![炸蒜蓉怎麼做-炸蒜蓉的做法]( "炸蒜蓉怎麼做-炸蒜蓉的做法")
- “新蒜上市，做點蒜蓉存起來，拌麪、涼拌菜均佳，隨吃隨取方便。”食材明細主料蒜（適量）輔料鹽（適量）蒜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸蒜蓉的做法步驟1、新鮮大蒜，剝去外皮。2、剝出蒜肉。3、放在料理機中打碎。4、鍋中放油和蒜末，油量與蒜大概齊平，用小火炸，不停地翻拌攪動防止粘鍋...
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![蒜蓉炸蝦怎麼做-蒜蓉炸蝦的做法]( "蒜蓉炸蝦怎麼做-蒜蓉炸蝦的做法")
- “這個很好吃，很香，又簡單”食材明細主料河蝦（20個）大蒜（2個）油（2勺）輔料醬油（2匙）蠔油（2匙）鹽（0.5匙）糖（3匙）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炸蝦的做法步驟1、把大顆的大蒜掰開後剝皮，剁碎2、先把河蝦剪蝦線，蝦頭可以要也可以不要，不要就剪掉3、放兩勺油燒到高温用筷子試温，筷子周邊...
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![蒜蓉醬怎麼做-蒜蓉醬的做法]( "蒜蓉醬怎麼做-蒜蓉醬的做法")
- 食材明細主料大蒜（3個）輔料油潑辣子（適量）調料蠔油（5g）生抽（15g）蒜香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜蓉醬的做法步驟1、大蒜去皮，一瓣一瓣弄開。再切蒜瓣頭部，去蒜瓣皮。2、用壓蒜器一個一個壓成蒜泥。效率好差。3、蒜泥中潑入熱油，攪勻。4、放入生抽和蠔油，攪勻。5、再放點油潑辣子，...
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![蒜蓉絲瓜的做法 【蒜蓉絲瓜】 蒜蓉絲瓜怎麼做]( "蒜蓉絲瓜的做法 【蒜蓉絲瓜】 蒜蓉絲瓜怎麼做")
- “絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人蔘中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鮮美、滑爽，老幼咸宜，營養豐富，且頗具藥用價值。絲瓜食用時應去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食或取汁用以食療，如絲瓜洗淨...
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![空炸蒜蓉蝦怎麼做-空炸蒜蓉蝦的做法]( "空炸蒜蓉蝦怎麼做-空炸蒜蓉蝦的做法")
- “今天的蒜蓉蝦是用空氣炸鍋來做的，只要一點點油就可以了，更健康更有利於減肥減脂，做起來廚房裏也不會有油煙，更乾淨，而且用空氣炸鍋來做蒜蓉蝦更省時，10分鐘就上桌，味道也很贊。”食材明細主料海蝦（5只）調料醬油（半勺）大蒜（3瓣）鮮貝露（1勺）食用油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...
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![蒜蓉生菜的做法 【閩南】蒜蓉生菜 蒜蓉生菜怎麼做]( "蒜蓉生菜的做法 【閩南】蒜蓉生菜 蒜蓉生菜怎麼做")
- “現在的人生活及物質各方面都變好了，成天大魚大肉。個個膀大腰粗，滿臉油光。加上熬夜甚至通宵，或嗨或電腦又或手機不離。無不透露着亞健康！有朋友問我老是玩電腦，要不就是手機眼睛很乾澀。滴着眼藥水，有沒有什麼吃的能助力下。我告誡推薦朋友除了多休息，看看遠方綠色的植物。那...
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![蒜蓉烤基圍蝦的做法 空氣炸鍋版蒜蓉烤基圍蝦 蒜蓉烤基圍蝦怎麼做]( "蒜蓉烤基圍蝦的做法 空氣炸鍋版蒜蓉烤基圍蝦 蒜蓉烤基圍蝦怎麼做")
- “蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，有增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰的功效。蝦的口感清甜，營養豐富，而且烹調方法多樣，倍受大家青睞呢！和朋友吃吃喝喝，怎能少了鮮蝦？”食材明細主料基圍蝦（500g）生抽（適量）輔料鹽（適量）蒜（半個）鹹鮮（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（...
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![蒜蓉薯葉的做法 蒜蓉薯葉(茨葉) 蒜蓉薯葉怎麼做]( "蒜蓉薯葉的做法 蒜蓉薯葉(茨葉) 蒜蓉薯葉怎麼做")
- “茨葉即薯葉，目前，人們流行吃薯葉，並稱薯葉為“蔬菜皇后”。薯葉營養豐富，與菠菜等14種蔬菜相比較，蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素等13項營養成分均居首位，而草酸（易形成結石的物質）僅為菠菜的一半。薯葉有提高人體抗病能力、延緩衰老、降血糖、通便、防癌等功能。薯葉不...
