涼拌雲絲怎麼做-涼拌雲絲的做法
- 涼菜
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“夏天吃涼拌菜清爽開胃,不油膩。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌雲絲的做法步驟
1、黃瓜與胡蘿蔔切絲。
2、綠豆芽去掉根,洗淨。
3、放開水裏面焯熟,放涼。
4、胡蘿蔔用鹽醃製一會,把黃瓜絲,豆芽和胡蘿蔔絲放盤中。
5、加入雲絲。
6、蒜頭剁成蒜泥,加入盤中。
7、放入切成段的香菜,加入所有調料。
8、攪拌均勻即可。
9、酸辣開胃有食慾,清爽不油膩。
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