當前位置:味味甜 >

關於麻汁絲瓜小肥羊的做法的餐飲百科

麻汁絲瓜小肥羊怎麼做-麻汁絲瓜小肥羊的做法
  • 麻汁絲瓜小肥羊怎麼做-麻汁絲瓜小肥羊的做法

  • “這邊的疫情比較嚴峻,前天開始全員核酸檢測。所以,能不出門就不出門,我就開始從冰箱翻各種吃的出來。翻出了一份小肥羊,最近沒買,估計是春節左右買的吧!已經不新鮮了,趕緊消滅掉。”食材明細主料小肥羊(250g)絲瓜(1個)輔料食用油(半匙)調料食鹽(2g)雞精(1g)陳醋(8g)生抽(8g)芝麻醬(1匙)辣椒油(小...
  • 17654
油潑辣子小肥羊怎麼做-油潑辣子小肥羊的做法
  • 油潑辣子小肥羊怎麼做-油潑辣子小肥羊的做法

  • “這道菜是以前在一家羊骨頭館吃到的,當時感覺創意很好,但菜館做的沒有突出亮點。之後一直記着這道菜,前兩天實驗酸湯肥牛大獲成功,一下子信心大漲,就決定試一下。不出所料,幾個關鍵步驟掌握了之後,比菜館做的還要好吃^_^此道菜的特點在於,以嫩羊肉為媒介,在一道菜中融合了青椒產...
  • 31955
茄汁燴絲瓜的做法 茄汁燴絲瓜(印巴風味) 茄汁燴絲瓜怎麼做
  • 茄汁燴絲瓜的做法 茄汁燴絲瓜(印巴風味) 茄汁燴絲瓜怎麼做

  • “一道巴基斯坦家常菜。吃過的家人、朋友都很喜歡!”食材明細主料絲瓜(3個)洋葱(1個)西紅柿(2個)輔料鹽(2茶匙)黑胡椒(2勺)孜然粉(2勺)辣椒麪(1勺)孜然(口味)炒(工藝)一小時(耗時)未知(難度)茄汁燴絲瓜的做法步驟1、洋葱切碎,越小約好。鍋裏到油,要多一些,燒至六成熟,放入洋葱小火炒,這個過程比較費時...
  • 24442
絲瓜炒羊肚菌怎麼做-絲瓜炒羊肚菌的做法
  • 絲瓜炒羊肚菌怎麼做-絲瓜炒羊肚菌的做法

  • 食材明細主料絲瓜(兩根)羊肚菌(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒羊肚菌的做法步驟1、絲瓜和葱洗淨備用。2、羊肚菌提前浸泡軟,多衝洗幾遍。3、絲瓜去皮切滾刀浸泡在水中,這樣可避免絲瓜發黑。4、葱和蒜改刀裝盤。5、羊肚...
  • 17647
小黃瓜汁怎麼做-小黃瓜汁的做法
  • 小黃瓜汁怎麼做-小黃瓜汁的做法

  • “小黃瓜可滋補肝臟,利尿、解毒、解酒、清熱、解渴的作用,是一種能加強體內水分新陳代謝的蔬果。本飲料可作為解酒液來喝,提神醒腦。”食材明細主料小黃瓜(2根)橙子(3個)水(適量)清淡(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小黃瓜汁的做法步驟1、食材備齊。2、小黃瓜洗淨切小塊,橙子去皮切小...
  • 23820
芝麻黃瓜汁怎麼做-芝麻黃瓜汁的做法
  • 芝麻黃瓜汁怎麼做-芝麻黃瓜汁的做法

  • “這道飲品是在菜譜上看到的很好奇芝麻與黃瓜搭配在一起是什麼味道所以嘗試了一下,想想芝麻炒炒會更香,所以把芝麻炒了一下,結果味道不是我喜歡的。黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性。芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類...
  • 21120
黃瓜絲羊肝湯怎麼做-黃瓜絲羊肝湯的做法
  • 黃瓜絲羊肝湯怎麼做-黃瓜絲羊肝湯的做法

  • 食材明細主料羊肝(三兩)黃瓜(一根)輔料鹽(兩小勺)生抽(一勺)水(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜絲羊肝湯的做法步驟1、羊肝切片2、黃瓜切絲3、熱油翻炒羊肝4、加入適量清水,加兩小勺鹽,一勺生抽5、水開後撇去浮沫。6、加入黃瓜絲煮兩分鐘即可。7、成品小竅門我買的羊肝是...
  • 32329
羊蠍子絲瓜湯怎麼做-羊蠍子絲瓜湯的做法
  • 羊蠍子絲瓜湯怎麼做-羊蠍子絲瓜湯的做法

  • “據説霜降後的絲瓜是食補佳品,遇到了就買了,三個估計只有夏天的一個大,一次全做了也沒多少。”食材明細主料絲瓜(3個(小小的))羊蠍子(1塊)輔料羊湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊蠍子絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜。2、去皮洗淨切滾刀塊。3、取羊蠍子和湯。4、放絲瓜,放小許食...
  • 22908
西瓜羊奶汁怎麼做-西瓜羊奶汁的做法
  • 西瓜羊奶汁怎麼做-西瓜羊奶汁的做法

