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- “鹽煎肉一道做飯簡單，香辣好吃的硬菜。”食材明細主料五花肉（300g）大葱（適量）郫縣豆瓣醬（適量）輔料鹽（適量）菜籽油（適量）糖（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆鹽煎肉的做法步驟1、準備材料。2、大葱用刀背拍一下切成段，如果太粗就中間剖開再切段。3、五花肉切成片。4、熱鍋涼...
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![快手小炒土豆絲的做法 快手小炒 快手小炒土豆絲怎麼做]( "快手小炒土豆絲的做法 快手小炒 快手小炒土豆絲怎麼做")
- “我喜歡幹炒土豆絲，全程不放一滴水，口感超好。”食材明細主料土豆（1個）輔料葱段（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手小炒土豆絲的做法步驟1、把土豆切成絲用水再洗一遍，瀝乾水分，鍋裏放油倒入土豆絲，中火煸炒。2、不用撒水哦，要不停的炒，不然會粘鍋哦。3、煸炒到感覺有些粘...
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![葱爆雞片的做法 快手小炒——葱爆雞片 葱爆雞片怎麼做]( "葱爆雞片的做法 快手小炒——葱爆雞片 葱爆雞片怎麼做")
- “我們北方人一到冬天都要儲備一些大葱，白菜，雖然現在都是現吃現買，但是這已經是一種冬日的情結了，多少都要買一捆葱，買幾棵白菜放在家裏，看着才像過冬。今兒親戚又給買來了好多大葱。用葱白做一道簡單下飯的快手菜，葱爆雞片。醬香十足。放了甜麪醬，所以我沒放鹽。”食材明細主料...
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![小葱炒雞蛋的做法 家常快手小葱炒雞蛋 小葱炒雞蛋怎麼做]( "小葱炒雞蛋的做法 家常快手小葱炒雞蛋 小葱炒雞蛋怎麼做")
- “陽台的小葱在瘋長，於是幾乎每天都有消耗小葱的菜出現。”食材明細主料小葱（一小把）雞蛋（5個）輔料鹽（適量）豬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小葱炒雞蛋的做法步驟1、陽台瘋長的小葱，忘記拍新的了，還用了之前的一張圖。2、小葱一小把，大約5棵，切碎，打入5個雞蛋，少量鹽，攪拌均...
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![爆炒大頭菜 爆炒大頭菜怎麼做-爆炒大頭菜的做法 快手小炒]( "爆炒大頭菜 爆炒大頭菜怎麼做-爆炒大頭菜的做法 快手小炒")
- 食材明細主料大頭菜（適量）輔料蠔油（適量）油（適量）葱（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒大頭菜的做法步驟1、大頭菜一個。2、手撕成片，洗乾淨。3、鍋中加油，放葱。4、放入大頭菜翻炒。5、放入耗油，翻炒。6、翻炒。7、加入蒜末。8、裝盤。...
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![生爆鹽煎肉的做法 【十分鐘不到搞定的美味】生爆鹽煎肉 生爆鹽煎肉怎麼做]( "生爆鹽煎肉的做法 【十分鐘不到搞定的美味】生爆鹽煎肉 生爆鹽煎肉怎麼做")
- ““鹽煎肉”是川菜家常風味菜餚的代表作，與回鍋肉共稱為姐妹菜。本品以瓜類制素肉用鹽煎肉的烹製方法加工而成，成菜肉片鮮嫩，色澤美觀，鹹辣適口。今天告訴大家一個超級好吃，又很快做好的美食，10分鐘哦~~搞定它”食材明細主料帶皮五花肉（250克）豆豉（兩勺）蒜苗（200g）甜麪醬（一小袋）輔料...
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![洋葱爆炒牛肉絲的做法 3分鐘快手菜，洋葱爆炒牛肉絲 洋葱爆炒牛肉絲怎麼做]( "洋葱爆炒牛肉絲的做法 3分鐘快手菜，洋葱爆炒牛肉絲 洋葱爆炒牛肉絲怎麼做")
- “洋葱炒牛肉絲,牛肉中豐富的蛋白質,能提高機體抗病能力洋葱炒牛肉絲是老百姓餐桌上最常見的美食。這道菜軟嫩鮮香入味,非常好吃。”食材明細主料牛肉（200g）洋葱（半個）輔料生薑片（3片）香葱（1根）調料食用油（25ml）味達美臻品蠔油（1小勺）六月鮮輕鹽牡蠣醬油（2小勺）味達美臻品料酒（1勺）黑胡椒...
