- 食材明細主料芥藍(500g)鹹肉(50g)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹香芥藍的做法步驟1、芥藍和鹹肉都切好2、鍋內倒油加熱放入鹹肉3、放入芥藍4、翻炒均勻5、炒到芥藍軟下去,加入點葱花就可以的咯小竅門芥藍要去皮去的乾淨一點要不會苦,還有炒的時候一定不...
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- “蒜香芥藍,十分鐘搞定的營養菜~芥藍的菜薹柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美,以肥嫩的花薹和嫩葉供食用,芥藍富含多種維生素、糖類,還有相當多的礦物質,是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜,可炒食、湯食,或作配菜。其味甘,性辛,具備利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解勞乏、清心明目等功...
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- 食材明細主料芥藍(半斤)輔料蒜瓣(數個)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)蒜香芥藍的做法步驟1、芥藍清洗乾淨備用2、切合適大小的段3、蒜瓣拍好4、芥藍焯水5、芥藍焯水6、焯水後放冷水過涼7、熱油鍋放蒜瓣炒香8、放芥藍下去炒9、炒一分鐘這樣放鹽,蠔油翻炒均勻裝盤10、成品圖...
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- 喜歡芥藍這款美食嗎,芥藍炒牛肉,雙鮮扒芥藍、白灼芥藍材料,芥藍炒肉,玉米筍清炒牛肉都是用芥藍做成的不錯的美食,告訴了我們芥藍怎麼吃比較好,所以多吃這款美食對於我們的身體健康是非常有好處的喲,大家可以經常吃。芥藍怎麼吃一、芥藍炒牛肉芥藍的花苔和嫩葉品質脆嫩,清淡爽脆,爽...
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- “廣式香腸的香味絕非等閒,裏面滴滴油汁都溢出來,裹在芥藍上,又鮮又甜,而且整道菜都很香,讓你不由自主地捧一碗米飯湊過來,不知不覺便見了底。”食材明細主料廣式香腸(100克)輔料芥藍(200克)姜(10克)食用油(1勺)香油(適量)配料鹽(2克)白糖(1克)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥藍炒廣式香...
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- 食材明細主料芥蘭(300g)調料油(適量)鹽(少量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒芥藍的做法步驟1、芥蘭切片。2、熱油炒。3、加少量水。4、炒熟放蠔油鹽。5、炒勻。6、成品。...
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- 芥藍又叫做綠葉甘藍,是一種十字花科的草本植物,是我們中國比較有特色的蔬菜之一,芥藍的菜薹鮮脆清甜,非常美味。平時我們在菜場上都可以看到芥蘭,但是很多小夥伴卻不知道芥藍應該回家之後怎麼做,因此常常是觀望一下就走開了。其實芥藍含有豐富的營養,能夠補充人體所需的各種營養...
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- “芥藍的菜薹柔嫩鮮脆、清甜可口,而且含有豐富的維生素A、維生素C以及鈣、蛋白質等營養物質。如此的烹飪方法簡單便捷,更是保證了食材的原汁原味與新鮮口感,基本只用醬油調味,不需要放鹽以及味精等其他調味品,更健康!素食主義的醬友們一定不能錯過。”食材明細主料芥藍(120g)輔料...
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- “粵菜的三大特點粵菜的特點一:選料廣博奇異,品種花樣繁多,令人眼花燎亂。天上飛的,地上爬的,水中游的,幾乎都能上席。鷓鴣、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗魚等飛禽野味自不必説;貓、狗、蛇、鼠、猴、龜,甚至不識者誤認為”螞蝗”的禾蟲,胎盤等都有人食用。所有的材料一經...
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- 食材明細主料芥藍(400g)豆腐乾(50g)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香乾炒芥藍的做法步驟1、芥藍切好,豆腐乾也切好2、鍋內放油放入豆腐乾3、放入芥藍4、炒到芥藍軟下去的時候放入點葱花5、翻炒均勻就可以起鍋了小竅門芥藍要去皮去的乾淨一點要不會苦,還有...
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- 食材明細主料芥藍梗(一斤)輔料蒜瓣(適量)花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)蒜香芥藍梗的做法步驟1、芥藍梗洗乾淨備用2、芥藍梗切斜片焯水3、鍋裏熱水燒開放適量鹽,放芥藍焯水4、焯水後放入冷水過水,擠下水分5、蒜瓣炒香6、放芥藍下去翻炒,炒一兩分鐘後放鹽,蠔油翻炒均勻...
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- 食材明細主料芥藍(300克)蠔油(兩大勺)輔料蒜(5克)配料鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)耗油芥藍的做法步驟1、芥藍洗淨切成小段2、開水焯燙一下芥藍,要加少許油,來保持菜的翠綠色3、鍋中放油少許,加入兩大勺耗油4、耗油炒香後倒入芥藍和蒜片5、拌勻後就可出鍋...
