筍乾菜燒鯧魚怎麼做-筍乾菜燒鯧魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
筍乾菜燒鯧魚的做法步驟
1、食材:鯧魚(已洗淨)、筍乾菜(已提前泡發)、薑片。
2、將泡發好的筍乾菜淘洗乾淨撈出。
3、起鍋倒油燒熱,下入鯧魚兩面煎一下。
4、接着,合入筍乾菜、擱入薑片、加適量的料酒。
5、加適量的醬油。
6、加適量的鹽。
7、加適量的零卡糖。
8、加適量的清水。
9、調味燒煮開。
10、然後,燒煮至湯汁差不多了即成。
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