![老北京肉籠的做法 老北京肉籠的做法 老北京肉籠怎麼做]( "老北京肉籠的做法 老北京肉籠的做法 老北京肉籠怎麼做")
- “寒冷冬季，很懷念媽媽給做過的肉籠，搭配着自家醃製的鹹菜，再來一碗棒子渣粥，就是一頓暖暖的晚餐。索性今晚自己也這樣做了一頓，足量的肉餡，薄薄的麪皮，相當解饞哦！”食材明細主料豬肉餡（500克）香菇碎丁（適量）葱末（適量）豬油（少許）雞蛋（1個）麪粉（300克）温開水（185克）乾酵母（3克）輔料鹽（少許）生抽（適...
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![兒時的記憶 肉籠怎麼做-肉籠的做法 肉籠－－－－－兒時的最愛]( "兒時的記憶 肉籠怎麼做-肉籠的做法 肉籠－－－－－兒時的最愛")
- “肉籠是我小時候在幼兒園裏面唯一吃完還要領一份的早餐，現在自己做來吃很香，有的時候我們愛吃的美味不一定是解饞，而是在回味兒時的記憶，那可不可以説愛吃的不是食物而是愛吃那種記憶的味道。”食材明細主料麪粉（400克）水（240克）酵母（3克）豬肉餡兒（260克）輔料雞蛋（1個）大葱（1根）薑末（2茶...
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![蘿蔔絲肉籠怎麼做-蘿蔔絲肉籠的做法]( "蘿蔔絲肉籠怎麼做-蘿蔔絲肉籠的做法")
- “今天參加蘿蔔採摘活動，收穫了一大袋子有機蘿蔔，想起了小時候媽媽總為我們做的蘿蔔絲肉龍，決定自己試一下。《本草綱目》記載蘿蔔的功效：下氣、消食、利尿、潤肺祛痰、解毒生津。俗話説：冬吃蘿蔔夏吃薑，現在正是吃蘿蔔的季節。”食材明細主料豬肉餡（500g）蘿蔔（2棵）麪粉（500g）輔料醬...
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![肉籠如何做簡單又好吃]( "肉籠如何做簡單又好吃")
- 準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料自發麪粉：500輔料五花肉餡兒：1250裏脊肉餡兒：350大葱：兩棵料酒：五湯匙老抽：三湯匙生抽：四湯匙黑胡椒：四茶匙蒜粉姜粉：三茶匙西餐用綜合香料：兩茶匙香油：四湯匙葱油花椒油：適量糖：適量雞精：三湯匙鹽：三茶匙或者個人口...
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![肉籠怎麼做-肉籠的做法]( "肉籠怎麼做-肉籠的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）豬肉餡（適量）輔料酵母粉（適量）葱（少許）姜（少許）生抽（少許）老抽（少許）鹽（少許）十三香（少許）原味（口味）未知（難度）肉籠的做法步驟1、麪粉、酵母粉、清水放一起攪拌成絮狀。2、揉成麪糰，蓋上保鮮膜發酵。3、發酵好的麪糰揉一揉。4、揉好的麪糰。5、豬肉餡，放入葱末、薑末、生...
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![鮮肉小籠的做法 【浙菜】--鮮肉小籠 鮮肉小籠怎麼做]( "鮮肉小籠的做法 【浙菜】--鮮肉小籠 鮮肉小籠怎麼做")
- “鮮肉餡籠：浙菜精品主食老人食譜美容菜譜，健脾開胃食譜。”食材明細主料小麥麪粉（400克）豬夾心肉（400克（軟五花））肉皮清凍（200克）輔料醬油（20克）味精（2克）鹽（5克）薑汁（5克）葱汁（5克）香油（15克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮肉小籠的做法步驟1、先把豬肉切成片。2、再剁成碎末。3、用葱、...
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![籠籠肉的做法 兒時年味籠籠肉 籠籠肉怎麼做]( "籠籠肉的做法 兒時年味籠籠肉 籠籠肉怎麼做")
- “小時候過年去做客都會吃，在印象裏覺得過年和籠籠肉是分不開，一定得有的！現在在外地過年，憑兒時記憶做出籠籠肉！很好吃！”食材明細主料五花肉（500克）排骨（500克）糯米（250克）芋頭（1個）輔料郫縣紅油豆瓣醬（3匙）香菇肉醬（3匙）糖（1勺）十三香（5克）料酒（5ml）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）籠籠肉的...
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![香菇鮮肉小籠包的做法 不用發麪的小籠包——香菇鮮肉小籠包 香菇鮮肉小籠包怎麼做]( "香菇鮮肉小籠包的做法 不用發麪的小籠包——香菇鮮肉小籠包 香菇鮮肉小籠包怎麼做")
- “一直超愛吃小籠包，尤其是豬肉大葱餡的。配料簡單，但是味道一點都不簡單。記得上學的時候，學校門口有一家賣小籠包的，生意超好，因為他們家小籠包的味道那真是沒得説，皮薄餡大，肉質鮮美，味道奇香。那時候我可真沒少為他們家的經濟收入做貢獻哪！那年班裏組織春遊去爬山，老師讓每人帶...
