![可可戚風捲如何做簡單又好吃]( "可可戚風捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低粉：45可可粉：10糖：60雞蛋：3個淡奶油：80輔料橄欖油：30牛奶：50具體步驟1.先做燙麪，油、牛奶、糖15g混合，燒至80度左右。篩入低粉和可可粉混勻。2.蛋白蛋黃分離，蛋白加入30g糖打發，蛋黃混入1的糊糊裏。3.打發好的...
- 16536
![紅曲戚風捲如何做簡單又好吃]( "紅曲戚風捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：4個玉米油：40水：70低粉：65紅曲粉：10蛋白：4個白砂糖：40輔料具體步驟1.低粉和紅曲粉混合過篩，加入油和水拌勻成無干粉顆粒的粘稠糊，加入蛋黃拌勻備用。2.蛋白加糖打至偏向於硬性發泡的樣子。蛋黃液和蛋白液分三...
- 7633
![美味的紅絲絨戚風捲如何做簡單又好吃]( "美味的紅絲絨戚風捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的紅絲絨戚風捲麪粉還有雞蛋搭配一起製作成的一道小吃，整個製作過程十分有意思，在家中製作起來也很便利，我一般在家中製作這道紅絲絨戚風捲的時候喜歡多放一點青椒絲，這樣製作出來的紅絲絨戚風捲吃起來香...
- 14119
![水果菠菜戚風捲怎麼做-水果菠菜戚風捲的做法]( "水果菠菜戚風捲怎麼做-水果菠菜戚風捲的做法")
- “我們家在煮麪的時候，喜歡放一點兒菠菜碎，增加營養的同時，顏色也漂亮。早晨去廚房，發現我媽買了一大袋子的菠菜，摘了幾把，做了顏色很漂亮的菠菜戚風捲~”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（50g）淡奶油（50ml）草莓（5個）芒果（半個）菠菜（100g）輔料香草精（1g）白砂糖（50g）玉米油（15ml）牛奶（15ml）白醋（2ml）甜味...
- 13463
![好吃的紅絲絨戚風捲如何做簡單又好吃]( "好吃的紅絲絨戚風捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紅絲絨戚風捲是一款色澤鮮豔的，嚐起來口感比較軟，的蛋卷。濃濃的雞蛋香味，小朋友特別愛吃哦。之前在蛋糕店，我比較喜歡購買抹茶口味的的戚風捲。這次嘗試了紅絲絨戚風捲，覺得他和抹茶口味各有千秋。挺好吃的哦...
- 23409
![超詳細步驟圖無敵鬆軟好吃的抹茶戚風捲如何做簡單又好吃]( "超詳細步驟圖無敵鬆軟好吃的抹茶戚風捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個低粉：30抹茶粉：2色拉油：16牛奶：32細砂糖：25輔料具體步驟1.把蛋清打至粗泡，然後加入細砂糖打發。2.打發至提起有直角，翻盆不灑即可。3.把蛋黃、牛奶、色拉油混合在一起，攪拌均勻。4.然後加入混合好的低粉和...
- 12256
![香蘭戚風捲怎麼做-香蘭戚風捲的做法]( "香蘭戚風捲怎麼做-香蘭戚風捲的做法")
- “用新鮮香蘭葉汁做的戚風捲，顏色嫩綠，清香宜人。”食材明細主料香蘭葉汁（60g）低粉（60g）糖（50g）玉米油（40g）雞蛋（3個（含殼約60克））輔料鹽（一小撮）檸檬汁（幾滴）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蘭戚風捲的做法步驟1、準備工作：將雞蛋洗淨擦乾，分離蛋黃和蛋白。低粉過篩。烤箱180度預熱。烤...
- 21765
![美味的奶油抹茶戚風捲如何做簡單又好吃]( "美味的奶油抹茶戚風捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘奶油抹茶戚風捲，這道奶油抹茶戚風捲是一道小甜點，對於小孩子來説又有口福了。這道奶油抹茶戚風捲所含有的味蕾體驗非常高，但是卡路里已比較高。。這道奶油抹茶戚風捲都是採用最新愛心的奶油以及抹茶醬製作而...
- 32329
![自制香橙戚風捲如何做簡單又好吃]( "自制香橙戚風捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋：4個低粉：79橙子：1個輔料橙汁：60ml鹽：2糖：40具體步驟1.橙子提前處理（切片加剛齊面的水和60g糖小火煮15分鐘左右到橙皮白色部有點透明）取出瀝乾.擺放在鋪好錫紙的烤盤上.2.蛋白打到粗泡後加糖.分三次加入.直到打...
