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關於香香的紅燒魚的餐飲百科

香香的紅燒魚如何做簡單又好吃
  • 香香的紅燒魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘香香的紅燒魚,這是一道非常美味的家常菜。魚的做法有很多種,其中紅燒是比較普遍的做法,而且深受廣大羣眾的喜愛。紅燒顏色非常的好看,看起來讓人非常的有食慾,而且擺在餐桌上絕對是一道美美的風景線。也是招待...
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無油煙的紅燒魚如何做簡單又好吃
  • 無油煙的紅燒魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料魚(如黃魚、鱸魚):一條輔料蠔油:3勺糖:0.5勺料酒:1勺澱粉:少許白胡椒粉:少許番茄沙司:1.5勺薑末:兩勺具體步驟1.將魚內膛清理乾淨,上下表面各輕劃幾刀,抹上少許料酒、生抽醬油和白胡椒粉,醃約30分鐘。2.在醃好的魚上下...
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美味的香香的紅燒魚如何做簡單又好吃
  • 美味的香香的紅燒魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:25分鐘香香的紅燒魚,這道菜很好吃的,魚肉的營養價值高,我幾乎一個星期吃一次,而且自己在家做,不是在外面吃,感覺在外面吃挺浪費錢的,還不如自己買好食材在家做,在家做給孩子吃,做給家裏人吃,有一個家的味道,外面吃不衞生,在...
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蒜香紅燒鱔魚怎麼做-蒜香紅燒鱔魚的做法
  • 蒜香紅燒鱔魚怎麼做-蒜香紅燒鱔魚的做法

  • “鱔魚是孕婦的滋補佳品。據分析:每100克鱔魚肉中合蛋白質18.8克、脂肪0.9克、磷150毫克、鈣380毫克、鐵16毫克、維生素A428國際單位,還含有黃鱔素A、B及硫胺素等。鱔魚是一種高蛋白、低脂肪的食品。它性温味甘無毒,入肝、脾、腎三經。據《本草拾遺》記載:“鱔,補虛損,治婦人產...
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紅燒香魚怎麼做-紅燒香魚的做法
  • 紅燒香魚怎麼做-紅燒香魚的做法

  • 食材明細主料冰凍香魚(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)香醋(適量)葱花(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒香魚的做法步驟1、鍋內倒油,油熱後放入小香魚。2、煎至兩面金黃。3、下姜蒜幹辣椒。4、料酒、生抽、老抽、香醋。5、加...
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魚香紅燒帶魚的做法 【味道獨特,難以忘懷】魚香紅燒帶魚 魚香紅燒帶魚怎麼做
紅燒魚的做法 飄香紅燒魚 紅燒魚怎麼做
  • 紅燒魚的做法 飄香紅燒魚 紅燒魚怎麼做

  • 食材明細主料草魚(一條)輔料青蒜(一根)姜(一大塊)獨頭蒜(四個)自制剁椒(適量)小米椒(適量)鹽(1小勺)米酒(2湯匙)生抽(1湯匙)老抽(1湯匙)糖(1茶匙)醋(1茶匙)蠔油(1茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒魚的做法步驟1、魚治淨,對半切成兩部分,抹上鹽醃製30分鐘。2、青蒜頭、姜、蒜切好備用,這些是...
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香辣紅燒海梭魚塊怎麼做-香辣紅燒海梭魚塊的做法
  • 香辣紅燒海梭魚塊怎麼做-香辣紅燒海梭魚塊的做法

  • 食材明細主料海梭魚塊(500克)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)雞蛋(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)郫縣辣醬(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣紅燒海梭魚塊的做法步驟1、準備好魚2、葱切段,薑切片,大蒜去皮,準備好郫縣辣醬。3、將魚塊撒上鹽和花椒,倒...
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醬香紅燒魚塊怎麼做-醬香紅燒魚塊的做法
  • 醬香紅燒魚塊怎麼做-醬香紅燒魚塊的做法

  • 食材明細主料羅非魚肉(400克)輔料姜(2片)蒜(2粒)葱(2棵)調料豆瓣醬(半勺)生抽(2勺)老抽(1/3勺)雞精(2克)澱粉(50克)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香紅燒魚塊的做法步驟1、魚肉清洗乾淨,斬成小塊。2、放入盆中,加少許鹽、胡椒粉、生抽醃製十分鐘。3、姜、蒜、葱白分別切末,豆瓣醬半勺備用...
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蒜香花刀紅燒魚怎麼做-蒜香花刀紅燒魚的做法
  • 蒜香花刀紅燒魚怎麼做-蒜香花刀紅燒魚的做法

