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關於蕃茄鯽魚湯的家常做法的餐飲百科

蕃茄鯽魚湯怎麼做-蕃茄鯽魚湯的做法
  • 蕃茄鯽魚湯怎麼做-蕃茄鯽魚湯的做法

  • “酸甜的口感,非常的開胃!”食材明細主料鯽魚(一條)蕃茄(一個)輔料稻米油(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(幾片)鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蕃茄鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗淨用廚房用紙吸乾水份備用2、姜幾片,葱切成段備用3、蕃茄洗淨切成丁備用4、熱鍋倒入適量稻米油...
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蕃茄蛋湯怎麼做-蕃茄蛋湯的做法
  • 蕃茄蛋湯怎麼做-蕃茄蛋湯的做法

  • “夏天沒啥喟口,蕃茄蛋湯很開喟的。人人都覺得會做蕃茄蛋湯,可是做的好的不多。越簡單的也許就越難做吧。今天我就來挑戰下高難度。”食材明細主料雞蛋(一隻)蕃茄(一隻)輔料油(2湯匙)味精(2茶匙)鹽(半湯匙)小葱(數根)澱粉(半湯匙)料酒(半湯匙)麻油(數滴)葱香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄...
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蕃茄魚塊怎麼做-蕃茄魚塊的做法
  • 蕃茄魚塊怎麼做-蕃茄魚塊的做法

  • “十一點多才去菜市場,本想買草魚回來煮湯做魚丸兒,去的太晚了,沒有買到,買一條鯉魚。不能原計劃進行了,要換做法。鯉魚肉質細嫩,直接做魚塊吧。家裏有孩子,什麼菜都要考慮孩子的口味,不能放辣椒,也不能用豆瓣,加個西紅柿做酸甜口吧。”食材明細主料鯉魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)西紅柿...
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蕃茄魚片怎麼做-蕃茄魚片的做法
  • 蕃茄魚片怎麼做-蕃茄魚片的做法

  • “我們大家都知道,魚肉含有豐富的蛋白質,好消化易吸收,日常生活中應該多吃魚類食物。生活在內地的朋友,魚類品種比較少,且以淡水魚為主。最常見的有草魚、鰱魚、鯧魚、鯉魚、鯽魚、淡水鱸魚等。鯽魚個頭通常比較小,刺比較多,以燉湯為主。淡水鱸魚和淡水鯧魚通常在一斤至兩斤之間...
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家常鯽魚鍋怎麼做-家常鯽魚鍋的做法
  • 家常鯽魚鍋怎麼做-家常鯽魚鍋的做法

  • “媽媽自創的魚鍋,操作簡單,營養美味,也是春季養生必備!先將魚放入鍋中煎成焦黃狀,然後放料酒少許,醋少許,葱、姜、蒜、大料一齊倒入鍋中,爆出香味後放豆豉油少許,然後加入開水至沒過魚為止,加鹽和雞精少許,再放入豆腐、柿子,燉20分鐘後,放入油菜,香菜再燉三四分鐘即可食用。”食材明細...
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家常鯽魚番茄湯怎麼做-家常鯽魚番茄湯的做法
  • 家常鯽魚番茄湯怎麼做-家常鯽魚番茄湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(兩條)番茄(一個)輔料姜(少量)葱(少量)蒜(少量)調料油(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常鯽魚番茄湯的做法步驟1、準備兩條鯽魚,去除魚的鱗片和內臟,清洗乾淨,西紅柿洗好切一小口。2、用開水燙一會西紅柿要翻面,然後扒好皮兒。...
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蕃茄魚怎麼做-蕃茄魚的做法
  • 蕃茄魚怎麼做-蕃茄魚的做法

  • 食材明細主料沙巴魚(300g)輔料蕃茄(2只)金針菇(100g)葱(5g)姜(5g)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蕃茄魚的做法步驟1、蕃茄切丁。2、沙巴魚加黃油,生抽醃製十分鐘。3、蕃茄下鍋翻炒出沙。4、加水400毫升。5、加金針菇。中火煮十分鐘。6、下魚肉,一片片下,不能着急。7、盛出,撒上葱花,...
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蕃茄燒魚怎麼做-蕃茄燒魚的做法
  • 蕃茄燒魚怎麼做-蕃茄燒魚的做法

  • “女兒愛吃蕃茄,也愛吃魚,把魚和蕃茄一起燒,女兒更愛吃呢,呵呵。去年回媽媽家的時候,在大姑家和表妹一起做飯,她説把蕃茄和魚一塊燒了,很好吃的呢。蕃茄含有豐富的維生素,和魚、肉類都極好搭配,鮮美可口,酸酸甜甜的蕃茄也能讓人有個好胃口,特別是炎熱的夏天又要來了。。。。”食材明...
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家常醬鯽魚怎麼做-家常醬鯽魚的做法
  • 家常醬鯽魚怎麼做-家常醬鯽魚的做法

