![紅酒燴豬肘的做法 紅酒燴豬肘—自動烹飪鍋食譜 紅酒燴豬肘怎麼做]( "紅酒燴豬肘的做法 紅酒燴豬肘—自動烹飪鍋食譜 紅酒燴豬肘怎麼做")
- “十二道鋒味中謝大廚的“紅酒肘子”，不知讓多少觀眾為之傾倒，看完後您是否也有一種躍躍欲試的感覺呢！今天，我們烹飪實驗室也研製了一份簡單的做法，教您用自動烹飪鍋輕鬆品味“鋒味廚房”。”食材明細主料豬肘（1400克）西芹（30克）蘋果（半個）油（15毫升）金針花（6根）鹽（6克）紅酒（200毫升）水（800毫...
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![紅酒燴牛腱怎麼做-紅酒燴牛腱的做法]( "紅酒燴牛腱怎麼做-紅酒燴牛腱的做法")
- 食材明細主料牛腱（500克）胡蘿蔔（1根）洋葱（1個）輔料紅葡萄酒（200毫升）配料鹽（適量）番茄醬（100毫升）百里香（適量）其他（口味）燉（工藝）一天（耗時）簡單（難度）紅酒燴牛腱的做法步驟1、牛腱先沖水，去掉血水，瀝乾，洋葱切片，牛腱切塊（2釐米見方）。2、將洋葱放入保鮮盒底部，上面加入牛腱。倒入紅葡萄酒，冰箱冷藏醃...
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![Vin （法式紅酒燴雞） 法式紅酒燴雞怎麼做-法式紅酒燴雞的做法 Coq au]( "Vin （法式紅酒燴雞） 法式紅酒燴雞怎麼做-法式紅酒燴雞的做法 Coq au")
- “去年我做了之後就貼到豆瓣小組上了，現在開始使用美食中國，就放到這裏。”食材明細主料肉雞（一隻）胡蘿蔔（兩根）小紅洋葱（三個）蘑菇（適量）培根丁（適量）輔料紅葡萄酒（半瓶）配料百里香（適量）法香碎（適量）香葉（適量）黃油（適量）橄欖油（適量）微辣（口味）燒（工藝）一天（耗時）普通（難度）法式紅酒燴雞的做法步驟1、...
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![醬豬肘子的做法 祕製下酒菜之醬豬肘子#肉肉廚 醬豬肘子怎麼做]( "醬豬肘子的做法 祕製下酒菜之醬豬肘子#肉肉廚 醬豬肘子怎麼做")
- “大家好~我是肉肉廚！！想必平常有個節日什麼的大家也可能會喝點小酒，那喝酒就一定要有一道下酒菜，這樣才喝的盡興吧~~今天肉肉廚就教大家一道下酒菜---醬豬肘子。當然這道菜要來宴客，也是很高大上的哦~~~希望大家喜歡！！”食材明細主料豬肘子（1個）大蒜（4瓣）姜（20克）草果（2個）花椒（30顆）桂皮...
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![紅酒燴牛腩怎麼做-紅酒燴牛腩的做法]( "紅酒燴牛腩怎麼做-紅酒燴牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（500g）胡蘿蔔（1根）土豆（1個）洋葱（1個）大蒜（1頭）輔料百里香（適量）羅勒（適量）紅酒（適量）高湯（適量）調料黃油（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅酒燴牛腩的做法步驟1、備料。2、牛腩切大塊，胡蘿蔔和土豆切滾刀塊，洋葱橫切4-5厚片，大蒜攔腰切兩半。迷迭香和羅勒剪...
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![紅酒燴雞翅怎麼做-紅酒燴雞翅的做法]( "紅酒燴雞翅怎麼做-紅酒燴雞翅的做法")
- “剩了大半瓶紅酒沒喝完，拿來燴雞翅”食材明細主料雞全翅（5只）紅酒（半瓶）輔料胡椒粉（適量）生抽（2勺）蠔油（2勺）冰糖（10顆）鹽（適量）雞精（1匙）姜（2片）酸鹹（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅酒燴雞翅的做法步驟1、雞翅上割幾刀便於入味2、紅酒備用。我這是2013年的澳洲乾紅，口味偏酸3、雞翅飛水，瀝乾...