  • “夏日西瓜羊奶汁,降火冰爽。”食材明細主料西瓜(200g)輔料羊大師鮮羊奶(200g/盒)調料冰塊(適量)蜂蜜汁(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜羊奶汁的做法步驟1、西瓜對半切開。2、給西瓜去皮。3、給西瓜切成小塊。4、西瓜塊放進杯子理,搗碎。5、加入冰塊,喜歡甜味的還可以加...
  • 19105
麻香絲瓜怎麼做-麻香絲瓜的做法
  • 麻香絲瓜怎麼做-麻香絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)蒜薹(適量)輔料花椒(適量)大蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻香絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨。2、切斜刀。3、蒜薹洗淨。4、切段。5、花椒。6、放入鍋中爆香花椒。7、放入絲瓜翻炒。8、放入蒜薹炒均勻。9、調味即可。10、...
  • 29563
草原小肥羊的做法 【冬季養生菜】—草原小肥羊 草原小肥羊怎麼做
  • 草原小肥羊的做法 【冬季養生菜】—草原小肥羊 草原小肥羊怎麼做

  • “此菜香辣味濃,回味長久。冬季食羊肉有温補之效,再配上青菜,口味又清爽許多,營養也更均衡;再加上香辣味,使此菜更具獨到之處。冬季適量吃辣椒能夠驅寒,所以在寒冷的冬季吃點羊肉配辣椒,對身體絕對是很有利滴。一般人羣均可食用。注意事項:兒童和老人食用應減少辣椒的用量。”食材...
  • 10629
黃瓜香蕉羊奶汁怎麼做-黃瓜香蕉羊奶汁的做法
  • 黃瓜香蕉羊奶汁怎麼做-黃瓜香蕉羊奶汁的做法

  • “黃瓜香蕉羊奶汁,有助於排便和養顏,低卡減脂。”食材明細主料香蕉(一根)黃瓜(一根)羊大師鮮羊奶(一盒(200g))原味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜香蕉羊奶汁的做法步驟1、香蕉、黃瓜切片。2、黃瓜片和香蕉片切塊,扔進榨汁機,加入羊大師鮮羊奶榨汁(喜歡喝奶味淡一點的,可以加點冷白開...
  • 23068
麻汁小面怎麼做-麻汁小面的做法
  • 麻汁小面怎麼做-麻汁小面的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)辣椒油(適量)葱花(適量)糖(適量)熟芝麻(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香菜碎(適量)芝麻醬(適量)火腿腸(1根)小米椒(4個)醋(適量)蒜末(適量)輔料水(適量)麻香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻汁小面的做法步驟1、葱花蒜末輔料備用。2、菜譜中提到的所有調料放在大碗中,口味可以自己試着...
  • 22162
茄汁絲瓜怎麼做-茄汁絲瓜的做法
  • 茄汁絲瓜怎麼做-茄汁絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)西紅柿(適量)洋葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)玫瑰醋(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁絲瓜的做法步驟1、主輔料:絲瓜、西紅柿、洋葱。2、把絲瓜去皮、切片。3、把西紅柿去皮切粒、洋葱切粒。4、起鍋熱油,放入洋葱粒煸炒出香味。5、再...
  • 19485
肥牛絲瓜怎麼做-肥牛絲瓜的做法
  • 肥牛絲瓜怎麼做-肥牛絲瓜的做法

  • 食材明細主料肥牛(1盒)絲瓜(2根)輔料酸(1顆)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥牛絲瓜的做法步驟1、沸水放入冰凍的肥牛卷。快速焯水後撈出備用。2、熱鍋燒油。放入蒜瓣,先炒絲瓜,要適量加點鹽。3、絲瓜開始出水後。放入肥牛一起炒,然後可以加適量生抽,蠔油調味。4、這道菜用時很...
  • 5073
羊大師南瓜羊奶汁怎麼做-羊大師南瓜羊奶汁的做法
  • 羊大師南瓜羊奶汁怎麼做-羊大師南瓜羊奶汁的做法

  • “養胃、寶寶輔食、全家人喝的健康蔬菜汁。”食材明細主料南瓜(200g)羊奶(200g)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊大師南瓜羊奶汁的做法步驟1、南瓜去皮。2、上鍋蒸南瓜。3、加入羊大師鮮羊奶,打汁。4、好喝又營養的南瓜羊奶汁就做好了。小竅門記得南瓜蒸熟一點,打汁打得比較...
  • 9291
小肥羊燉羊肉怎麼做-小肥羊燉羊肉的做法
  • 小肥羊燉羊肉怎麼做-小肥羊燉羊肉的做法

