的做法步驟1、雞蛋煎好,番茄切片,葱切好,紫菜撕碎,放鹽,雞精,醬油,蠔油。2、煮麪條。3、煮熟麪條放海白菜,把麪湯舀入碗裏,...
  • 29129
水煮版薯條怎麼做-水煮版薯條的做法
  • 水煮版薯條怎麼做-水煮版薯條的做法

  • “孩子喜歡吃薯條,又想讓他們吃得健康點,這個薯條非油炸,孩子也喜歡吃,很適合我們!雖然我從來沒有跟他們説這個是炒土豆條!😄!”食材明細主料土豆(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)孜然(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮版薯條的做法步驟1、準備好材料,土豆去皮切成條狀2、水洗後...
  • 31085
什錦煮粉條怎麼做-什錦煮粉條的做法
  • 什錦煮粉條怎麼做-什錦煮粉條的做法

  • “想吃粉條,加了點酸菜,沒肉的話好像調不了那種鮮味,哈哈哈。。。有啥放啥,想吃啥再添點,端出一盤。”食材明細主料豬肉(50克)魚肉糜(200克)豆腐(一塊)粉條(一把)酸菜(半棵)輔料鹽(少許)糖(少許)辣椒豆豉(一湯匙)油(少許)姜(適量)小辣椒(兩個)葱(適量)蒜頭(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)什錦煮...
  • 31391
鹹菜煮粉條怎麼做-鹹菜煮粉條的做法
  • 鹹菜煮粉條怎麼做-鹹菜煮粉條的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(適量)鹹菜(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)調味鮮(適量)香葱(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹菜煮粉條的做法步驟1、紅薯粉泡軟。2、鹹菜適量。3、鍋燒熱放進豬油倒進鹹菜炒香。4、再放進粉條炒勻。加清水煮5分鐘。5、調入調味鮮,葱花即可出鍋。6、鹹菜煮粉...
  • 6964
煮年糕麪條怎麼做-煮年糕麪條的做法
  • 煮年糕麪條怎麼做-煮年糕麪條的做法

  • “某天的早餐。”食材明細主料方便麪(1塊)年糕(3條)白菜(2顆)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)原味(口味)未知(難度)煮年糕麪條的做法步驟1、鍋裏水燒開放入方便麪煮一下,撈出麪條。2、鍋裏油燒熱倒入白菜葉炒下(喜脆的就後加白菜)3、倒入礦泉水。4、放入年糕煮(年糕提前用水泡下)5、年糕熟後...
  • 19879
千張煮粉條怎麼做-千張煮粉條的做法
  • 千張煮粉條怎麼做-千張煮粉條的做法

  • 食材明細主料粉條(適量)千張(適量)輔料娃娃菜(適量)調料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)老抽(適量)鹽(適量)食用油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張煮粉條的做法步驟1、千張切條打成結。2、娃娃菜洗淨切段。3、粉條用温水泡軟。4、葱、姜、蒜切碎。5、...
  • 5751
丸子煮麪條怎麼做-丸子煮麪條的做法
  • 丸子煮麪條怎麼做-丸子煮麪條的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)雞蛋(一個)澱粉(適量)葱(適量)青菜(少許)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)丸子煮麪條的做法步驟1、準備好食材2、豬肉剁成末3、肉末加澱粉抓勻,用手團成小丸子待用4、起鍋燒水,水開後,下面條煮熟5、煮熟的麪條過涼水,...
  • 23211
專題