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![葱炒蛋的做法 簡單快手小菜------葱炒蛋 葱炒蛋怎麼做]( "葱炒蛋的做法 簡單快手小菜------葱炒蛋 葱炒蛋怎麼做")
- 食材明細主料土雞蛋（四個）香葱（120克）輔料紅椒（8克）配料鹽（2克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱炒蛋的做法步驟1、葱切成葱花。2、紅椒一個切碎。3、雞蛋打入碗中，加適量鹽並打散備用。4、倒油入鍋燒熱，把調好味打散的雞蛋倒入，滑炒約半分鐘出鍋，裝在碗中待用。5、洗鍋再次熱油，待...
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![大葱孜然炒肉片的做法 “快手小炒”大葱孜然炒肉片 大葱孜然炒肉片怎麼做]( "大葱孜然炒肉片的做法 “快手小炒”大葱孜然炒肉片 大葱孜然炒肉片怎麼做")
- “家有不愛吃肉的老公，炒點肉，就要換着花樣，要不人家不吃。”食材明細主料肉片（100克）大葱（100克）輔料食用油（半湯匙）胡蘿蔔（小許）調料孜然粉（1克）食鹽（0.5克）生抽（3克）味精（小許）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大葱孜然炒肉片的做法步驟1、豬肉切薄片。2、大葱斜着圈。3、備好孜然粉。4...
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![葱香小煎餅的做法 快手早餐----【葱香小煎餅】 葱香小煎餅怎麼做]( "葱香小煎餅的做法 快手早餐----【葱香小煎餅】 葱香小煎餅怎麼做")
- “不知道每天吃什麼，關注我微信公眾號號吧【xingxing_sichu】，每日靜心編輯簡單易上手菜式更方便你查看(⊙o⊙)哦每當我不知道早餐是什麼都時候，糊塌子，小煎餅都是我的最愛，隨便什麼食材拿來便用，關鍵又好吃又快手，配上一杯果汁或者牛奶，十分鐘，早餐就這麼輕鬆解決了!”食材明細主...
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![快手小炒怎麼做-快手小炒的做法]( "快手小炒怎麼做-快手小炒的做法")
- “這兩天太忙了，忙到沒有時間去買菜，打開冰箱，發現還有一小把蒜薹，冷凍室還有大蝦、魚豆腐，再泡點黑木耳，一道快手小炒就成了。”食材明細主料蒜薹（一小把）五花肉（三片）黑木耳（適量）魚豆腐（四塊）大蝦（四個）輔料味達美醬油（適量）鹽（1g）花生油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手小炒的做...
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![爆炒章魚的做法 爆炒章魚#快手小炒# 爆炒章魚怎麼做]( "爆炒章魚的做法 爆炒章魚#快手小炒# 爆炒章魚怎麼做")
- “章魚富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，還含有天然牛黃酸，能有效減少血管壁內膽固醇的堆積，有降壓，降脂，預防血管硬化的作用，並能抗疲勞，抗衰老，延年益壽。牛磺酸還能促進人體的新陳代謝，提高機體免疫力，幫助視網膜發育，預防近視。章魚中富含大量的膠原蛋白，使皮...
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![快手食療養生小炒 葱爆羊肉怎麼做-葱爆羊肉的做法 『家夏』葱爆羊肉]( "快手食療養生小炒 葱爆羊肉怎麼做-葱爆羊肉的做法 『家夏』葱爆羊肉")
- “最近陰雨連連，整個人都感覺潮乎乎的，決定做個葱爆羊肉祛下體內的濕氣，但願別上火呀~這道菜做起來十分簡單，食材也很好準備，口味卻是一級的棒：羊肉鮮香不羶，大葱香味十足，同時又具有補陽調理、壯腰健腎調理、補虛養身的功效，感興趣的親建議一試。PS:初學做飯，喜歡把自己做菜的步驟...
