可口的燴蘑菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天去超市的時候看見好多新鮮的蘑菇，可能是春天來了吧，蘑菇就和春筍一樣，雨後長了好多好多，所以買了一些蘑菇回家，你別説，蘑菇長得還真是可愛呢，今天做可口的燴蘑菇吧，因為小兒子tomy非常的喜歡吃可口的燴蘑菇，他一定會很開心的。

主料

蘑菇 ：500

輔料

大蒜 ：適量
雞精 ：少量
豬油 ：適量

具體步驟

1.蘑菇用温水加鹽泡5分鐘後，清洗乾淨

2.切片

3.放豬油，蒜片，幹辣椒炒香後放蘑菇炒

4.看出汁後加少量高湯煮

5.蘑菇煮好後水澱粉水澱粉勾芡起鍋

6.淋上葱花，完工

烹飪技巧

1、勾芡時可以根據個人愛好，可厚可薄。