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![紅酒燴啤梨怎麼做-紅酒燴啤梨的做法]( "紅酒燴啤梨怎麼做-紅酒燴啤梨的做法")
- “網上買了一箱啤梨，我也是第一次嘗，口感是酥軟的，想着用它做熟吃應該不錯！立馬想到紅酒燴啤梨了！”食材明細主料啤梨（4個）紅酒（600ml）輔料桂皮（2個）砂糖（120克）陳皮粉（5克）檸檬汁（1個）酸甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅酒燴啤梨的做法步驟1、準備的主要材料2、啤梨去皮放入鍋裏3、加桂...
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![紅酒洋葱燴蝦怎麼做-紅酒洋葱燴蝦的做法]( "紅酒洋葱燴蝦怎麼做-紅酒洋葱燴蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（適量）輔料紅酒（適量）洋葱（適量）鹽（適量）黃油（適量）甜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅酒洋葱燴蝦的做法步驟1、將蝦洗淨後開背對半開不要剪斷取出蝦線，控幹水分。2、洋葱對半切開，剖面向下，切成細絲，也不用過細，哈哈。3、黃油塊下鍋，中火，融化後將蝦下鍋，分別將兩面煎至變...
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![紅酒燴牛尾怎麼做-紅酒燴牛尾的做法]( "紅酒燴牛尾怎麼做-紅酒燴牛尾的做法")
- “紅酒燴牛尾，很多人都認為烹製燴類萊式，太耗費時間。但是當你品嚐過這道菜，一定改變你的觀念，因為其口感鬆軟、肉質綿滑，汁液香滑而味濃，即使多花一點時間烹煮也是值得的。”食材明細主料牛尾（500克）洋葱（1個）胡蘿蔔（1個）西紅柿（1個）輔料鹽（適量）紅酒（適量）黑胡椒（適量）迷迭香（適量）鹹鮮（口味）燜...
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![紅酒燴牛肉的做法 紅酒燴牛肉---法式大餐家常版 紅酒燴牛肉怎麼做]( "紅酒燴牛肉的做法 紅酒燴牛肉---法式大餐家常版 紅酒燴牛肉怎麼做")
- “最近實在是太懶了，做了很多好吃滴，但是都沒有拍照片啦。今天想想，勤快一回吧。上載個法式大餐噢，哈哈。第一次做的時候，偶還放了口蘑，做的灰常好，偶家那個饞貓啊，説太好吃了，絕對正宗西餐感覺，就呼呼滴全部都消滅掉啦。這次偶有點圖省事了，我們對口蘑嘛，就一般般啦，家裏正好也沒有啦...
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![Bourguignon） 紅酒燴牛肉怎麼做-紅酒燴牛肉的做法 紅酒燴牛肉（Boeuf]( "Bourguignon） 紅酒燴牛肉怎麼做-紅酒燴牛肉的做法 紅酒燴牛肉（Boeuf")
- “國慶假期的時候看了一部電影，《JulieandJulia》，然後深深愛上了JuliaChild和她對於法式烹飪的熱情，按捺不住內心的激動，急切的入手了一套《MasteringTheArtofFrenchCooking》，兩本厚重的散發這美味的書，包含着Julia，以及她的兩位法國好友，Simone和Louisette的心血。經典之經典，...
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![紅酒燴口蘑怎麼做-紅酒燴口蘑的做法]( "紅酒燴口蘑怎麼做-紅酒燴口蘑的做法")
- “其實早就想做這道紅燴口蘑了，但我家老公不喜歡吃西餐，所以猶豫了很久。為了能讓他愛上吃西餐，這道菜的料下得很重，呵呵，用了多半瓶紅酒，同事説那你這道菜可真是夠貴的呀！不管貴不貴，老公的一句“這道菜好吃，你怎麼做的呀？”也就足夠了！”食材明細主料口蘑（10朵）豬肉（150g）大蒜（3瓣）輔料...
