- “西柚蝦球,口味酸甜微苦,果香味濃,別有一番風味”食材明細主料西柚(一個)蝦(5-6只)輔料白蘭地(少許)西柚醬(適量(或西梅醬))澱粉(少許)六月鮮(少許(或鮮醬油))鹽(少許)糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西柚蝦球的做法步驟1、西柚切半,挖去一半果肉2、蝦洗淨去皮和蝦線,用少許鹽和胡椒粉,...
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- “酸甜,帶些西柚的微苦。西柚中含柚皮,胡蘿蔔素,維生素B1、維生素B2、維生素C,煙酸、鈣、磷、鐵、糖類等。具有緩解焦慮、美容養顏,減肥瘦身的功效。”食材明細主料西瓜(適量)輔料西柚(半個)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西柚西瓜汁的做法步驟1、西柚半個,去外皮,西瓜適量。2...
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- “色彩豔麗,美味鮮香的一道炒飯,用自制的蝦油來炒制,更是使鮮香又提升了一步,大大的蝦球,讓剩飯也精彩。”食材明細主料剩米飯(260克)雞蛋(2個)鮮海蝦(8只)輔料西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)紅椒末(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西蘭花蝦球蛋炒飯的做法步驟1、準備材...
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- 食材明細主料西蘭花(150g)大蝦(6只)輔料番茄沙司(40)薄鹽生抽(15g)水(40g)玉米澱粉(適量)醃蝦用生薑(2片)胡椒粉(適量)料酒(1勺)糖(2g)鹽(1g)澱粉(1小勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁西蘭花蝦球的做法步驟1、大蝦去掉頭殼,從背上剖開,去蝦線。蝦子個頭較大為了和西蘭花搭配,我把它分成兩段,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西柚:適量火龍果:適量芒果:適量鮮蝦:適量酸奶:適量輔料蘋果醋:適量鹽:適量具體步驟1.鍋內燒開水,放入蝦,等再開時關火燜十分鐘取出,浸冰水。2.然後用廚房紙吸乾水分後,放入密封容器,加入蘋果醋和少量的鹽,放入冰箱冷藏...
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- “大年初一,媽媽總是會宴請親朋好友來家中聚餐,聰明的媽媽也把這吉祥如意的話帶到餐桌上,漂亮的如意蛋卷層層堆疊就叫“步步高昇”;剁椒魚頭就叫“鴻運當頭”;湖南最傳統的扣肉就取名“蒸蒸日上”;還有很多“鯉魚跳龍門”,“團團圓圓”等幸福美滿的祝詞。讓人吃在嘴裏,甜在心上。...
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- 食材明細主料蝦味球(100克)西蘭花(140克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦味球炒西蘭花的做法步驟1、食材:蝦味球、西蘭花(已掰成小朵清洗)2、將蝦味球拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開2分鐘後,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下...
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- 食材明細主料西蘭花(200克)輔料大蝦(適量)水(適量)配料鹽(一勺)生抽(半勺)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒蝦球的做法步驟1、準備好西蘭花2、把西蘭花摘成小朵備用3、水燒開,加一勺鹽放入西蘭花焯一會,撈出備用4、拿出大蝦化凍5、把下剝皮,去頭去尾開背取出蝦腸備...
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- 食材明細主料青蝦(適量)西藍花(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)玉米油(適量)蒜末(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西藍花炒蝦球的做法步驟1、青蝦解凍去頭去殼。2、開背去蝦線。3、放入少許鹽,料酒,胡椒粉抓勻。4、打入半個蛋清抓勻。5、裹一層幹澱粉醃製入味。6、備用。7...
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- 現在很多人都非常的喜歡吃美食,可以這麼説,一般大家在不忙的時候,基本上都是在吃東西。畢竟美食的種類有那麼多,所以大家應該都有注意到一個問題,那就是有的水果裏面都含有相同的字,比如説香瓜和西瓜,又比如西柚和柚子,那麼西柚是柚子嗎?一、西柚是柚子嗎西柚它其實是柚子類的水...
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- “現在正是吃蝦季節,大人和寶寶們可要好好把握這個季節,享受肥美的鮮蝦呀。剝去了蝦殼的蝦球非常鮮嫩,吃起來很方便,味道也特別的好。而西蘭花吸收了蝦的鮮美也非常的好吃,這可是老少皆宜的一道經典菜。”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料西蘭花(適量)紅椒(適量)配料蒜(適量)料酒(適量)生抽(適...
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- 柚子是非常常見的一種水果,其中柚子也分為很多種類,裏面的心也有白色的、紅色的。柚子更跟西柚長的特別像,特別是紅心柚子,跟西柚長的特別特別像,然後很多人都把紅心柚子當做是西柚,那真的像他們説的一樣紅心柚子的是西柚嗎?紅心柚子跟西柚的原產地又是哪裏呢?一、紅心柚子是西...
