家常雞肉會面如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

家常雞肉會面的做法與普通會面差不多，但加入了非常多的配料，有海帶絲，鵪鶉蛋，粉絲，蝦皮等。起到了調味的作用。雞肉肉質鮮嫩，外表焦黃，外酥裏嫩。麪條彈糯適中，有嚼勁。青菜可以中和雞肉的油膩感，翠綠的青菜顏色十分好看，給整道菜起到了提色的作用。

主料

會面 ：500
雞塊 ：300

輔料

鹽 ：10
海帶 ：100
鵪鶉蛋 ：8個
粉絲 ：100
香菜 ：10
青菜 ：200
葱花 ：10
蝦皮 ：20
紫菜 ：50

具體步驟

雞肉開水戳過，八角桂皮，辣椒絲，下鍋炒，老抽生抽冰糖翻炒就可以

泡上粉絲

.海帶下鍋煮好切絲備用

煮好的鵪鶉蛋

.水燒開下面

碗底，葱花 鹽 味精 紫菜 蝦皮

青菜，必須的

.出鍋

海帶、蛋蛋、肉肉、香菜直接放就可以