炫彩圓子湯怎麼做-炫彩圓子湯的做法

““立秋之日涼風起”，立秋是秋天的開始，從這一天開始，天高氣爽，明月風情......

立秋後陽氣轉衰，陰氣上升，自然界由生長向收藏開始轉變，故養生的原則應轉向斂神、降氣、潤燥、抑肺扶肝。可適當食用芝麻、糯米、大米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳製品等柔潤食物，以益胃生津。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炫彩圓子湯的做法步驟

• 1、用糯米粉與水混合，製作白色的小圓子；用糯米粉與火龍果汁混合，製作彩色的小圓子；煮熟圓子，放入冷水中備用。

• 2、牛奶、椰汁倒入鍋中，加入冰糖煮沸，待用

• 3、將煮熟的小圓子、椰漿牛奶、水果粒加入到一起

小竅門

糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量澱粉等營養成分，糯米還可以起到補中益氣、養胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效，不過糯米不易消化，老人、小孩、脾胃虛弱者應適量食用。