- 25949
![摩卡戚風捲怎麼做-摩卡戚風捲的做法]( "摩卡戚風捲怎麼做-摩卡戚風捲的做法")
- “咖啡的香醇，簡單的裝飾，綿細的蛋糕中還有香甜核桃的嚼感。這就是這款式蛋糕的特點，這個方子已做過不知多少次了，但每次我都會加點創意在裏面償試用點新的東西，原本的方子是用咖啡加水溶解後使用，這樣口感過於苦澀，孩子不喜歡吃，所以就有了這個想法用咖啡飲料做，這次用到的是雀巢...
- 21516
![小朋友的最愛可可焦糖戚風捲如何做簡單又好吃]( "小朋友的最愛可可焦糖戚風捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道可可焦糖戚風捲聽起來就知道是很高端的樣子，可可粉加上雞蛋，不但營養豐富，而且顏色也很好看，再加上香甜美味的草莓醬，實在是太香了，而且我敢肯定，這道甜點豐富的色彩和香甜的口感，一定會讓小朋友胃口大開的，家...
- 28167
![桑椹戚風捲如何做簡單又好吃]( "桑椹戚風捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個低筋麪粉：60白砂糖：70玉米油：45ml温水：45ml澱粉：1小勺輔料具體步驟1.蛋清、黃分離2.蛋清打15分鐘，白砂糖分三次加入3.蛋黃攪打2分鐘，分別加入玉米油、温水。篩入低粉，攪打2分鐘4.取三分之一蛋白膏加入...
- 14669
![自制紅絲絨戚風捲如何做簡單又好吃]( "自制紅絲絨戚風捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時紅絲絨戚風捲，可口好吃又順滑，好吃到讓你讚不絕口，滑滑的超好吃，大家過來嚐嚐吧，能看卻不能吃，是不是很痛苦，下面我們就來擺脱這種痛苦吧。只要學習了它的製作過程，還怕吃不到嗎？還可以送給喜歡的人，讓他臣服在你的...
- 21226
![自制花生醬戚風捲如何做簡單又好吃]( "自制花生醬戚風捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：79雞蛋：4個輔料糖：40油：40牛奶：60ml具體步驟1.蛋白打到粗泡後加糖.分三次加入.直到打蛋器拉起有小尖角。2.蛋黃依次加入糖，牛奶，油，粉，鹽拌勻。3.先拌一些蛋白到蛋黃糊裏拌勻後再倒回蛋白中翻拌均勻，不要劃圈...
- 6251
![果醬肉鬆戚風捲怎麼做-果醬肉鬆戚風捲的做法]( "果醬肉鬆戚風捲怎麼做-果醬肉鬆戚風捲的做法")
- “按照飛雪無霜的方子。”食材明細主料雞蛋（３個）牛奶（３０克）低粉（４０克）輔料白糖（５０克）色拉油（３５克）玉米澱粉（６克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）未知（難度）果醬肉鬆戚風捲的做法步驟1、牛奶加入白糖１５克溶化，加入色拉油加熱，到６０度的時候加入低粉和玉米澱粉關火攪拌好，再加入蛋黃攪拌好。2、蛋白加入白糖３５克打...
- 25832
![香橙戚風捲如何做簡單又好吃]( "香橙戚風捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.橙子切片加剛齊面的水和4勺糖(用的是嬰兒奶粉配的匙)小火煮15分鐘左右到橙皮白色部有點透明.取出瀝乾.擺放在鋪好錫紙的烤盤上.2.蛋白打到粗泡後加糖.分三次加入.直到打蛋器拉起有小尖角.3...
- 22490
![紅絲絨燙麪戚風捲怎麼做-紅絲絨燙麪戚風捲的做法]( "紅絲絨燙麪戚風捲怎麼做-紅絲絨燙麪戚風捲的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）砂糖（60克）低筋粉（60克）牛奶（50克）色拉油（50克）紅曲粉（8克）輔料奶油奶酪（100克）砂糖加奶酪（10克）砂糖加淡奶油（10克）淡奶油（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅絲絨燙麪戚風捲的做法步驟1、50克牛奶加20克砂糖50克色拉油倒入鍋中加熱不斷攪拌燒開立即關火，繼續攪...
