開洋菠菜燴口蘑怎麼做-開洋菠菜燴口蘑的做法

“蘑菇的顏色比較素，炒出來總覺得不精彩，加入幾顆翠綠的菠菜點綴，放一些海米增鮮，平庸的蘑菇立刻變得不一樣。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

開洋菠菜燴口蘑的做法步驟

• 1、口蘑洗淨。

• 2、入沸水中焯水，撈出瀝乾。

• 3、菠菜去根洗淨，切成碎段。

• 4、海米用水泡軟。

• 5、姜去皮切成絲。

• 6、起鍋熱油，加入薑絲炒香。

• 7、加入菠菜翻炒至見軟。

• 8、加入口蘑翻炒片刻。

• 9、加入海米和少許清水，燉煮一會。

• 10、最後淋上水澱粉，加鹽和胡椒粉調味即可。