涼拌三寶的做法 節後減肥,涼拌三寶 涼拌三寶怎麼做
- 涼菜
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“春天不減肥,夏天怎麼春漂亮衣服呢。木耳是防癌抗霧霾的最佳食材,萵筍脆、嫩、爽口營養豐富,胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔。木耳、萵筍、胡蘿蔔都是低熱低卡的食材,能吃飽,還能健康,又能減肥。——涼拌三寶。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
涼拌三寶的做法步驟
1、準備木耳、萵筍、胡蘿蔔;
2、萵筍去皮,洗淨切絲,放鹽醃製5分鐘;
3、胡蘿蔔去皮,洗淨,切絲,放鹽醃製3分鐘;
4、清水煮沸,放入木耳汆燙熟,撈出;
5、把萵筍絲、胡蘿蔔絲,分別去鹽水,木耳瀝乾水;
6、萵筍絲、胡蘿蔔、木耳,放麻油、香油、陳醋、鹽、蒜、辣椒拌均即可。
小竅門
1.萵筍要挑選嫩的;
2.木耳一定煮熟;
3.喜歡吃辣的加辣椒油更入味。
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