紅酒燴口蘑怎麼做-紅酒燴口蘑的做法
- 熱菜
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“其實早就想做這道紅燴口蘑了,但我家老公不喜歡吃西餐,所以猶豫了很久。為了能讓他愛上吃西餐,這道菜的料下得很重,呵呵,用了多半瓶紅酒,同事説那你這道菜可真是夠貴的呀!不管貴不貴,老公的一句“這道菜好吃,你怎麼做的呀?”也就足夠了!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燴 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅酒燴口蘑的做法步驟
1、口蘑和豬肉分別沖洗乾淨
2、口蘑切片
3、豬肉切成肉末,大蒜拍碎切末
4、熱鍋燒油,油開後下入大蒜末炒香
5、下入肉末翻炒至變色
6、倒入適量紅酒
7、待酒燒開後下入口蘑翻炒均勻
8、加入適量番茄醬和鹽翻炒勻
9、蓋上鍋蓋用小火繼續炒制
10、待湯汁慢慢變少
11、開大火收湯就可以了
12、做好的一盤美味紅酒燴口蘑!
小竅門
這是一道全能菜,既可以拌意麪,拌米飯,還可以用來做比薩
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