口蘑雞蛋燴青椒怎麼做-口蘑雞蛋燴青椒的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燴 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

口蘑雞蛋燴青椒的做法步驟

• 1、將口蘑加少許鹽清洗乾淨，青椒清洗乾淨。

• 2、將口蘑，青椒切好。

• 3、雞蛋加入半勺料酒，少許鹽調均勻。

• 4、鍋內放入適量油，倒入蛋液煎至金黃。

• 5、把煎好的雞蛋先倒入碗中。

• 6、鍋內再次倒入少許油加熱，倒入口蘑翻炒十分鐘，再倒入青椒翻炒。

• 7、青椒炒至斷生後，加少許鹽，再倒入雞蛋快速翻炒均勻即可。

• 8、成品圖。