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關於水芹涼拌雲絲的餐飲百科

家常的水芹香乾如何做簡單又好吃
  • 家常的水芹香乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:12分鐘主料水芹:1棵豆乾:4塊輔料花椒:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.將芹菜斜切成條,豆乾豎切成條狀;2.熱油,花椒爆香後,先放入豆乾翻炒,顏色微變之後放入芹菜,翻炒2-3分鐘,放鹽、雞精,OK!烹飪技巧清淡可口,且做起來超級簡單。芹...
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好吃的水芹涼拌雲絲如何做簡單又好吃
  • 好吃的水芹涼拌雲絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘水芹涼拌雲絲,聽起來就很美,而且味道也很好,一點都不含糊,絲毫沒有愧對這個美麗的名字。做出來的水芹涼拌雲絲,有綠色有紅色,色彩繽紛,煞是好看,這樣有顏值有內涵的菜餚,怎麼能夠錯過!所以,小夥伴們快看過來啦,來試一...
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美味的水芹涼拌雲絲如何做簡單又好吃
  • 美味的水芹涼拌雲絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的水芹涼拌雲絲是一道很多人愛吃的美味佳餚。初次聽到它的名字時很是好奇,很想償到它的味道,後來在一次同學聚會上吃到了,當時深深的被它的外表菜所吸引,吃到它的味道時就停不下來了,也顧不下形像了,真真是...
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涼拌雲絲的做法 簡單好吃的開胃涼拌雲絲 涼拌雲絲怎麼做
  • 涼拌雲絲的做法 簡單好吃的開胃涼拌雲絲 涼拌雲絲怎麼做

  • 食材明細主料雲絲(適量)調料花生米(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)生抽(適量)花椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雲絲的做法步驟1、泡軟(冷水熱水都可以)冷水清洗。2、過水開水煮開撈出,純淨水過水,嫌棄過水麻煩也可以不過。3、花生碎,花生米,大蒜,辣椒,自制辣椒油,生抽,鹽,花椒油,醋(...
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下酒菜涼拌雲絲怎麼做-下酒菜涼拌雲絲的做法
  • 下酒菜涼拌雲絲怎麼做-下酒菜涼拌雲絲的做法

  • “過年大魚大肉吃膩了,來一道開胃爽口的小涼菜解油膩,很受歡迎哦。”食材明細主料幹雲絲(1袋)香菜(3顆)輔料紅椒(1塊)調料鹽(1-2g)糖(2g)香油(1勺)米醋(2勺)原汁醬油(2勺)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)下酒菜涼拌雲絲的做法步驟1、幹雲絲提前用温水浸泡一個小時,香菜,紅椒清洗乾淨。2、香...
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涼拌香芹土豆絲怎麼做-涼拌香芹土豆絲的做法
  • 涼拌香芹土豆絲怎麼做-涼拌香芹土豆絲的做法

  • “脆爽的土豆絲,由於香芹的加入,以及現炸辣椒油的添香,使平凡的小土豆變得更加誘人,更有味道。”食材明細主料土豆(兩個)香芹(幾根)輔料鹽(適量)花椒(10粒)植物油(5克)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香芹土豆絲的做法步驟1、中等個頭的土豆,削皮,洗淨2、用擦子擦成細長絲3、涼水中...
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涼拌雲絲如何做簡單又好吃
  • 涼拌雲絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:12分鐘主料雲絲:適量輔料胡蘿蔔絲:適量具體步驟1.在超市買的幹雲絲,回家用水泡開,2.泡開的雲絲是長長的,如果你覺得太長了可以用刀把他們切斷一點(偶就喜歡長長的,可以當面條吃的説,^_-)3.把雲絲放入大一定的盤子裏,加入蒜...
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芹菜豆腐絲涼拌怎麼做-芹菜豆腐絲涼拌的做法
  • 芹菜豆腐絲涼拌怎麼做-芹菜豆腐絲涼拌的做法

  • 食材明細主料豆腐片(適量)芹菜(適量)辣椒(適量)輔料高湯(適量)配料鹽(適量)調味粉(適量)陳醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜豆腐絲涼拌的做法步驟1、豆腐片,辣椒,芹菜,史雲生濃醇高湯。2、將豆腐,辣椒切絲,芹菜切段。3、將豆腐絲裝碗里加鹽入味。再放進辣椒...
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椒油涼拌西芹絲怎麼做-椒油涼拌西芹絲的做法
  • 椒油涼拌西芹絲怎麼做-椒油涼拌西芹絲的做法

  • “芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,並有輔助治療作用。其實涼拌芹菜或者芹菜葉是老百姓餐桌上的極為普通的一道夏季菜,今天,花生稍加改造,一道普通的菜就可...
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涼拌芹菜土豆絲怎麼做-涼拌芹菜土豆絲的做法
  • 涼拌芹菜土豆絲怎麼做-涼拌芹菜土豆絲的做法

