口感不錯的海鮮冬瓜湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

花蛤 ：100
冬瓜 ：100
海蝦 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.將花蛤和新蝦洗淨備用

2.冬瓜切片

3.鍋中放入適量花生油燒熱，生在農村吃的油全是自家榨的油，香呀

4.鍋熱後放入冬瓜片翻炒

5.加入適量水

6.蝦可提前放進去，多煮一會，開鍋後放入花蛤

7.花蛤易熟，開鍋即可

8.出鍋時放入適量鹽，因為蝦和花蛤都很鮮所以不用放其它調味品，出鍋後可放香菜調味，因為本人不喜歡吃，所以沒放

烹飪技巧

蝦可提前放入鍋中，多煮一會，花蛤開鍋即可，煮時間過長肉感就不好了