涼拌三絲的做法 涼拌三絲（青瓜、胡蘿蔔、西芹） 涼拌三絲怎麼做

“越來越喜歡吃涼拌菜了，也越來越能吃辣的了。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌三絲的做法步驟

• 1、青瓜一節洗淨，胡蘿蔔一節洗淨刨皮，西芹一瓣洗淨切段。

• 2、胡蘿蔔切絲。

• 3、青瓜和西芹都分別切絲。

• 4、取一小杯，加入半湯勺老乾媽、2湯勺白醋、2湯勺生抽、半小勺味精和半小勺鹽，攪拌均勻。

• 5、鍋裏燒開水，加入西芹絲焯熟。

• 6、繼續焯一下青瓜絲。

• 7、最後焯一下胡蘿蔔絲。

• 8、三絲撈出裝盤。

• 9、把調好的汁淋在三絲上。

• 10、攪拌均勻即可。