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![紅燒肘子豬蹄怎麼做-紅燒肘子豬蹄的做法]( "紅燒肘子豬蹄怎麼做-紅燒肘子豬蹄的做法")
- “紅燒味：老抽、生抽、糖，本地川菜應是不喜歡純香甜的紅燒菜品，基本都會加豆瓣醬在裏面，小美也是在外吃流水席的時候吃到豆瓣醬不甜的紅燒味，既然不甜還能叫紅燒麼？小美大抵要用葱薑蒜和豆瓣醬，但是看上去感覺滿複雜，畢竟是一道大菜。然後跑去問所有對川菜略知一二的廚友，最後好像...
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![紅酒燴五花肉怎麼做-紅酒燴五花肉的做法]( "紅酒燴五花肉怎麼做-紅酒燴五花肉的做法")
- “不放一滴水，紅酒燴肉，口感超棒，味道更贊。”食材明細主料五花肉（適量）紅酒（適量）輔料蒜頭（適量）調料醬油（少許）糖（少許）鹹香（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅酒燴五花肉的做法步驟1、準備:五花肉，蒜頭。2、熱鍋不用放油，放五花肉下去中小火煎一下。3、兩面煎至稍微有點焦焦的更香。4、...
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![啤酒香烤豬肘怎麼做-啤酒香烤豬肘的做法]( "啤酒香烤豬肘怎麼做-啤酒香烤豬肘的做法")
- “若説享譽世界的名菜，德國豬肘當仁不讓。除了紅燒我們不妨也換換口味，雖然加工時間漫長，不過勝在成品表皮焦脆，入口化渣，豬肉柔韌不柴，肥而不膩。因為經過兩天的醃製，自然帶着些許鹹肉的鮮味，非常可口。”食材明細主料豬肘（一個）輔料洋葱（一個）西芹（一根）啤酒（500m）蒜（5瓣）綜合香料（一小把）...
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![味道不錯的紅酒燴豬肘如何做簡單又好吃]( "味道不錯的紅酒燴豬肘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肘：1400輔料油：15ml鹽：6胡蘿蔔：50洋葱：50蘋果：半個蒜：1頭辣椒：20個冰糖：6粒紅酒：200ml蘇打水：200ml西芹：30金針花：6根花椒：10粒水：800ml具體步驟1.豬肘去除餘毛，冷水入鍋焯燙15分鐘，撈出後洗淨血沫；2.胡蘿蔔、芹菜、洋...
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![私房菜啤酒滷豬肘怎麼做-私房菜啤酒滷豬肘的做法]( "私房菜啤酒滷豬肘怎麼做-私房菜啤酒滷豬肘的做法")
- 食材明細主料豬肘（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）小茴香（適量）草菇老抽（適量）美極鮮醬油（適量）冰糖（1把）啤酒（2瓶）白醋（半瓶蓋）鹽（適量）鹹甜（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）私房菜啤酒滷豬肘的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、鍋中煮開水，放入豬肘焯一...
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![紅酒燴蝦怎麼做-紅酒燴蝦的做法]( "紅酒燴蝦怎麼做-紅酒燴蝦的做法")
- 食材明細主料海蝦（400g）輔料香葱（適量）蒜瓣（適量）薑片（適量）雞蛋清（適量）香菜（適量）黃瓜（適量）聖女果（適量）配料葡萄酒（3勺）番茄沙司（2勺）生抽（1勺）砂糖（2勺）料酒（2勺）黑胡椒粉（少許）澱粉（少許）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅酒燴蝦的做法步驟1、海蝦去須、蝦槍；背部第2節用片刀劃開，用牙籤挑...
