口感不錯的冬瓜燉雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

毛豆 ：100
雞 ：1只
冬瓜 ：200

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.雞事先用鹽抹過全身放1小時以上，砂鍋內加適量水，放入雞煮開

2.砂鍋內加適量料酒，生薑，鹽，小火燉約30分鐘

3.此時挖冬瓜球

4.倒入已燉好的砂鍋

5.再倒入一小碗毛豆，蓋蓋煮約10分鐘後即可

6.中午就兩個人吃，這些足夠了

烹飪技巧

毛豆可以再早些放