番茄滾鯽魚湯怎麼做-番茄滾鯽魚湯的做法

“經常會趁着週末的時候出門遊玩，老公最喜歡的是釣魚。野生的小鯽魚是最養生的啦，可是小刺太多，吃着麻煩，用來煲湯是最合適的啦。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄滾鯽魚湯的做法步驟

• 1、野生小鯽魚處理乾淨，番茄洗淨備用

• 2、鯽魚切花刀，抹上鹽和料酒醃製二十分鐘

• 3、番茄切塊

• 4、平底鍋熱油，放入鯽魚

• 5、將鯽魚兩面煎至發黃後盛出

• 6、煮鍋中燒水

• 7、水沸騰後放入鯽魚

• 8、將魚湯燉煮至顏色發白

• 9、放入番茄煮兩分鐘

• 10、然後放入鹽調味即可

小竅門

然後放入鹽調味即可