![豆瓣醬炒茄子怎麼做-豆瓣醬炒茄子的做法]( "豆瓣醬炒茄子怎麼做-豆瓣醬炒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（四根）輔料青椒（小半個）蒜瓣（少許）生薑片（少許）配料植物油（兩勺）豆瓣醬（適量）食鹽（1茶匙）料酒（少許）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬炒茄子的做法步驟1、茄子去蒂去頭，沖洗乾淨2、郫縣豆瓣醬將取用一勺3、茄子用刀削成滾刀條待用4、青椒、生薑和蒜都切好待用5、熱...
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![豆瓣茄子的做法 豆瓣茄子🍆 豆瓣茄子怎麼做]( "豆瓣茄子的做法 豆瓣茄子🍆 豆瓣茄子怎麼做")
- “以前剛工作的時候，最經常點的快餐就是魚香茄子飯。拌飯特別好吃。現在講究健康飲食。茄子我都是用蒸的。”食材明細主料茄子（3個）提魚乾（3兩）輔料郫縣豆瓣醬（3勺）糖（1勺）姜（2片）味精（少許）青蒜（一棵）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆瓣茄子的做法步驟1、提魚乾先清洗浸泡十分鐘左右...
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![乾燒豆瓣茄子怎麼做-乾燒豆瓣茄子的做法]( "乾燒豆瓣茄子怎麼做-乾燒豆瓣茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（3根）輔料郫縣豆瓣醬（1大勺）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）澱粉（1勺）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾燒豆瓣茄子的做法步驟1、茄子洗淨切塊2、加1勺澱粉3、顛勻4、鍋裏油燒至六七成熱，下茄塊炸5、炸至表面金黃定型，撈出瀝油6、準備郫縣豆瓣醬，葱薑蒜7、鍋里加少...
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![茄子豆瓣燒魚怎麼做-茄子豆瓣燒魚的做法]( "茄子豆瓣燒魚怎麼做-茄子豆瓣燒魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（2條）小叼子魚（1條）茄子（1條）輔料豆瓣醬（適量）葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）油鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子豆瓣燒魚的做法步驟1、魚洗淨後在魚背上劃幾刀，加入薑片、料酒和適量的鹽塗抹均勻，醃製五分鐘；2、燒熱鍋，加入醃製的薑片放入裏面煎一...
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![豆瓣醬炒茄子如何做簡單又好吃]( "豆瓣醬炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：500輔料油：適量蒜：適量豆瓣醬：適量鹽：適量具體步驟1.茄子洗淨，去皮，切塊備用2.大蒜剝好備用3.把大蒜切成小塊備用4.開炒，把油倒進鍋裏，放入大蒜，使勁炒5.把茄子倒進去，翻幾鏟子，再倒入豆瓣醬6.加少許水，因為...
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![豆瓣醬蒸茄子的做法 簡單好吃的豆瓣醬蒸茄子 豆瓣醬蒸茄子怎麼做]( "豆瓣醬蒸茄子的做法 簡單好吃的豆瓣醬蒸茄子 豆瓣醬蒸茄子怎麼做")
- “今天我負責給姥姥姥爺做午飯，老人説想吃茄子，腦子裏出現無數個做法，最終做起了簡單好吃的蒸茄子。茄子本身有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化等作用，對於年紀大的老人是個非常不做的選擇。而蒸茄子，不油膩且軟糯可口，更是絕佳之選。一起來做吧。”食材明細主料茄子（2個）輔料...
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![豆瓣醬炒飯怎麼做-豆瓣醬炒飯的做法]( "豆瓣醬炒飯怎麼做-豆瓣醬炒飯的做法")
- 食材明細主料豆瓣醬（適量）剩飯（適量）輔料蛋丁（適量）配料鹽（適量）油（適量）咖喱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬炒飯的做法步驟1、豆瓣醬，剩飯，蛋丁。2、鍋裏放油先將豆瓣醬倒進鍋裏炒香。3、再倒進剩飯。4、翻炒均勻5、倒進蛋丁炒勻。6、再放進咖喱粉炒香炒勻即可。7、...
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![豆瓣醬炒蝦怎麼做-豆瓣醬炒蝦的做法]( "豆瓣醬炒蝦怎麼做-豆瓣醬炒蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（適量）輔料大葱（適量）姜（適量）大蒜（適量）配料豆瓣醬（適量）花椒粉（適量）料酒（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆瓣醬炒蝦的做法步驟1、原料圖。2、將蝦子去須和腿，再用牙籤把蝦線挑乾淨。3、將蝦清洗乾淨控幹水分備用。4、將葱，蒜，姜分別切成片。5、鍋中倒入適量油燒...
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![豆瓣醬燜茄子怎麼做-豆瓣醬燜茄子的做法]( "豆瓣醬燜茄子怎麼做-豆瓣醬燜茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（500g）輔料葱蒜（適量）調料鹽（適量）豆瓣醬（適量）生抽（適量）料酒（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆瓣醬燜茄子的做法步驟1、茄子切成塊，再切成條，放入清水中浸泡十分鐘，泡出黃水，再瀝乾。2、葱蒜洗切好。3、鍋預熱，放入葱蒜爆香，再放入豆瓣醬炒出黃油。4、放入茄條，翻...