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- 總是有一些食物的名字會非常的相似,比如説最近剛剛上市的柚子和西柚。很多人對於這兩種水果都不是特別的瞭解,經常會提出疑問,柚子和西柚一樣嗎?那麼接下來我們就看一看吧。一、柚子和西柚一樣嗎柚子和西柚完全就是兩種不同的水果,雖然這兩種水果的名字看上去非常的相似,更像...
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- 食材明細主料蝦(適量)西蘭花(一朵)紅蘿蔔(半根)輔料蠔油(一勺)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花蝦球的做法步驟1、蝦肉去蝦線用料酒澱粉白胡椒粉醃製10分鐘西蘭花在開水裏10秒撈出2、紅蘿蔔切成象牙片取鍋放油倒入紅蘿蔔片再放入醃好的蝦仁快炒待蝦仁捲曲放入...
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- 食材明細主料西蘭花(適量)鮮蝦(適量)木耳(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香西蘭花炒蝦球的做法步驟1、西蘭花切或掰成小塊涼水加鹽浸泡十分鐘去農藥殘留2、鮮蝦撥肉去背部和腹部蝦線,為了蝦肉更好入...
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- “泡酒季不能不能錯過的西柚泡酒~愛吃西柚的人是真喜歡我就是喜歡吃西柚一份子酸酸甜甜果汁飽滿還有一股獨有的清香最是我的心頭好所以每年我都會用西柚泡上果酒夏天小酌幾口真是太美味了製作方法也很簡單喜歡的一起動手試試”食材明細主料泡酒專用果酒(1-2瓶)西柚(1個)輔料冰...
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- “好吃不過家常菜。家常菜可任意來搭配,只要自己喜歡選擇任何食材都可以。但要切記各種食材的益與忌,做到科學的配伍合理的搭配才能吃出營養吃出健康。今天做一道清淡美味兒的“西芹百合炒蝦球”。這道菜做法簡單菜色清新味道鮮美,此菜可下飯亦可大宴小酌,是一款不錯的在烹製...
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- 食材明細主料西芹(約500g(1棵))蝦段(約150克)輔料葱(1棵)辣椒(適量)蒜頭(2顆)香菇(1個)鮑汁(適量)雞粉(半勺)糖(幾顆)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒蝦球的做法步驟1、食材,調味碟中忘了下鹽。2、輔料,葱白切段,蒜頭去外衣切片,香菇先浸泡後切絲,辣椒切菱形狀。3、西芹拆開刨除外面...
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- 食材明細主料西蘭花(一棵(小))鮮蝦仁(150克)紅椒(半個)輔料葱花(適量)配料蠔油(適量)老家(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔汁西蘭花蝦球的做法步驟1、原材料~(西蘭花是輟好水的)2、蝦仁用少許的澱粉、葱段和薑絲拌均醃10分鐘備用。3、鍋中加老...
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- 食材明細主料海蝦(200克)西芹(150克)輔料色拉油(適量)胡椒粉(少許)鹽(少許)生抽(少許)蒜瓣(1-2瓣)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹蝦球的做法步驟1、西芹洗淨擇去經絡,切成菱形塊,蒜瓣去皮切片備用。2、海蝦去殼,洗淨開背,取出蝦腸。3、鍋中加水燒開,放入西芹汆燙一下撈起。4、炒鍋熱...
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- “蝦球爽脆,西芹清香,配伍相得益彰。”食材明細主料青蝦(300克)輔料西芹(米椒)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)生粉(適量)蛋清(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹爆蝦球的做法步驟1、蝦肉去蝦線加入鹽、雞精、料酒、蛋清、生粉上漿備用2、西芹去筋切寸斷焯水過涼備用3、...
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- “海產品裏最愛就是蝦,所以家裏冰箱常備存貨也是蝦。蝦不僅營養非常豐富,製作起來也非常簡單,不想跟其它食材搭配的時候,自己隨便炒炒就是一盤美味;想跟其它食材搭配的時候也非常百搭,跟很多食材都能組cp。這是一道零難度的快手小炒,做法雖然非常簡單,但是好吃又營養!西蘭花的清爽...
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- “簡單哦”食材明細主料西蘭花(3-5只)大蝦(12只左右)輔料蒜蓉(適量)配料白葡萄酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)泰式甜辣醬(適量)酸辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)前程似錦-西式蝦球的做法步驟1、將大蝦洗淨,頭尾分開,去皮留尾,開邊;挑去沙線;用白葡萄酒醃製一段時間。2、在熱好的煎鍋中放入一...
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- 食材明細主料蝦味球(100克)西芹(200克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦味球炒西芹的做法步驟1、食材:蝦味球、西芹(已清洗切開)。2、將蝦味球拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、將切好的西芹下入清水鍋中焯開1分鐘後撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的西芹和...
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- “這道菜餚的製作要點在於製作“蝦球”,把蝦仁製作成蝦球,一是便於入味、再者可以剔除蝦線、同時外形也比較好看,可以增減成品菜餚的賣相。這道菜餚還可以加一些自己喜歡的配料。”食材明細主料蝦仁(100克)西蘭花(1個)輔料油(10克)鹽(5克)蠔油(10克)葱(適量)料酒(15克)澱粉(適量)清淡(口味)炒(...
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