  • “鯽魚挺常見的,吃法無非是紅燒、清燉、香煎醬燒不同於傳統的味道,味道格外濃郁,肉質鮮美,湯汁濃厚香辣”食材明細主料鯽魚(3條)輔料香菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料郫縣紅油豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常...
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番茄滾鯽魚湯怎麼做-番茄滾鯽魚湯的做法
  • 番茄滾鯽魚湯怎麼做-番茄滾鯽魚湯的做法

  • “經常會趁着週末的時候出門遊玩,老公最喜歡的是釣魚。野生的小鯽魚是最養生的啦,可是小刺太多,吃着麻煩,用來煲湯是最合適的啦。”食材明細主料番茄(1個)鯽魚(1條)輔料油(1勺)鹽(1小勺)料酒(1勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄滾鯽魚湯的做法步驟1、野生小鯽魚處理乾淨,番茄洗淨...
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番茄鯽魚湯怎麼做-番茄鯽魚湯的做法
  • 番茄鯽魚湯怎麼做-番茄鯽魚湯的做法

  • “酸香鮮美。”食材明細主料新鮮小鯽魚(10餘條)輔料番茄(1個)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)姜(2片)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄鯽魚湯的做法步驟1、將小鯽魚收拾乾淨,瀝乾水分。2、炒鍋放油燒熱,放入鯽魚,煎至兩面金黃。3、放適量鹽。4、加入足量開水,放2片生薑。5、番茄去皮,切碎...
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蕃茄白菜鯽魚湯怎麼做-蕃茄白菜鯽魚湯的做法
  • 蕃茄白菜鯽魚湯怎麼做-蕃茄白菜鯽魚湯的做法

  • “吃魚喝湯,渾身暖暖的😍白菜軟爛,入口鮮甜,好喝極了😋”食材明細主料蕃茄(半個)白菜葉(適量)炸鯽魚(一條)輔料花生油(適量)葱姜(適量)鹽(適量)雞精(一點點)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄白菜鯽魚湯的做法步驟1、炸好的鯽魚一條,蕃茄半個,白菜葉適量。2、白菜葉切大塊。...
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蕃茄炒雞蛋的做法 家常菜——蕃茄炒雞蛋 蕃茄炒雞蛋怎麼做
  • 蕃茄炒雞蛋的做法 家常菜——蕃茄炒雞蛋 蕃茄炒雞蛋怎麼做

  • “蕃茄帶皮吃更有營養,蕃茄皮含有番茄紅素,而肉中的含量就很低。番茄紅素是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的天然物質,能防治心血管疾病,能提高機體免疫力,預防癌症,抑制癌細胞的繁殖。但是要加熱以後才能被人體吸收。”食材明細主料蕃茄(3個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)糖(適量)姜(2片)蒜(2片...
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家常鯽魚湯的做法 最簡單的家常鯽魚湯 家常鯽魚湯怎麼做
  • 家常鯽魚湯的做法 最簡單的家常鯽魚湯 家常鯽魚湯怎麼做

  • “養殖的鯽魚有一股土腥味,肉面,大家做魚時選擇野生鯽魚,做出來的湯非常香濃,肉質甘甜”食材明細主料鯽魚(500g)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)醋(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鯽魚湯的做法步驟1、選用野生鯽魚2、準備好姜、葱、蒜3、鯽魚提前加鹽醃製十分...
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家常鯽魚怎麼做-家常鯽魚的做法
  • 家常鯽魚怎麼做-家常鯽魚的做法

  • “鯽魚營養豐富,肉質細嫩,含有豐富的蛋白質和大量的鈣、磷、鐵等礦物質。良心説,現在是產籽的季節,要買來吃還是過段時間吧~四川有句俗話:吃魚就是吃作料!魚沒幾條,作料倒不少~呵呵”食材明細主料個子鯽魚(4條)白芹菜(3根)輔料小米椒(3個)大葱(2根)小葱(50g)老薑(一塊)大蒜(一個)泡姜(50g)泡椒(40g)...
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鯽魚豆腐番茄湯怎麼做-鯽魚豆腐番茄湯的做法
  • 鯽魚豆腐番茄湯怎麼做-鯽魚豆腐番茄湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(一斤)輔料番茄(1個)豆腐(1塊錢)料酒(適量)姜(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鯽魚豆腐番茄湯的做法步驟1、新鮮鯽魚。2、薑片爆香,下鯽魚。3、小火煎兩面金黃。4、加適量的水。5、大火煮開,煮到湯水變成奶白色。6、番茄和豆腐。7、湯水變...
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鯽魚蕃茄雞蛋湯怎麼做-鯽魚蕃茄雞蛋湯的做法
  • 鯽魚蕃茄雞蛋湯怎麼做-鯽魚蕃茄雞蛋湯的做法

