可口的炸蘑菇如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

雞蛋 ：2個
蘑菇 ：300
麪粉 ：150

輔料

鹽 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

1.新鮮的蘑菇擇洗乾淨，加適量鹽提前醃製半小時

2.麪粉，水，雞蛋，鹽，五香粉混合均勻，攪打成麪糊

3.將蘑菇中的水分擠出去，然後加入麪糊中拌勻

4.起鍋熱油，加入蘸好麪粉的蘑菇，炸至兩面金黃。

5.撈出瀝油，盛入盤中即可！

烹飪技巧

新鮮的蘑菇適當醃製一下最入味啊！