  • “這樣涼拌的土豆絲爽口又過癮,開胃又美味。”食材明細主料芹菜(適量)土豆(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)蒜(適量)小米辣(適量)生抽(適量)香油(適量)味素(適量)香菜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜土豆絲的做法步驟1、成品圖。2、芹菜適量,洗乾淨,切好。3、土豆適量,切好,洗出土豆澱...
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涼拌芹菜雞蛋絲怎麼做-涼拌芹菜雞蛋絲的做法
  • 涼拌芹菜雞蛋絲怎麼做-涼拌芹菜雞蛋絲的做法

  • “夏日清涼必備的涼拌菜,這樣做味道鮮美,鹹香適口,爽口過癮。”食材明細主料芹菜(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)生抽(適量)鮮雞汁(適量)麻油(適量)香油(適量)醋(適量)葱油(適量)蒜(適量)鹽(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜雞蛋絲的做法步驟1、...
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涼拌芹菜粉絲怎麼做-涼拌芹菜粉絲的做法
  • 涼拌芹菜粉絲怎麼做-涼拌芹菜粉絲的做法

  • “夏天適合吃快手涼菜,然後就做了這個,切芹菜的時候想事,切的有點長,不過還好,可以吃🎋🎋🎋”食材明細主料紅椒(半個)芹菜(250g)粉絲(一把)輔料雞精(適量)油(適量)鹽(適量)蒜泥(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌芹菜粉絲的做法步驟1、粉絲提前兩小時泡上。2、芹菜洗淨切段...
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蒜香拌雲絲的做法 【本幫小涼菜】蒜香拌雲絲 蒜香拌雲絲怎麼做
  • 蒜香拌雲絲的做法 【本幫小涼菜】蒜香拌雲絲 蒜香拌雲絲怎麼做

  • “上海的小涼菜很多,並且精緻。去飯店吃飯往往上很多小碟子的涼拌菜,其中我就很喜歡吃這個雲絲。雲絲的口感像炸的豆腐皮。類似腐竹,要泡發的。但是特別容易泡,冷水一會就泡好了。沒有云絲可以用腐竹代替。這個菜口感很好,雲絲軟彈有嚼勁,黃瓜脆嫩,甜中微辣,帶着濃郁的蒜味。這個...
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涼拌水蘿蔔黃瓜絲的做法 涼拌水蘿蔔黃瓜絲#涼菜# 涼拌水蘿蔔黃瓜絲怎麼做
  • 涼拌水蘿蔔黃瓜絲的做法 涼拌水蘿蔔黃瓜絲#涼菜# 涼拌水蘿蔔黃瓜絲怎麼做

  • “水蘿蔔不僅僅是一種食物,還是一種中藥,它裏面含有的纖維素、芥子油、維生素還有各種微量元素,可以為人體提供所需要的營養元素,還可以降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、預防膽石症、消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒、防癌、抗癌、增加機體免疫力、促進...
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涼拌雲絲怎麼做-涼拌雲絲的做法
  • 涼拌雲絲怎麼做-涼拌雲絲的做法

  • “夏天吃涼拌菜清爽開胃,不油膩。”食材明細主料雲絲(150g)綠豆芽(50g)胡蘿蔔(1個)黃瓜(1根)輔料香菜(3根)調料食鹽(適量)生抽(1勺)麻油(1匙)辣椒油(1匙)芝麻醬(1匙)雞精(少許)蒜頭(3顆)陳醋(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雲絲的做法步驟1、黃瓜與胡蘿蔔切絲。2、綠豆芽去掉根,洗淨。3、...
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泡椒涼拌雲絲面怎麼做-泡椒涼拌雲絲面的做法
  • 泡椒涼拌雲絲面怎麼做-泡椒涼拌雲絲面的做法

  • “二伏嘍😊頭伏餃子二伏面!這大熱天來碗拌麪很爽哦喜歡的趕緊做起來哦!”食材明細主料雲絲面(150克)輔料香葱(一棵)芝麻醬(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)白芝麻(適量)泡椒(適量)蒜蓉辣醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒涼拌雲絲面的做法步驟1、準備好所有食材備用2...
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涼拌雞絲芹菜怎麼做-涼拌雞絲芹菜的做法
  • 涼拌雞絲芹菜怎麼做-涼拌雞絲芹菜的做法