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- “芥藍主要產於廣東福建,做的最多的是白灼芥藍。芥藍中含有有機鹼,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經,增進食慾,還可加快胃腸蠕動,有助消化。芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜,能抑制過度興奮的體温中樞,起到消暑解熱作用。它還含有大量膳食纖維,能防止便祕。降低膽固...
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- 食材明細主料芥藍(1根)香乾(2塊)輔料剁椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒香乾炒芥藍的做法步驟1、食材:芥藍。2、香乾.3、剁椒。4、將香乾放在案板上切成片,待用。5、將芥藍清洗一下。6、放在案板上切成片。7、隨後,將切成片的芥藍下入沸水中焯開撈出。...
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- 食材明細主料芥藍(適量)蝦(適量)輔料生抽(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥藍蝦的做法步驟1、去蝦線。從蝦頭處數,第三條處,用牙籤扎進去。2、輕輕往上面一挑,一條黑乎乎的蝦線就出來了。3、去掉蝦頭和蝦殼,留着尾巴上的一點不用去掉。4、芥藍去皮後滾刀切成小塊。5、用牙...
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- “想念家鄉的味道······”食材明細主料芥藍(300克)輔料剁椒(適量)配料鹽(適量)醋(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香芥藍頭的做法步驟1、這就是芥藍,回到故鄉才認識它。簡簡單單的涼拌,清香之中帶着微微的甜······2、削去皮,清水衝淨。3、細細切成絲...
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- 芥藍怎麼做好吃,相信這讓很多家庭主婦都感到為難,為了能讓孩子吃得高興,大多數得母親都絞盡腦汁想方設法得做好吃的。芥藍又名甘藍菜、蓋藍菜,是一種外表顏色好看,吃起來又美味的蔬菜。今天小編給大家介紹幾種芥藍菜的做法,希望能幫助到大家。芥藍怎麼做好吃一、白灼芥藍的做法...
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- “芥藍中胡蘿蔔素,維生素C含量很高,以熗拌方法居多,保持其質脆、色美、味濃之特點。從中醫角度來講芥藍味甘、性辛,有利水化痰、解毒去風的作用。”食材明細主料芥藍(1捆)蠔油(適量)香油(適量)辣椒(適量)蒜末(適量)香醋(適量)雞精(少許)醬油(適量)輔料苦菊(適量)鹽(少許)食用油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝...
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- 食材明細主料芥藍(400g)香腸(30g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥藍炒香腸的做法步驟1、切好的芥藍和香腸2、鍋內放油放入芥藍3、放入香腸4、加適量的鹽5、翻炒均勻即可小竅門芥藍要去皮去的乾淨一點要不會苦,還有炒的時候一定不能加水...
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- “剛來廣州的時候最先認識的菜就是菜心和芥藍,我更喜歡芥藍,它是深綠色,入口淸脆、甜爽。剛開始不會做,經常把它炒黃了,諮詢了同事之後才恍然大悟,它需要先焯水2分鐘,水裏加鹽、油,然後再用蒜茸炒,不需要太多鹽,才能吃出菜的原味。”食材明細主料芥藍(300g)蒜瓣(4顆)輔料鹽(適量)姜(適量)清...
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- 芥藍就是我們常説的芥菜,吃起來有一種苦味,咬起來脆脆的,在菜市場常見的一種蔬菜。無論做法是炒還是熗,如何掩蓋它的苦澀味道,烹調出美味是烹飪芥藍的關鍵問題。那麼今天,我們就來討論一下炒芥藍怎麼做好吃?一、炒芥藍怎麼做好吃(一)清炒芥藍的做法1、芥蘭洗淨,如果芥蘭比較粗,用...
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- 食材明細主料芥藍(適量)輔料姜(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁芥藍的做法步驟1、主料準備好2、芥藍用開水稍微燙一下,立刻撈出3、葉子和莖分離,撕去莖的老皮4、將莖切小段5、胡蘿蔔切小片,用滾水焯一下6、薑切片7、鍋裏放油,燒熱後放入...
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- 食材明細主料芥藍(500g)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒芥藍的做法步驟1、芥藍洗淨將葉跟莖分開切放2、熱鍋加入豬油3、放入芥藍的根部翻炒幾下4、再放入葉子部分,翻炒均勻5、翻炒均勻後加入鹽調味,往鍋邊淋上小許水6、炒至斷生後少許雞精調...
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- 食材明細主料米飯(適量)雞蛋(3個)芥藍(150克)蒜頭(2瓣)香葱(1棵)輔料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥藍炒飯的做法步驟1、芥藍洗淨瀝乾水,切碎備用。2、蒜頭切碎,香葱切段備用。3、鍋中加入少許油大火燒熱,打入雞蛋炒散盛出備用。4、鍋中再次加入油,大火燒熱,下入蒜末煸出香...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆豉鯪魚就是在超市裏面隨便買的罐頭,單吃罐頭未免也太單調了,本來習慣是和油麥菜一起炒的,但是本來家常菜嘛,不用太過拘泥於食材,手邊有什麼菜,或者想吃什麼菜,都可以用上。這道鹹香豆豉鯪魚燒芥藍用的是芥藍,芥...
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