青椒土豆燒雞腿怎麼做-青椒土豆燒雞腿的做法

“家常美食～鮮香入味，雞肉酥香，土豆粉糯，俱色，香，味於一體的美食～”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒土豆燒雞腿的做法步驟

• 1、雞腿洗淨加料灑焯水備用。

• 2、土豆去皮切成塊狀，薑絲備用。

• 3、薄皮青椒切塊備用。

• 4、熱鍋入油，下薑絲煸香。

• 5、放入雞塊炒出香味。

• 6、雞塊炒香後加料酒燜兩分鐘，加入土豆翻炒一分鐘。

• 7、加入適量熱水，鹽，生抽，老抽大火燒開轉中火燜煮廿分鐘。

• 8、待湯汁快收干時，放入青椒翻炒一會兒，調入少許雞精調味即。可

• 9、即將出鍋裝盤。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。

小竅門

選用雞腿肉口感更好！