  • “愛的味道故事:【小情人的涼拌菜】剛出來工作的頭兩年,兩個人手頭都拮据,擠在小小的出租屋裏,掐着錢過日子。買不起玫瑰花,有時甚至連吃肉的錢都困難,她望着他,問,怎麼辦?他用手輕輕拍了拍她的頭,説,涼拌唄!那時候的日子過得很苦,但這兩個小情人牽着手,似乎總能從苦日子裏,看到大大的未...
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涼拌芹菜的做法 【安徽】涼拌芹菜 涼拌芹菜怎麼做
  • 涼拌芹菜的做法 【安徽】涼拌芹菜 涼拌芹菜怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(適量)小米椒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌芹菜的做法步驟1、芹菜切斜刀煮熟撈出用涼水泡起來2、小米椒洗淨3、切圈放入控幹水的芹菜裏4、加鹽、味精、醋和香油5、拌勻即可6、清脆爽口...
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涼拌芹菜紅蘿蔔絲怎麼做-涼拌芹菜紅蘿蔔絲的做法
  • 涼拌芹菜紅蘿蔔絲怎麼做-涼拌芹菜紅蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)紅蘿蔔(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)高湯(適量)陳醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜紅蘿蔔絲的做法步驟1、史雲生濃醇高湯。2、芹菜,紅蘿蔔,辣椒。3、芹菜,紅蘿蔔切絲,切點辣椒圈提辣。4、切好的食材裝碗裏,調入精鹽...
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涼拌粉絲需要過涼水嗎
  • 涼拌粉絲需要過涼水嗎

  • 需要。製作涼拌粉絲時,將粉絲煮好之後,需要過涼水,這樣既能防止粉絲互相黏連,也能使粉絲的口感變得更加順滑。粉絲在煮之前需要放在清水中浸泡,這樣可以縮短煮粉絲的時間。喜歡吃酸甜口的涼拌粉絲,可以添加食醋和白糖,喜歡吃辣口的涼拌粉絲,可以添加適量的辣椒油。...
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涼拌芹菜三絲怎麼做-涼拌芹菜三絲的做法
  • 涼拌芹菜三絲怎麼做-涼拌芹菜三絲的做法

  • “芹菜含鐵量較高,是缺鐵性貧血患者的佳蔬。芹菜是輔助治療高血壓病及其併發症的首選之品。對於血管硬化、神經衰弱患者亦有輔助治療作用。胡蘿蔔的營養價值頗大,其中胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列前茅。但是胡蘿蔔不易生吃,所以在涼拌前一定要焯燙熟再食用。”食材明細主料芹...
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涼拌芹菜蘿蔔絲怎麼做-涼拌芹菜蘿蔔絲的做法
  • 涼拌芹菜蘿蔔絲怎麼做-涼拌芹菜蘿蔔絲的做法

  • “此菜開胃可口,蘿蔔的脆甜加上芹菜的清香再配上蒜絲,簡直是絕配”食材明細主料蘿蔔(1個)芹菜(4根)蒜苗(1根)輔料鹽(少許)糖(少許)醋(少許)芝麻油(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜蘿蔔絲的做法步驟1、首先將蘿蔔,芹菜,蒜苗洗乾淨2、將蘿蔔切成絲,芹菜切成段,蒜苗也切成絲3、放...
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涼拌水蘿蔔絲怎麼做-涼拌水蘿蔔絲的做法
  • 涼拌水蘿蔔絲怎麼做-涼拌水蘿蔔絲的做法

  • “這款夏季時令小拌菜既簡單又爽口,快來試試吧!”食材明細主料水蘿蔔(3根)黃瓜(1根)粉絲(1小把)輔料葱絲(適量)配料鹽(少許)陳醋(適量)香油(少許)醬油(少許)味精((可選))酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌水蘿蔔絲的做法步驟1、將原料水蘿蔔、黃瓜剝洗乾淨。2、粉絲放入水中燙軟(以不生芯為準),然...
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涼拌雲耳怎麼做-涼拌雲耳的做法
  • 涼拌雲耳怎麼做-涼拌雲耳的做法

  • 食材明細主料雲耳(200g)輔料祕製辣椒醬(半匙)生抽(2匙)老抽(1匙)蠔油(1匙)醋(1匙)小米辣(3個)大蒜(3瓣)白糖(適量)葱(1根)鹽(適量)花椒(適量)玉米油(適量)原味(口味)未知(難度)涼拌雲耳的做法步驟1、雲耳洗淨,控幹水份備用。2、燒鍋水。3、水開後放雲耳煮熟。4、煮熟後的雲耳過兩次冷水,控幹水份備用。5、...
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涼拌三絲的做法 涼拌三絲(青瓜、胡蘿蔔、西芹) 涼拌三絲怎麼做
  • 涼拌三絲的做法 涼拌三絲(青瓜、胡蘿蔔、西芹) 涼拌三絲怎麼做

  • “越來越喜歡吃涼拌菜了,也越來越能吃辣的了。”食材明細主料西芹(適量)胡蘿蔔(適量)青瓜(適量)輔料老乾媽(適量)白醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌三絲的做法步驟1、青瓜一節洗淨,胡蘿蔔一節洗淨刨皮,西芹一瓣洗淨切段。2、胡蘿蔔切絲。3、青瓜...
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