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![生炸蒜蓉骨怎麼做-生炸蒜蓉骨的做法]( "生炸蒜蓉骨怎麼做-生炸蒜蓉骨的做法")
- “排骨有各種的做法，風味各異。比如，在製作方法方面有，紅燒排骨、清燉排骨、糖醋排骨、香酥排骨、烤肋排等等，多種多樣。各地都有各地的吃法，可我最愛吃的還是炸排骨。炸排骨也有很多種，今天我就為朋友們介紹其中的一款，江南名菜“生炸蒜蓉骨”。這種做法吃起來香，您在家中可以用...
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![搗蒜蓉怎麼做-搗蒜蓉的做法]( "搗蒜蓉怎麼做-搗蒜蓉的做法")
- “大蒜是廚房間必不可少的調料，尤其是蒜泥，用處更多，吃餃子、吃蒜泥白肉、拌麪、拌涼菜等等都離不開蒜蓉，趁着新蒜上市，搗點蒜蓉預備着，放置一段時間後會更美味。”食材明細主料大蒜（適量）輔料鹽（適量）蒜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）搗蒜蓉的做法步驟1、紫皮大蒜剝出蒜瓣。2、...
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![蒜蓉爆炸魷魚怎麼做-蒜蓉爆炸魷魚的做法]( "蒜蓉爆炸魷魚怎麼做-蒜蓉爆炸魷魚的做法")
- 食材明細主料新鮮魷魚（3大個）輔料蒜蓉（適量）生粉（適量）雞蛋（適量）香酥粉（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉爆炸魷魚的做法步驟1、準備的新鮮魷魚3個（兩人的份量）。2、一定要洗乾淨魷魚須的眼睛去掉在魷魚身開刀方便切出花紋。3、在整條魷魚身切...
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![蒜蓉粉絲的做法 蒜蓉粉絲（素） 蒜蓉粉絲怎麼做]( "蒜蓉粉絲的做法 蒜蓉粉絲（素） 蒜蓉粉絲怎麼做")
- “沒有放任何海鮮，但是依然有海鮮的味道。對於痛風的人來説絕對可以解解饞。又簡單又節省時間，上桌後又有面！”食材明細主料龍口粉絲（2個）蒜頭（2個）輔料葱（適量）蒸魚豉油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲的做法步驟1、樓下超市賣的粉絲1袋裏有4卷，取出2卷。温水泡軟。...
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![蒜蓉蝦怎麼做-蒜蓉蝦的做法]( "蒜蓉蝦怎麼做-蒜蓉蝦的做法")
- 食材明細主料基圍蝦（適量）輔料大蒜（適量）洋葱（小半顆）葱花（適量）調料鹽（少許）蠔油（適量）鮮抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉蝦的做法步驟1、先把蝦開背，後面用剪刀吧頭減掉一點。2、青椒切粒。3、準備好蒜末。4、洋葱切成絲。5、葱花。6、放多一點油，把蝦炒焦一點，炒出蝦油，盛...
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![蒜蓉芥藍的做法 【廣東】蒜蓉芥藍 蒜蓉芥藍怎麼做]( "蒜蓉芥藍的做法 【廣東】蒜蓉芥藍 蒜蓉芥藍怎麼做")
- “剛來廣州的時候最先認識的菜就是菜心和芥藍，我更喜歡芥藍，它是深綠色，入口淸脆、甜爽。剛開始不會做，經常把它炒黃了，諮詢了同事之後才恍然大悟，它需要先焯水2分鐘，水裏加鹽、油，然後再用蒜茸炒，不需要太多鹽，才能吃出菜的原味。”食材明細主料芥藍（300g）蒜瓣（4顆）輔料鹽（適量）姜（適量）清...
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![酥炸金蒜蓉怎麼做-酥炸金蒜蓉的做法]( "酥炸金蒜蓉怎麼做-酥炸金蒜蓉的做法")
- “金蒜的用途非常多，蒸海鮮、蒸排骨、做肉丸子、拌麪、煮湯、蒜蓉辣椒醬等等，是家中常用的配料。”食材明細主料蒜頭（800g）調料油（適量）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸金蒜蓉的做法步驟1、蒜米剝去外皮。2、剝好的蒜米。3、放入攪拌機。4、攪成有顆粒的碎末。5、全部攪...
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![蒜蓉油怎麼做-蒜蓉油的做法]( "蒜蓉油怎麼做-蒜蓉油的做法")
- 食材明細主料蒜蓉（適量）輔料油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉油的做法步驟1、蒜磨成蓉或者切成末，下油鍋中顛炒至香味出來即可。油淹過蒜蓉就可以了。2、想多點也行。我這個有點點過火了，所以蒜蓉比較黑，不過另有一番味道。...
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![蒜蓉蝦的做法 蒜蓉蝦🍤🍤🍤 蒜蓉蝦怎麼做]( "蒜蓉蝦的做法 蒜蓉蝦🍤🍤🍤 蒜蓉蝦怎麼做")
- “🍟🥓”食材明細主料蝦（500g）輔料姜（2片切絲）葱（2顆切段）調料料酒（1勺）生抽（1匙）鹽（1匙）蒜蓉（2匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蝦的做法步驟1、用鹽，黑胡椒，料酒薑絲醃製的蝦放入熱油鍋中煎制。2、放入蒜蓉，生抽，料酒。3、砂鍋中放少量油，葱段。4、放入蒜蓉，葱，料酒大火烹20秒即可！...