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![鮮肉小籠包的做法 美味鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做]( "鮮肉小籠包的做法 美味鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做")
- “好久以來都想做小籠包，一直沒架起勢來。最近買了個九陽榨汁機，跟韓國的多功能料理手的功能差不多，既能榨汁，又能絞肉絞菜做麪條。我買它並不是為了榨汁，也不是為了絞肉，更不是為了做麪條，我只想每年用它來絞一次辣椒醬。機器買回來，很快就把今年的辣椒醬做好了，暫時放在餐桌上，每...
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![鮮肉小籠包怎麼做-鮮肉小籠包的做法]( "鮮肉小籠包怎麼做-鮮肉小籠包的做法")
- 食材明細主料五花肉（1000g）麪粉（500g）輔料小葱（一把）酵母（適量）糖（2勺）鹽（適量）老抽（3勺）生抽（2勺）蠔油（3勺）油（3勺）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）鮮肉小籠包的做法步驟1、五花肉先切塊。2、切成丁，為的是肉沫不會連在一起。3、然後切成肉沫，蒜姜切成細沫。4、加耗油老抽生抽胡...
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![羊肉小籠包怎麼做-羊肉小籠包的做法]( "羊肉小籠包怎麼做-羊肉小籠包的做法")
- “臨沂人除了愛吃雞，就是愛吃羊肉了，羊肉館比比皆是，不進去坐一坐時，可以買點外賣的羊肉包來解解饞。我常買的就是臨沂飯店的羊肉包，每次幾乎都要排隊，價格由原來的3毛一直漲到現在的1塊，價格漲了不少，人依然很多。此包鬆軟色白，餡心鮮香，味濃不羶。”食材明細主料羊肉（350克）麪粉（400...
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![籠籠肉夾饃火爆來襲]( "籠籠肉夾饃火爆來襲")
- 要説起西安的美食，那真的是説一上午都講不齊全，西安傳統美食可以説是非常受歡迎的，那麼説起西安美食，肉夾饃肯定是少不了的!不管走在西安這個城市的大街還是小巷，你都隨處可見肉夾饃的店鋪。西安肉夾饃的品牌也是非常多，各大品牌之間的競爭也是十分的激烈，那麼接下來我們就一起...
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![牛肉炒燈籠椒怎麼做-牛肉炒燈籠椒的做法]( "牛肉炒燈籠椒怎麼做-牛肉炒燈籠椒的做法")
- “1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟...
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![烤蟹肉燈籠椒怎麼做-烤蟹肉燈籠椒的做法]( "烤蟹肉燈籠椒怎麼做-烤蟹肉燈籠椒的做法")
- “烤蟹肉還是第一次，好多時買了袋裝蟹肉，都是炒的，這次決定試下烤，效果還不錯呢。”食材明細主料蟹肉（適量）三色燈籠椒（適量）輔料洋葱（適量）配料燒烤醬（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）白蘭地（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烤蟹肉燈籠椒的做法步驟1、蟹肉、三色燈籠椒和洋葱。2、燒烤...
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![肉炒燈籠椒怎麼做-肉炒燈籠椒的做法]( "肉炒燈籠椒怎麼做-肉炒燈籠椒的做法")
- “味道鹹鮮，營養豐富以每100克燈籠椒為單位，熱量是18kcal左右營養成分為：水分：94．5克蛋白質：1．1克脂肪：0．3克碳水化合物：2．9克纖維：1．0克其它營養：鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C可去濕、舒緩神經、解毒利尿、防止壞血病等常吃可令皮膚細膩潔白及增強身體抵抗力，更可令髮質烏黑亮麗及減...
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![槐花肉小籠包怎麼做-槐花肉小籠包的做法]( "槐花肉小籠包怎麼做-槐花肉小籠包的做法")
- “槐花盛開，摘些槐花做美味的槐花小籠包，清香怡人，美味可口。”食材明細主料槐花（適量）肉餡（適量）麪粉（適量）輔料酵母（適量）純淨水（適量(30度左右)）鹽（適量）老抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）槐花肉小籠包的做法步驟1、新摘的槐花。2、洗淨。3、淖一下，撈出，曬半乾備用。4、新鮮肉...
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![三鮮肉籠怎麼做-三鮮肉籠的做法]( "三鮮肉籠怎麼做-三鮮肉籠的做法")
- “肉籠是一道比較經典的家常麪食，主要就是將肉餡捲入麪皮中，跟肉卷的主要區別就在於步驟“切與蒸”的順序上。實踐證明肉籠先蒸後切的方式能更好的保持肉餡的鮮美和外形的美觀。今天我在肉餡中添加了兩味其他食材，讓普通肉籠變身為——美味的三鮮肉籠”食材明細主料豬肉（300g...