  • “對於鯽魚相信大家再熟悉不過,也是家庭經常食用的魚種之一,價格不貴肉質細嫩,多用來燉湯味道鮮美。鯽魚本身含有豐富而全面的蛋白質,低脂肪,容易被人體吸收消化,經常食用可補充營養,增強抗病能力。比較多見為鯽魚豆腐湯,類似的做法稍改變一下加入不同的材料,同樣能做出很美味的鯽...
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家常燉鯽魚怎麼做-家常燉鯽魚的做法
  • 家常燉鯽魚怎麼做-家常燉鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)調料大蒜(2顆)姜(4片)桂皮(1塊)香葉(3片)八角(3個)冰糖(3塊)砂糖橘皮(1個)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(少許)料酒(少許)腐乳汁(適量)鹽(3g)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉鯽魚的做法步驟1、鯽魚宰殺乾淨,背部各劃兩刀。2、大料準備好。3、鍋先燒熱再放油,轉動一下鍋,讓油均...
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家常鯽魚的做法 #媽媽的味道#家常鯽魚 家常鯽魚怎麼做
  • 家常鯽魚的做法 #媽媽的味道#家常鯽魚 家常鯽魚怎麼做

  • “方法簡單,美味營養,廚房小白輕鬆搞定”食材明細主料鯽魚(兩條)西紅柿(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)植物油(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常鯽魚的做法步驟1、葱薑蒜切片2、西紅柿切塊3、鯽魚去鱗,去內臟,去內臟黑膜,洗淨4、...
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家常熬鯽魚怎麼做-家常熬鯽魚的做法
  • 家常熬鯽魚怎麼做-家常熬鯽魚的做法

  • “鮮活的鯽魚用最家常的做法,吃起來才鮮美。”食材明細主料大鯽魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常熬鯽魚的做法步驟1、主要原料。2、鯽魚收拾乾淨,魚身劃幾刀,便於入味。3、鯽魚沾乾麪粉,放油...
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家常燒鯽魚怎麼做-家常燒鯽魚的做法
  • 家常燒鯽魚怎麼做-家常燒鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(兩條)輔料香菜(適量)蒜末(適量)調料花椒(適量)大料(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料汁胡椒粉(適量)生抽(2勺)老抽(半勺)蠔油(半勺)鹽(適量)香醋(2勺)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨。2、葱、姜、蒜、花椒、大料準備好。3、生抽、老抽、蠔油、香...
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酸湯蕃茄魚怎麼做-酸湯蕃茄魚的做法
  • 酸湯蕃茄魚怎麼做-酸湯蕃茄魚的做法

  • 食材明細主料鮮鱸魚(1條)輔料蕃茄(1個)酸豆角(適量)配料蕃茄醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白醋(適量)雞蛋液(適量)玉米澱粉(適量)剁椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸湯蕃茄魚的做法步驟1、鮮鱸魚洗淨,取淨魚肉。2、片成稍厚點的片。3、加雞蛋液、鹽、料酒...
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蕃茄咖喱魚片湯怎麼做-蕃茄咖喱魚片湯的做法
  • 蕃茄咖喱魚片湯怎麼做-蕃茄咖喱魚片湯的做法

  • “希望大家能喜歡,在家裏嘗試做出來給你們最愛的家人吃,這不就是我們滿心歡喜做飯的目的麼。”食材明細主料魚片(適量)西紅柿(適量)輔料洋葱(適量)西葫蘆(適量)牛油果(適量)豆腐(適量)配料番茄醬(適量)鹽(適量)檸檬(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蕃茄咖喱魚片湯的做法步驟1、準備好...
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蕃茄魚柳怎麼做-蕃茄魚柳的做法
  • 蕃茄魚柳怎麼做-蕃茄魚柳的做法

  • “初試蕃茄魚柳,之前並未做過,幾乎是將偶們遼寧版的鍋包肉製作方法挪到了魚肉上,但炸制時間因為魚肉更易熟而有所縮短。但那一出鍋時的口感哪,外脆裏嫩,香溢滿口,就不想再拍片只想馬上吃起來呢。這就是美食拍攝者的無奈了,不過沒關係,等年夜宴時就不用拍了,可以和老爸老媽一起品嚐...
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冬瓜蕃茄龍利魚湯怎麼做-冬瓜蕃茄龍利魚湯的做法
  • 冬瓜蕃茄龍利魚湯怎麼做-冬瓜蕃茄龍利魚湯的做法

  • “湯汁鮮美,魚肉嫩滑,味道棒極了!寒冷的冬季裏,喝上一碗超滿足!”食材明細主料冬瓜(適量)蕃茄(一個)龍利魚(一塊)香芹(少許)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜蕃茄龍利魚湯的做法步驟1、龍利魚洗淨,切成薄片,加入適量鹽,胡椒粉,生抽,少許澱粉及...
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