肉絲蘑菇炒菠菜怎麼做-肉絲蘑菇炒菠菜的做法

“菠菜是春天的主要蔬菜，菠菜柔嫩味美，營養豐富。菠菜和蘑菇一起吃可以減肥，去脂效果也是一流的。菠菜中富含高纖維和礦物質，讓你肌膚緊實有彈性。豬肉類的含有脂肪與蛋白質的物質，菠菜含有維生素、粗纖維與微量元素二者可以起到營養相互補充的作用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉絲蘑菇炒菠菜的做法步驟

• 1、菠菜1斤，香菇5個，裏脊肉150克，葱薑蒜適量，

• 2、菠菜擇洗乾淨，焯水1分鐘，撈出過涼，攥幹備用。

• 3、裏脊肉切絲，加點油，醬油，蠔油，澱粉抓一下。

• 4、香菇，葱，姜，蒜洗淨控幹切好備用。

• 5、準備好所有食材。

• 6、平底鍋加熱加點油炒香葱薑蒜和香菇，然後加上裏脊肉炒散，加點蠔油上色，加上焯好的菠萊，加點五香粉，加點鹽翻炒均勻就可以了。

• 7、春季家常菜，肉絲蘑菇炒菠菜。