  • “今天做了一頓紅燒魚,非常成功。一有時間,總喜歡做點有難度的菜,犒勞犒勞自己的嘴巴和肚子,也特別享受在廚房裏做飯的過程。現在的生活真是幸福,只有你想不到的,沒有你吃不上的。不過,我也始終認為,人生在世,只有享不了的福,沒有受不了的苦。所以,我快樂地生活着。一道美味的“蒜香...
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這樣燒紅燒魚才最好吃。-紅燒魚放小茴香嗎
  • 這樣燒紅燒魚才最好吃。-紅燒魚放小茴香嗎

  • 紅燒魚是平時家常菜當中非常普通的一道菜餚,但是要把它做的好吃確實也是需要一些講究的。那麼做紅燒魚放小茴香嗎?怎樣才能把它做的好吃呢?今天就來教大家關於紅燒魚的做法。一、紅燒魚放小茴香嗎可以做紅燒魚的時候是可以放入小茴香的,因為小茴香本身有着特殊的香氣,它可以提...
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香濃味道香圖解-紅燒鯉魚
  • 香濃味道香圖解-紅燒鯉魚

  • 鯉魚一直以來都被大多數人喜歡,因為它既是我們平時可能比較常見的魚類之一,不過刺比較多,紅燒的做法也是許多人喜歡的,因為酸酸甜甜的,味道被大多數人所喜歡,所以紅燒鯉魚也是不錯的做法,比較容易在家裏做出來相似的味道,所以接下來一起學習一下吧。主料鯉魚:一條輔料麪粉:一勺澱粉...
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紅燒五香魚怎麼做-紅燒五香魚的做法
  • 紅燒五香魚怎麼做-紅燒五香魚的做法

  • “以前吃魚只吃辣的,因為受不了有腥味的東西。但今天這種做法做出的魚一點腥味沒有,濃香四溢,受到家人的一至好評。太好吃了!”食材明細主料三道鱗(1條)輔料糖(1勺)姜(1塊)姜粉(1勺)生抽(2勺)醋(5勺)香菜(1顆)蒜(3粒)蠔油(2勺)老抽(1勺)鹽(適量)料酒(適量)葱(1顆)五香粉(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通...
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紅燒魚放什麼香料
  • 紅燒魚放什麼香料

  • 姜、葱、蒜、幹辣椒、八角。紅燒魚主要是採用鯧魚作為原材料,添加一些輔料所製作而成的一道美味佳餚。鯧魚也叫做平魚、鏡魚等,頭比較小個,身體呈銀白色,上半部分呈青灰色,體型比較短、扁,身上的刺也比較小。除了做成紅燒魚,還可以清蒸鯧魚、剁椒鯧魚等。...
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紅燒魚香茄子怎麼做-紅燒魚香茄子的做法
  • 紅燒魚香茄子怎麼做-紅燒魚香茄子的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)紫茄子(適量)葱(適量)蒜頭(適量)普寧豆醬(適量)輔料醬油(適量)生粉(適量)清水(適量)醋(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒魚香茄子的做法步驟1、瘦肉、蒜頭洗淨剁成泥。葱也一併剁碎。2、茄子去皮切塊3、鍋裏下油。把茄子炒軟後起鍋。把肉泥,蒜泥。葱泥倒入...
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豉香紅燒魷魚段怎麼做-豉香紅燒魷魚段的做法
  • 豉香紅燒魷魚段怎麼做-豉香紅燒魷魚段的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)輔料蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)配料老乾媽豆豉辣醬(適量)調料(適量)生抽(適量)老抽(適量)白酒(適量)魚露(適量)蔬之鮮(適量)米醋(適量)冰糖(適量)色拉油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉香紅燒魷魚段的做法步驟1、將先魷魚洗淨後放到沸水中焯一下撈出(這步忘記拍...
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紅燒魚放小茴香嗎
  • 紅燒魚放小茴香嗎

  • 放。做魚的時候,放入小茴香,能有效的去除魚的腥味,做出的魚肉會更加的鮮嫩美味。將魚清洗乾淨,提前加入鹽、料酒等調味料醃製30分鐘,用油將魚煎至兩面金黃,加水和調料,放入小茴香。挑選小茴香時,要選擇顏色偏黃色或者綠色,大小比較均勻的。...
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紅燒香乾的做法 紅燒香乾【懶人版】 紅燒香乾怎麼做
  • 紅燒香乾的做法 紅燒香乾【懶人版】 紅燒香乾怎麼做