- 27373
![木輪圍邊戚風捲如何做簡單又好吃]( "木輪圍邊戚風捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料深色紋路部分：可可粉：60低筋粉：120蛋清：180黃油：160輔料淺色表皮部分：全蛋：500泡打粉：5糖粉：425色拉油：75細糖：50具體步驟1.紋路部分：2.將糖粉、可可粉、低筋粉一起過篩。3.加入蛋清拌勻。4.加入熔化的黃油拌勻，鋪於不...
- 24250
![錫蘭戚風捲如何做簡單又好吃]( "錫蘭戚風捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低粉：90錫蘭紅茶包：2個雞蛋：5個輔料色拉油：70牛奶：90糖：90鹽：少許檸檬汁：少許具體步驟1.烤盤鋪油紙,蛋白打到中性發泡。2.蛋黃,牛奶,色拉油混合,用打蛋器低速打到乳化,大概30秒。3.篩入麪粉和紅茶粉,用打蛋器打10...
- 9767
![卡仕達南瓜戚風捲怎麼做-卡仕達南瓜戚風捲的做法]( "卡仕達南瓜戚風捲怎麼做-卡仕達南瓜戚風捲的做法")
- “卡仕達醬真是我家小屁孩的最愛，每次做了直接吃，都能吃一大碗。醇香的卡仕達醬加載蛋糕卷裏面，美味的不得了哦！”食材明細主料低粉（65g）南瓜（60g）玉米油（45g）牛奶（70g）白糖（30g）雞蛋（3枚）輔料牛奶（220g）蛋黃（2個）白糖（25g）低粉（17g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）卡仕達南瓜戚風捲的做法步...
- 23492
![自制草莓醬戚風捲如何做簡單又好吃]( "自制草莓醬戚風捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蛋白打到粗泡後加糖.分三次加入.直到濕性發泡。2.蛋黃依次加入糖，牛奶，油，粉，鹽拌勻。3.先拌一些蛋白到蛋黃糊裏拌勻後再倒回蛋白中翻拌均勻，不要劃圈。4.烤盤鋪上油布，倒上蛋糊，抹平，震出氣泡。5....
- 19396
![黑芝麻戚風捲怎麼做-黑芝麻戚風捲的做法]( "黑芝麻戚風捲怎麼做-黑芝麻戚風捲的做法")
- “想吃黑芝麻做的戚風蛋糕，但是沒有料理機，怎麼磨黑芝麻粉？哈哈，這個時候就是體現女漢子力量的時刻了！烤好的芝麻，用擀麪杖一點點的碾碎，雖然還有顆粒，但是吃的時候口感更豐富呢~”食材明細主料黑芝麻（15g）低筋麪粉（50g）雞蛋（4個）淡奶油（20ml）輔料白砂糖（50g）白醋（2ml）香草精（1g）牛奶（15ml）菠蘿（20...
- 8859
![抹茶戚風捲(≧▽≦)/贊如何做簡單又好吃]( "抹茶戚風捲(≧▽≦)/贊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘早餐現在都不知做什麼好吃了，日常的麪包和油條，已經讓我又有點上火，在朋友圈看見朋友曬的抹茶戚風捲，色相蠻不錯的，我也來做一下吧。然後就準備了一下食材，果然這個是挺好做的，不用多久，這個香噴噴的抹茶戚風捲就...
- 32704
![胡蘿蔔戚風捲如何做簡單又好吃]( "胡蘿蔔戚風捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：4只蛋白：4只低粉：75輔料細砂糖：15色拉油：60胡蘿蔔汁：60鷹嘜煉乳（夾層抹醬）：少許檸檬汁：少許玉米澱粉：10具體步驟1.蛋黃加入糖用蛋抽攪打均勻。2.蛋黃液中加入色拉油攪拌均勻後再下胡蘿蔔汁，一起混合攪拌至糖融化...
- 15998
![自制奶茶戚風捲如何做簡單又好吃]( "自制奶茶戚風捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋白：4個蛋黃：4個低粉：90g牛奶：80ml輔料白砂糖：30g檸檬汁：少許立頓紅茶：2包玉米油：50ml具體步驟1.紅茶包撕開，倒入牛奶中，浸泡備用。2.蛋白加檸檬汁打至粗泡，分三次加入白砂糖打至硬性發泡。3.蛋黃打勻，加牛奶紅茶和...
- 15267
味味甜
