雞腿燒土豆怎麼做-雞腿燒土豆的做法
- 熱菜
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“今來一款下飯菜,祝大家七月安好!”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞腿燒土豆的做法步驟
1、雞腿四個洗淨備用。
2、所需配料準備就緒。
3、土豆去皮洗淨浸泡。
4、雞腿去骨切塊,入鍋中焯水。
5、雞塊焯水後撈出備用,葱薑蒜和青椒改刀備用。
6、胡蘿蔔和土豆依次切塊。
7、鍋中入油燒熱倒入葱薑蒜,豆瓣醬炒香。
8、放入雞塊翻炒。
9、加白酒去腥增香,放入老抽和醬油炒均勻。
10、加入温水末過雞塊大火煮開,轉小燒至七成熟。
11、放入土豆和胡蘿蔔,一勺剁椒繼續煮熟。
12、土豆和胡蘿蔔熟後加鹽調味。
13、湯色濃稠點加入青椒即可關火。
14、美美的下飯菜完美呈現。
15、成品圖。
小竅門
時蔬隨意搭配,喜歡皆可!祝您七月安好!
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