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![豆瓣醬炒魷魚怎麼做-豆瓣醬炒魷魚的做法]( "豆瓣醬炒魷魚怎麼做-豆瓣醬炒魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（適量）辣椒（適量）輔料豆瓣醬（適量）配料雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬炒魷魚的做法步驟1、準備材料.2、魷魚洗淨切片.3、辣椒洗淨切小段.4、熱鍋入油，放入辣椒.5、炒出香味.6、在放入魷魚翻炒幾下.7、加入兩勺豆瓣醬.8、翻炒兩分鐘.9、放半勺...
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![醃剁椒茄子豆瓣醬怎麼做-醃剁椒茄子豆瓣醬的做法]( "醃剁椒茄子豆瓣醬怎麼做-醃剁椒茄子豆瓣醬的做法")
- 食材明細主料幹茄子（適量）納豆（適量）紅辣椒（適量）輔料蒜瓣（適量）鹽（適量）酒（適量）茶籽油（適量）白糖（適量）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）高級（難度）醃剁椒茄子豆瓣醬的做法步驟1、納豆，2、幹茄子，3、蒜瓣4、剁碎，5、紅辣椒，6、剁碎，7、將剁好的辣椒，蒜米放進納豆盆裏。8、放井鹽和糖，9、放上高度酒，10、拌...
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![豆瓣醬茄丁的做法 輕鬆搞定下飯菜——豆瓣醬茄丁 豆瓣醬茄丁怎麼做]( "豆瓣醬茄丁的做法 輕鬆搞定下飯菜——豆瓣醬茄丁 豆瓣醬茄丁怎麼做")
- “我認識的人裏有不少人不喜歡吃茄子，原因是——老覺得沒什麼味道，不好做。我可不這麼認為哦，我覺得無論是蒸茄子還是魚香茄子，再或者今天的這道豆瓣醬茄丁都是非常不錯的下飯菜呢！不喜歡，可能還是因為沒有做出好味道來，吃過一兩次就再也不想見它的面了。茄子具有清熱止血，消腫止...
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![郫縣豆瓣醬炒茄子怎麼做-郫縣豆瓣醬炒茄子的做法]( "郫縣豆瓣醬炒茄子怎麼做-郫縣豆瓣醬炒茄子的做法")
- 食材明細主料圓茄子（1個）西紅柿（1個）郫縣豆瓣醬（1勺）輔料尖椒（半個）麻香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）郫縣豆瓣醬炒茄子的做法步驟1、茄子切塊，不用去皮，過油炒，放生抽，老抽少許，放入一點點水，悶一下，待湯汁快沒有時，放入尖椒，西紅柿翻炒蒜末最後放，蒜末不用太碎哦2、放入郫縣豆瓣醬，個人覺...
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![豆瓣醬燜鴨子怎麼做-豆瓣醬燜鴨子的做法]( "豆瓣醬燜鴨子怎麼做-豆瓣醬燜鴨子的做法")
- 食材明細主料鴨子（500克）豆瓣醬（5克）啤酒（一瓶）生薑（幾片）輔料鹽（1克）胡椒粉（2克）生抽（少許）老抽（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆瓣醬燜鴨子的做法步驟1、鴨子洗乾淨切塊入鍋放入生薑片煮至水份幹掉。2、倒入啤酒大火燒開，加入豆瓣醬，中火燜至30分鐘。3、調入少許鹽，胡椒粉，生抽，幾...
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![豆瓣茄子的做法 超下飯的【豆瓣茄子】 豆瓣茄子怎麼做]( "豆瓣茄子的做法 超下飯的【豆瓣茄子】 豆瓣茄子怎麼做")
- “對於生娃後的人來説，時間真的非常寶貴。除去陪伴寶寶的時間，還要做家務、還要買菜、還要想着賺錢、還要惡補育兒知識，等等等等，剩給自己的時間，幾乎為零。很多時候，想讀一本書，想看一部劇，甚至想烤個蛋糕，做個愛吃卻又費工夫的菜，真的是很奢侈的事兒。所以，把菜做的好吃又快速，漸漸...
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![豆瓣茄子怎麼做-豆瓣茄子的做法]( "豆瓣茄子怎麼做-豆瓣茄子的做法")
- “簡單的茄子和辣椒，無需任何葷腥，只要一勺豆瓣醬就會爆出味美價廉的家常味兒！無論是南方的麻辣豆瓣，還是北方的黃豆瓣，都一樣好吃一樣香！”食材明細主料長茄（4個）輔料青尖椒（1個）紅尖椒（1個）配料大蒜（5瓣）香葱（1根）豆瓣醬（2小勺）糖（1/2小勺）食用油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
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![豆瓣醬燒茄子的做法 六月鮮豆瓣醬燒茄子 豆瓣醬燒茄子怎麼做]( "豆瓣醬燒茄子的做法 六月鮮豆瓣醬燒茄子 豆瓣醬燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（二個）六月鮮豆瓣醬（適量）六月鮮醬油（適量）植物油（一斤）輔料香菜（適量）配料葱（適量）味精（適量）香油（適量）醋（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆瓣醬燒茄子的做法步驟1、欣和調味禮盒。2、茄子二個、醬油、豆瓣醬葱、姜、蒜、香菜、3、茄子切五...