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![蒜蓉蒸蝦的做法 蒜蓉開背蝦 蒜蓉蒸蝦怎麼做]( "蒜蓉蒸蝦的做法 蒜蓉開背蝦 蒜蓉蒸蝦怎麼做")
- “將蝦背剖開後加入調製好的蒜蓉，這樣蒸出來的味道更，鮮甜的蝦肉帶着濃香的蒜蓉味。”食材明細主料鮮蝦（6只）蒜蓉（適量）葱（適量）姜（適量）輔料生抽（適量）芝麻油（幾滴）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、圖中材料：大隻的蝦6只、蒜頭和姜適量2、蒜頭...
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![香炸蒜蓉蝦怎麼做-香炸蒜蓉蝦的做法]( "香炸蒜蓉蝦怎麼做-香炸蒜蓉蝦的做法")
- 食材明細主料基圍蝦（500G）輔料蒜（半個）生抽（1勺）料酒（適量）姜（2片）葱（3根）鹽（適量）蒜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香炸蒜蓉蝦的做法步驟1、用牙籤插在蝦背5毫米出，挑出蝦線，開背，洗淨控幹水分，加入鹽姜料酒，葱，醃製20分鐘入味2、蒜剝好，拍碎切細，製成蒜蓉，加少量生抽3、鍋中放入適量色拉油，將...
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![免炸蒜蓉地三鮮怎麼做-免炸蒜蓉地三鮮的做法]( "免炸蒜蓉地三鮮怎麼做-免炸蒜蓉地三鮮的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）土豆（2個）青椒（2個）輔料生抽（2勺）白糖（0.5勺）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）免炸蒜蓉地三鮮的做法步驟1、我用的圓茄子，去皮切成大塊兒，長茄子可不去皮2、土豆切成滾刀塊兒，青椒切塊兒3、鍋裏燒熱油不用太多，平時炒菜的量，把土豆放進鍋裏煎炒至熟盛出4、如果鍋...
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![蒜蓉酥怎麼做-蒜蓉酥的做法]( "蒜蓉酥怎麼做-蒜蓉酥的做法")
- “蒜蓉酥”食材明細主料蒜頭（8個）輔料食用油（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉酥的做法步驟1、準備好蒜頭，這個數量也可按個人喜好多少去增減。2、把蒜頭外皮撕掉，有壞的也一併撿去，蒜頭掰開，掰的時候儘量不要帶着蒜頭硬的部位，要不還得把硬的部分切除，下面的才好操作。3...
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![蒜蓉生蠔的做法 【天津】蒜蓉生蠔 蒜蓉生蠔怎麼做]( "蒜蓉生蠔的做法 【天津】蒜蓉生蠔 蒜蓉生蠔怎麼做")
- 食材明細主料生蠔（6個）輔料大蒜（一頭）檸檬（數片）胡椒粉（少許）油（適量）海鮮醬油（少許）鹽（一勺）蒜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉生蠔的做法步驟1、先準備材料。2、然後撒少許胡椒和擠幾滴檸檬醃一會。3、油兩三成熱時放入蒜蓉煸香。放一勺鹽翻炒。4、把海鮮醬油滴入蒜蓉攪拌均勻，把...
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![炸蒜蓉如何做簡單又好吃]( "炸蒜蓉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜粒：3頭輔料食用油：適量具體步驟1.蒜粒剝去外殼，洗淨，用刀拍扁後切成蒜蓉。2.拿一奶鍋擦乾水份，倒入適量的食用油，加入切成蒜末蒜蓉，用中火慢慢炸，炸的過程中用筷子輕輕攪拌，人不能離開。3.將蒜蓉炸至變成微微黃...
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![蒜蓉蝦的做法 津津有味——蒜蓉蝦 蒜蓉蝦怎麼做]( "蒜蓉蝦的做法 津津有味——蒜蓉蝦 蒜蓉蝦怎麼做")
- “女兒特別喜歡吃蝦，所以我們每週都要做一次蝦。這週六帶女兒去旁邊的永輝超市，發現超市進行了改裝，海產品區設置了一個大缸裝着活海蝦，旁邊一羣人圍着用手抓蝦，一不小心很容易“抓瞎”。哈哈，挺有趣的。我跟女兒也湊了個熱鬧，抓了一堆蝦回家。”食材明細主料蝦（500g）鹽（適量）輔料蒜...
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![蒜蓉菠菜的做法 【廣東】蒜蓉菠菜 蒜蓉菠菜怎麼做]( "蒜蓉菠菜的做法 【廣東】蒜蓉菠菜 蒜蓉菠菜怎麼做")
- “菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。孕婦適當吃些菠菜可以起到補血的作用。”食材明細主料菠菜（300克）蒜頭（2瓣）輔料鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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味味甜