  • “香乾含有豐富的蛋白質、維生素A、B、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素,營養價值較高。這裏我有個超級簡單的懶人版,一學保證會,而且味道獨特脣齒留香,非常好吃!”食材明細主料香乾(500g)蠔油(2小勺)油(適量)香葱末(少許)紅椒末(少許)水(一碗)輔料鹽(少許)生抽(2大勺)大蒜末(少許)青椒末(少許)雞精(少許)鹹...
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香辣紅燒魚怎麼做-香辣紅燒魚的做法
  • 香辣紅燒魚怎麼做-香辣紅燒魚的做法

  • “最愛吃魚的,雖然做了N次魚總感覺有點腥,終於試驗了多次做出來自己滿意的紅燒魚了,分享給大家。”食材明細主料鯿魚(1條)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)耗油(半勺)鹽(適量)香油(適量)蒜子(少許)生薑(少許)小米辣(少許)香辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣紅燒魚的做法步驟1、魚提前處理乾淨...
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香菇尤魚紅燒肉怎麼做-香菇尤魚紅燒肉的做法
  • 香菇尤魚紅燒肉怎麼做-香菇尤魚紅燒肉的做法

  • “這道菜因為有尤魚和香菇作為配料,在製作過程中,整個廚房都充滿香菇海鮮味,味道濃郁,是一道非常下飯之好選擇。”食材明細主料五花肉(500克)幹香菇(泡軟)(6個)幹尤魚(中等)(1個)白糖(2勺)生抽適量(適量)老抽適量(適量)鹽適量(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇尤魚紅燒肉的做法步驟1...
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紅燒魚香魚塊怎麼做-紅燒魚香魚塊的做法
  • 紅燒魚香魚塊怎麼做-紅燒魚香魚塊的做法

  • “魚香即魚的香味,我覺得紅燒魚塊,這樣做才是純口味的魚香味道。”食材明細主料水(500-600克)輔料幹辣椒(3個)八角(2瓣)姜(適量)蒜(適量)配料花椒(15粒)米醋(適量)老抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)魚香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒魚香魚塊的做法步驟1、鮮魚的種類可根據自己...
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紅燒香辣魚泡怎麼做-紅燒香辣魚泡的做法
  • 紅燒香辣魚泡怎麼做-紅燒香辣魚泡的做法

  • “魚泡有補腎的作用”食材明細主料魚泡(200g)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(2勺)青椒(適量)紅椒(適量)食用油(適量)雞精(5g)十三香(5g)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒香辣魚泡的做法步驟1、魚泡清洗乾淨,用牙籤放氣。2、放完氣的魚泡如圖。3、鍋中熱油放葱薑絲放郫縣豆...
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紅燒蒜香鰻魚的做法 下飯菜【紅燒蒜香鰻魚】 紅燒蒜香鰻魚怎麼做
  • 紅燒蒜香鰻魚的做法 下飯菜【紅燒蒜香鰻魚】 紅燒蒜香鰻魚怎麼做

  • “我家小朋友很愛吃日料的鰻魚飯但先生感覺偏甜了一些那就自己做箇中式紅燒鰻魚吧滿足一下先生的中國胃”食材明細主料鰻魚(一條)姜(1小塊)大蒜(10瓣左右)葱(5根)輔料鹽(少許)黃酒(100ml)生抽(1湯勺)蠔油(1湯勺)醋(1茶勺)甜麪醬(1湯勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒蒜香鰻魚的做法步...
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紅燒魚燉香菇怎麼做-紅燒魚燉香菇的做法
  • 紅燒魚燉香菇怎麼做-紅燒魚燉香菇的做法

  • “紅燒魚,好吃但不敢多吃,是因為油炸,容易上火,還有高熱量。其實油炸過之後的魚塊,加香菇燉着吃,不僅香菇吸收了魚的鮮美,也增加魚塊的鮮香。香菇和炸魚是一對完美的結合。好吃不上火,葷素搭配,營養豐富。”食材明細主料魚(600克)香菇(200克)輔料香菜(50克)紅辣椒(2個)生薑(5克)生粉(20克)鹽(6...
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蒜香紅燒黑魚塊怎麼做-蒜香紅燒黑魚塊的做法
  • 蒜香紅燒黑魚塊怎麼做-蒜香紅燒黑魚塊的做法

  • 食材明細主料黑魚(適量)大蒜(適量)紅椒(適量)輔料葱(適量)紅燒汁(適量)糖(適量)醋(適量)黃酒(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)魚香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香紅燒黑魚塊的做法步驟1、黑魚洗淨切塊備用2、煸香薑片蒜片3、加入魚塊翻炒,加紅燒汁、糖、適量鹽,黃酒2勺4、湯開水燒汁,加入少...
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