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![豆瓣茄子炒豆角怎麼做-豆瓣茄子炒豆角的做法]( "豆瓣茄子炒豆角怎麼做-豆瓣茄子炒豆角的做法")
- “這菜在飯店吃很多時候是會將茄子和豆角用油炸後再一起炒在一起；但是自己在家吃，為了健康我反對油炸，只需將豆角焯水預處理熟，而茄子則用微波爐高火打至六、七成熟，這樣炒制的過程中茄子也少吸油。為了讓這道菜更加惹味和下飯，加入了豆瓣醬一起炒，如果你不吃辣椒，就不要加了。這...
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![香煎豆瓣茄子怎麼做-香煎豆瓣茄子的做法]( "香煎豆瓣茄子怎麼做-香煎豆瓣茄子的做法")
- “茄子裏含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。我們家是茄子控，尤其是我最愛吃茄子。可是每次煮茄子的時候都發現要放很多的油，而且茄子放在油裏面炸一下，紅燒起來的效果是最好的，但這對想瘦身的我來説是一種愛的折磨啊。可是如果不放油的話，茄...
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![豆瓣蒜香茄子怎麼做-豆瓣蒜香茄子的做法]( "豆瓣蒜香茄子怎麼做-豆瓣蒜香茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（3個）輔料大蒜（適量）色拉油（適量）配料精鹽（1克）豆瓣醬（10克）白糖（5克）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣蒜香茄子的做法步驟1、將茄子去蒂，去皮，切成小塊，在冷水中泡5分鐘，撈出，瀝乾裝入盤中待用。2、鍋中放油燒至八成熱時，放入茄子塊炒，炒至茄子變軟，變爛。3、鍋中放油...
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![豆瓣肉末茄子的做法 夏日小菜——豆瓣肉末茄子 豆瓣肉末茄子怎麼做]( "豆瓣肉末茄子的做法 夏日小菜——豆瓣肉末茄子 豆瓣肉末茄子怎麼做")
- “夏天來一道青菜感覺挺不錯的，茄子是自己比較喜歡的一道菜哦，但是每次炒的時候太費油了，有時不太入味，這次試試看，一種比較省油的方法——用微波爐。”食材明細主料茄子（6根）裏脊肉（1兩）輔料葱薑蒜辣椒（適量）八角（一顆）香葉（一片）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣肉末茄子的做法步...
- 13835
![豆瓣茄子炒油條怎麼做-豆瓣茄子炒油條的做法]( "豆瓣茄子炒油條怎麼做-豆瓣茄子炒油條的做法")
- “剩下半根油條，先想用什麼來搭配這油條,看到冰箱中茄子最適合了；但怎麼做這油條能保持脆感，又能入味呢？炒制前用油先煎一下，讓它變脆；想它更入味，用辣椒肯定不錯，但怕加入鮮辣椒的水分多，再加上茄子中的水分，會不會讓我的油條又軟了？哈哈，被我想到了，用豆瓣醬，它不僅能讓油條入味，而且...
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![豆瓣醬炒涼粉怎麼做-豆瓣醬炒涼粉的做法]( "豆瓣醬炒涼粉怎麼做-豆瓣醬炒涼粉的做法")
- “涼粉拌着吃，炒着吃，都是非常美味的”食材明細主料白涼粉（300克）輔料豆瓣醬（兩勺）豆豉（適量）生抽（適量）雞精（少許）葱（3棵）小米椒（一個）蒜（兩瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬炒涼粉的做法步驟1、涼粉洗淨切塊2、葱蒜小米椒切好3、鍋內放適量油燒熱，爆香蒜小米椒葱，放入豆瓣醬，豆豉...
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![豆瓣炒土豆茄條怎麼做-豆瓣炒土豆茄條的做法]( "豆瓣炒土豆茄條怎麼做-豆瓣炒土豆茄條的做法")
- “簡單、美味、下飯。”食材明細主料土豆（2個）圓茄子（1個）青椒（l個）乾紅辣椒（2個）輔料葱（5克）蒜（3辮）鹽（3克）白糖（少半勺）生抽（10克）胡椒粉（少許）祁縣豆辮（1小勺）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣炒土豆茄條的做法步驟1、準備食材。2、大蒜拍扁切小塊，葱切小段，土豆，茄子，青椒均切成條...
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![番茄炒豆瓣怎麼做-番茄炒豆瓣的做法]( "番茄炒豆瓣怎麼做-番茄炒豆瓣的做法")
- “這豆瓣是當蠶豆外皮有些老時，就剝去表衣，成了新鮮的豆瓣，可以放湯或炒着吃。今炒的菜很簡單，有番茄濃濃的酸味，相信大家也喜歡吧。”食材明細主料番茄（1只）豆瓣（100克）輔料葱（2根）配料鹽（適量）白糖（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒豆瓣的做法步驟1、番茄洗淨，切塊。...
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味味甜