  • “雨雪交加的北美,正處於吃燉羊肉的好時節,這道燉羊肉是在國內的舅媽教我做的,不需要繁複的備料過程,只需一包小肥羊火鍋底料就能搞定所有配料。開學前的一天正好碰上雨夾雪,不想出門的一家子聚到一起,終於讓這包漂洋過海來到美國的火鍋底料做出了貢獻,不過不是做火鍋,而是做燉羊...
  • 8388
澆汁絲瓜尖怎麼做-澆汁絲瓜尖的做法
  • 澆汁絲瓜尖怎麼做-澆汁絲瓜尖的做法

  • “脆嫩爽口,不油膩。”食材明細主料絲瓜尖(適量)輔料蒜(適量)橄欖油(適量)花椒(幾粒)辣椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁絲瓜尖的做法步驟1、嫩嫩的絲瓜尖。2、適水燒開,絲瓜尖放入。3、焯至斷生撈出。4、焯好的絲瓜尖備用。5、鍋裏適量油燒熱,蒜蓉,花椒,辣椒炒香。6...
  • 13855
麻汁黃瓜怎麼做-麻汁黃瓜的做法
  • 麻汁黃瓜怎麼做-麻汁黃瓜的做法

  • “天氣越來越熱,既不願下廚房,又不願吃熱菜,索性拍兩根黃瓜果腹,同時滿足瘦身要求。”食材明細主料蒜(一小頭)黃瓜(三根)麻汁(一湯匙)輔料生抽(適量)鹽(少量)香油(少量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁黃瓜的做法步驟1、今年的新蒜,特別鮮香,用蒜臼搗碎,放置五分鐘跟空氣氧化,這個時候...
  • 27705
麻汁雞絲怎麼做-麻汁雞絲的做法
  • 麻汁雞絲怎麼做-麻汁雞絲的做法

  • “這一下出了兩個菜,榴蓮雞湯和麻汁雞絲。我喜歡這個雞湯。”食材明細主料雞脯肉(適量)粉條(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)榴蓮殼(適量)白菜(適量)輔料麻汁(適量)大蒜(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)醋(適量)葱(適量)姜(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻汁雞絲的做法步驟1、洗淨雞脯肉和...
  • 14190
粉絲絲瓜肥腸煲怎麼做-粉絲絲瓜肥腸煲的做法
  • 粉絲絲瓜肥腸煲怎麼做-粉絲絲瓜肥腸煲的做法

  • “我們這特有的餚是豬頭肉和豬尾豬下水一起滷煮出來的,特有的調味方法,讓滷味特別好吃。是別的地方做不出的美味。少爺在上學期間,總會給我念叨饞這個了,而重慶又賣不到。這不要開學了,他説要把想吃的離開家就吃不到的美味都吃一遍。”食材明細主料大腸(250克)絲瓜(1根)粉絲(1把)輔...
  • 12475
羊尾筍絲瓜湯怎麼做-羊尾筍絲瓜湯的做法
  • 羊尾筍絲瓜湯怎麼做-羊尾筍絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2根)羊尾筍(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)羊尾筍絲瓜湯的做法步驟1、食材:絲瓜2、羊尾筍(已切)3、將絲瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、將羊尾筍下入清水鍋中煮開。6、接着,合入切好的絲瓜煮開。7、然後,加點鹽、雞精調...
  • 7549
金湯小肥羊怎麼做-金湯小肥羊的做法
  • 金湯小肥羊怎麼做-金湯小肥羊的做法

  • 食材明細主料小肥羊(一包)輔料金針菇(100克)粉條(100克)杭椒(20克)美人椒(適量)青蒜葉(20克)濃湯(適量)配料鹽(適量)味精(適量)咖喱粉(30克)辣油(30克)黃椒醬(20克)中辣(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金湯小肥羊的做法步驟1、金針菇粉條沸水裝入碗內,肥羊沸水至熟放在金針菇粉條上。2、炒鍋上火加少...
  • 9613
祕汁絲瓜怎麼做-祕汁絲瓜的做法
  • 祕汁絲瓜怎麼做-祕汁絲瓜的做法

  • “祕汁絲瓜,也就是炒好的絲瓜調進自配的祕汁,稱必汁絲瓜。絲瓜是夏季人們喜歡的瓜菜,絲瓜有清署涼血,解毒通便,祛風化痰,行血脈的作用。”食材明細主料絲瓜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)祕汁(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)祕汁絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮。2、切片。3、放進熱油...
  • 28922
小肥羊鍋底火鍋怎麼做-小肥羊鍋底火鍋的做法
  • 小肥羊鍋底火鍋怎麼做-小肥羊鍋底火鍋的做法

  • “今天回孃家看望老爸去了。為了迎合活動,提前就和家人打好招呼,預定好今天回孃家吃火鍋。我喜歡吃火鍋,不只是為了滿足於口感,而是喜歡一家人圍坐在一起,邊吃邊聊其樂融融的感覺。讓人感到很温馨很幸福。。。”食材明細主料小肥羊火鍋底料包(適量)輔料生菜(適量)大蝦(適量)魔芋(適量...
  • 20043
專題