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椒鹽葱香花捲怎麼做-椒鹽葱香花捲的做法

椒鹽葱香花捲怎麼做-椒鹽葱香花捲的做法

椒鹽葱香花捲的做法 椒鹽葱香花捲怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (400克)
輔料
  • 酵母 (4克)
  • 泡打粉 (4克)
  • 椒鹽 (適量)
  • 葱花 (適量)
  • 温水 (150毫升)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

椒鹽葱香花捲的做法步驟

  • 椒鹽葱香花捲的做法 椒鹽葱香花捲怎麼做 第2張

    1、麪粉加入酵母,泡打粉

  • 椒鹽葱香花捲的做法 椒鹽葱香花捲怎麼做 第3張

    2、加入温水攪拌成絮狀

  • 椒鹽葱香花捲的做法 椒鹽葱香花捲怎麼做 第4張

    3、揉成光潔的麪糰

  • 椒鹽葱香花捲的做法 椒鹽葱香花捲怎麼做 第5張

    4、醒發至原來的兩倍大

  • 椒鹽葱香花捲的做法 椒鹽葱香花捲怎麼做 第6張

    5、再次揉成光潔的麪糰

  • 椒鹽葱香花捲的做法 椒鹽葱香花捲怎麼做 第7張

    6、麪糰分成兩份,用擀麪杖擀成麪皮抹上一層食用油

  • 椒鹽葱香花捲的做法 椒鹽葱香花捲怎麼做 第8張

    7、撒上椒鹽

  • 椒鹽葱香花捲的做法 椒鹽葱香花捲怎麼做 第9張

    8、撒上葱花

  • 椒鹽葱香花捲的做法 椒鹽葱香花捲怎麼做 第10張

    9、從一端捲起

  • 椒鹽葱香花捲的做法 椒鹽葱香花捲怎麼做 第11張

    10、切成塊

  • 椒鹽葱香花捲的做法 椒鹽葱香花捲怎麼做 第12張

    11、用筷子從中間壓一下

  • 椒鹽葱香花捲的做法 椒鹽葱香花捲怎麼做 第13張

    12、依次做好醒發十五分鐘

  • 椒鹽葱香花捲的做法 椒鹽葱香花捲怎麼做 第14張

    13、上鍋大火燒開蒸二十分鐘虛蒸三分鐘即可(蒸屜要刷一層底油)

  • 椒鹽葱香花捲的做法 椒鹽葱香花捲怎麼做 第15張

    14、成品

  • 椒鹽葱香花捲的做法 椒鹽葱香花捲怎麼做 第16張

    15、成品

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