筍乾燒雞腿怎麼做-筍乾燒雞腿的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

筍乾燒雞腿的做法步驟

• 1、雞腿斬塊，冷水入鍋焯出血水。

• 2、筍乾泡發切段。

• 3、鍋中加入植物油，放入雞腿翻炒至變色。

• 4、加入葱薑片，八角，香葉和花椒炒香。

• 5、加入料酒，生抽，蠔油，老抽和白糖炒勻。

• 6、加入筍乾翻炒均勻。

• 7、加入適量清水燒開轉中小火燒約30分鐘至湯汁收濃即可。