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![紅酒燴沙梨怎麼做-紅酒燴沙梨的做法]( "紅酒燴沙梨怎麼做-紅酒燴沙梨的做法")
- “現在可是沙梨盛產期，不好好利用會不會太辜負了呢？漂亮的紅酒燴沙梨奉上～”食材明細主料沙梨（2個）輔料紅酒（適量）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅酒燴沙梨的做法步驟1、沙梨一至兩個2、洗淨削皮一分為二3、大碗倒進紅酒與沙梨泡六小時以上中間記得翻面哦這樣顏色會均勻4...
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![法式紅酒燴牛尾怎麼做-法式紅酒燴牛尾的做法]( "法式紅酒燴牛尾怎麼做-法式紅酒燴牛尾的做法")
- “試試這款法式紅酒燴牛尾吧，其牛尾軟糯鮮香、汁液濃郁，一吃絕對忘不掉，採用電壓力鍋，節省很多烹飪時間哦！”食材明細主料牛尾（800g）紅酒（250g（約1/3瓶））番茄（2只）胡蘿蔔（2只）洋葱（小半隻）輔料黑胡椒粉（少許）橄欖油（適量）番茄醬（2勺）麪粉（2勺）酸鹹（口味）燴（工藝）一小時（耗時）普通（難度）法式紅酒燴牛尾的做...
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![紅燒豬肘鵪鶉蛋怎麼做-紅燒豬肘鵪鶉蛋的做法]( "紅燒豬肘鵪鶉蛋怎麼做-紅燒豬肘鵪鶉蛋的做法")
- “豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬蹄膀營養很豐富，含較多的蛋白質，特別是含有大量的膠原蛋白質，和肉皮一樣，是使皮膚豐滿、潤澤，強體增肥的食療佳品。”食材明細主料豬肘（1個）鵪鶉蛋（100g）輔料花椒（3g）...
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![紅酒燴牛肉怎麼做-紅酒燴牛肉的做法]( "紅酒燴牛肉怎麼做-紅酒燴牛肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（250G）白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）麪粉（50G）紅酒（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）香葉（5片）迷迭香（適量）蒜頭（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅酒燴牛肉的做法步驟1、新味食材包白蘿蔔、胡蘿蔔、土豆切滾刀塊，羊肉切小塊。2、裹麪粉撒些鹽和黑胡椒在麪粉中，拌勻...
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![紅酒燴梨怎麼做-紅酒燴梨的做法]( "紅酒燴梨怎麼做-紅酒燴梨的做法")
- “美容養生的一道菜餚。”食材明細主料梨（1個）輔料紅酒（400）調料冰糖（50g）鹽（1g）甜香（口味）燴（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅酒燴梨的做法步驟1、如圖準備好材料。2、雪梨去皮。3、雪梨切塊。4、倒入紅酒，鹽，冰糖，再放入切好的雪梨塊。5、先用旺火燒開，讓紅酒酒味大量散發，然後轉小火慢慢燴至...
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![肘子燴山藥怎麼做-肘子燴山藥的做法]( "肘子燴山藥怎麼做-肘子燴山藥的做法")
- “【肘子燴山藥】是一道老少皆宜的菜餚，這是利用剩餘的“扣肘子”和山藥搭配燴制而成。清淡的山藥中和了豬肘子的油膩，特別是湯汁，味道鮮而不膩，營養豐富。”食材明細主料熟肘子（300克）山藥（1根）輔料鹽（適量）葱姜（適量）鹹香（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肘子燴山藥的做法步驟1、把山...
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![紅燒豬肘怎麼做-紅燒豬肘的做法]( "紅燒豬肘怎麼做-紅燒豬肘的做法")
- “微博所學。”食材明細主料豬肘子（2000g）輔料葱（75g）姜（40g）八角（8粒）香葉（8片）桂皮（15g）冰糖（20g）紅棗（5個）老抽（90ml）鹽（適量）雞湯（2L左右（或水））鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紅燒豬肘的做法步驟1、用明火烤一下肘子表面的豬毛，工具隨意發揮，噴燈、酒精燈、燃氣灶、甚至明火打火槍等等盡情...
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味味甜
