涼拌三絲的做法 麻辣----涼拌三絲 涼拌三絲怎麼做

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌三絲的做法步驟

• 1、材料

• 2、粉絲泡開

• 3、胡蘿蔔洗淨切絲，萵筍去皮洗淨切絲，葱薑蒜切末

• 4、泡好的粉絲入沸水中焯水三至五秒鐘，撈出放入涼水中過一下水，撈出控水備用

• 5、胡蘿蔔絲入沸水中焯水至斷生

• 6、撈出控水備用

• 7、胡蘿蔔絲，萵筍絲，粉絲一起放入一個大碗中

• 8、入適量鹽，白糖

• 9、入適量生抽，胡椒粉

• 10、入雞精，花椒粉

• 11、入辣椒油，香油，拌勻

• 12、入適量葱花再次拌勻ok

• 13、成品

• 14、麻辣爽口