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![燈籠椒炒牛肉怎麼做-燈籠椒炒牛肉的做法]( "燈籠椒炒牛肉怎麼做-燈籠椒炒牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（250g）青燈籠椒（1個）紅燈籠椒（1個）輔料姜（適量）蒜米（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）花生油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燈籠椒炒牛肉的做法步驟1、準備食材2、燈籠椒切塊，蒜米拍碎，姜切絲，牛肉切片用鹽，醬油，糖，料酒，澱粉，胡椒...
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![蒸肉籠怎麼做-蒸肉籠的做法]( "蒸肉籠怎麼做-蒸肉籠的做法")
- “兒子快兩歲了，超級喜歡吃肉龍，一出鍋就吃掉了一隻。”食材明細主料麪粉（500克）葱（半根）醬油蠔油（各一勺）雞精和鹽（適量）水（適量）輔料肉餡（一大碗）食用油（兩勺）香油花椒油（各幾滴）十三香（半勺）酵母粉（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸肉籠的做法步驟1、將麪粉放入和麪盆，準備温水和酵母...
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![鮮肉小籠包的做法 中點傳奇—鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做]( "鮮肉小籠包的做法 中點傳奇—鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做")
- “小籠包是我從小愛吃的一道中式點心，杭州人稱為小籠饅頭，小籠包是發源於江南地區的傳統小吃，流行於上海、常州、無錫、杭州等許多地方，並在各地都形成了各自的特色，如常州味鮮，無錫味甜，但都具有皮薄汁足、鮮香美味等共同特點，杭州的小籠饅頭以百年老店知味觀的最為出名，也是知味...
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![蒸籠粉蒸肉怎麼做-蒸籠粉蒸肉的做法]( "蒸籠粉蒸肉怎麼做-蒸籠粉蒸肉的做法")
- ““紅色吉祥菜”大年三十，我為年夜飯做了一道蒸籠粉蒸肉，以釋放前一陣豬肉兒價高而無法大塊朵頤的遺憾。終於，可以在年夜飯當中放開了吃。所以，我把這一道菜當做“紅色吉祥菜”。”食材明細主料五花肉（2000克）鐵棍山藥（1根）輔料食用鹽（半勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）蒸肉米粉（適量）葱花...
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![鮮肉小籠怎麼做-鮮肉小籠的做法]( "鮮肉小籠怎麼做-鮮肉小籠的做法")
- “『鮮肉小籠🥠』這樣做，鹹香滑嫩，肉汁滿滿，一口一個比賣的還好吃！”食材明細主料肉糜（80克）雞蛋（1個）葱花（適量）輔料中筋粉（120克）酵母（2.5克）鹽（少許）薑末（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮肉小籠的做法步驟1、中筋粉120克、肉糜🥩80克、酵母2.5克、雞蛋🥚1個、薑末少許、葱花適...
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![鮮肉小籠包的做法 深夜裏的包子---鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做]( "鮮肉小籠包的做法 深夜裏的包子---鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做")
- “之所以為什麼叫深夜裏的包子呢，因為吧最近一段時間因為種種的食品問題國家很重視既然國家重視了我們小家庭也要重視呀哈哈所以呢我沒有去讓那個無良的商販放一些添加劑我不吃總行吧以前老公都是在外面吃早餐的現在早餐也是改在家裏吃了最近幾天都是吃的什麼麪條呀饃饃煎...
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![醬肉小籠包怎麼做-醬肉小籠包的做法]( "醬肉小籠包怎麼做-醬肉小籠包的做法")
- “日子很操蛋，還是要好好吃早飯之【醬肉小籠包】”食材明細主料豬肉（適量）麪粉（適量）輔料泡打粉（適量）醬油（適量）姜（適量）葱（適量）醬香（口味）薰（工藝）數小時（耗時）高級（難度）醬肉小籠包的做法步驟1、用五花肉，先將肉煮熟2、切細3、倒入醬油，以及切好的姜、葱4、和麪麪粉里加水（35度左右温水）、加泡...
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![籠籠肉和粉蒸肉一樣嗎]( "籠籠肉和粉蒸肉一樣嗎")
- 不一樣。粉蒸肉源於江西，屬於贛菜系，籠籠肉卻是陝西的地方風味小吃。且兩者在製作方法和食材原材料上也有着大不相同的地方，正宗粉蒸肉都是用五花肉做的，且在蒸制時底下不加配菜，籠籠肉除五花肉還會夾雜排骨一起蒸制，且在蒸制前底下會加入配菜。...
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味味甜
