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冬瓜煮肉丸子怎麼做-冬瓜煮肉丸子的做法

冬瓜煮肉丸子怎麼做-冬瓜煮肉丸子的做法

冬瓜煮肉丸子的做法 冬瓜煮肉丸子怎麼做

食材明細

主料
  • 冬瓜 (500克)
  • 腿肉 (適量)
輔料
  • 蛋清 (半個)
調料
  • (適量)
  • 雞粉 (適量)
  • 生粉 (一勺)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

冬瓜煮肉丸子的做法步驟

  • 冬瓜煮肉丸子的做法 冬瓜煮肉丸子怎麼做 第2張

    1、冬瓜去皮去瓢洗乾淨。

  • 冬瓜煮肉丸子的做法 冬瓜煮肉丸子怎麼做 第3張

    2、擦絲。

  • 冬瓜煮肉丸子的做法 冬瓜煮肉丸子怎麼做 第4張

    3、腿肉剁沫加半個蛋清,一勺生粉一點雞粉跟鹽攪拌好。

  • 冬瓜煮肉丸子的做法 冬瓜煮肉丸子怎麼做 第5張

    4、用勺子挖成一粒粒的肉丸子。

  • 冬瓜煮肉丸子的做法 冬瓜煮肉丸子怎麼做 第6張

    5、水煮開了加點油。

  • 冬瓜煮肉丸子的做法 冬瓜煮肉丸子怎麼做 第7張

    6、放冬瓜煮2分鐘。

  • 冬瓜煮肉丸子的做法 冬瓜煮肉丸子怎麼做 第8張

    7、再放肉丸一起煮5分鐘。

  • 冬瓜煮肉丸子的做法 冬瓜煮肉丸子怎麼做 第9張

    8、加鹽跟雞精

  • 冬瓜煮肉丸子的做法 冬瓜煮肉丸子怎麼做 第10張

    9、起鍋前放點葱花。

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