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![鹽煎肉的做法 小餐館裏的鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做]( "鹽煎肉的做法 小餐館裏的鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做")
- “和回鍋肉齊名的姐妹菜，以前在開放式廚房的餐館常點，學會的這道菜。回鍋肉，鹽煎肉交替着吃，兩個菜配料相同，但一個是熟炒，一個是生炒，炒肉時間不同，所以口感和味道是有些許差別的，一個更嫩，一個有嚼勁。和回鍋肉一樣，鹽煎肉好吃關鍵在於刀工，大而薄，炒卷後就看着像小燈籠，不顯大塊。料...
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![鹽煎肉的做法 米飯殺手---鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做]( "鹽煎肉的做法 米飯殺手---鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做")
- “最近總説吃素減肥，吃素養生，可是還是喜歡吃肉呢。特別是五花肉，今天在市場看到上好的五花肉實在是忍不住了，買回來了。直接用鹽煎的方法做了，好下飯。哇！”食材明細主料五花肉（適量）輔料辣椒（適量）葱（適量）洋葱（適量）配料鹽（適量）白酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽煎...
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![圓葱雜炒的做法 快手小炒菜——圓葱雜炒 圓葱雜炒怎麼做]( "圓葱雜炒的做法 快手小炒菜——圓葱雜炒 圓葱雜炒怎麼做")
- “這道小炒簡單速成，10分鐘就能搞定。搭配之物都是非常適合當下人的體質，如今人們生活不在是過去那種滿足温飽，而是都存在營養過剩，空氣的質量問題多多，夏季有綠色植物還好冬天就堪憂了！木耳具有清肺淨化血液作用，圓葱降三高，在配點尖椒雞蛋不僅提味，而且顏色搭配，做菜講究的就是色...
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![生爆鹽煎肉的做法 〖生爆鹽煎肉〗——熱火朝天滋味，地道川味 生爆鹽煎肉怎麼做]( "生爆鹽煎肉的做法 〖生爆鹽煎肉〗——熱火朝天滋味，地道川味 生爆鹽煎肉怎麼做")
- “豬家三兄弟的故事：話説當年豬媽媽在四川生了三個兒子，老大叫回鍋肉、老二叫鹽煎肉、老三叫醬爆肉。多年後，三兄弟漸漸長大都有了一些想法，老大生來比較圓滑所以帶着豆瓣醬、甜麪醬、青蒜苗等好朋友最早走出四川進入那外面的世界，走南闖北的過程中老大先後愛上了鍋盔美女（生的...
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![快手菜系列之爆炒黃瓜圖解]( "快手菜系列之爆炒黃瓜圖解")
- 夏天吃些什麼呢？黃瓜正是當季的時候，那麼用它來做一道菜就很不錯，今天我就給大家帶來一個快手菜-爆炒黃瓜，很好做，食材也很好買，做這道爆炒黃瓜的關鍵就是4個字，猛火、快炒，掌握這兩個詞就完全歐克了，而做出來就是兩個字，好吃！主料黃瓜：4根輔料獨蒜：1個花椒粒：2克鹽：4克油：30毫升詳細步驟...
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![生爆鹽煎肉的做法 《生爆鹽煎肉》——吃得過癮 生爆鹽煎肉怎麼做]( "生爆鹽煎肉的做法 《生爆鹽煎肉》——吃得過癮 生爆鹽煎肉怎麼做")
- “鹽煎肉又名生爆鹽煎肉，此菜系用去皮鮮豬腿肉加豆鼓、豆瓣等佐料爆炒而成。是川菜家常風味菜餚的代表作，在四川家喻户曉，是下酒佐餐的佳餚。因其與“回鍋肉”在製法、用料上均有許多相似之處，故與回鍋肉共稱為姐妹菜。成菜顏色深紅，幹香酥嫩，味道鮮美，具有濃厚的地方風味。鹽煎...
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![孜香葱爆羊肉卷的做法 冬季快手菜----孜香葱爆羊肉卷 孜香葱爆羊肉卷怎麼做]( "孜香葱爆羊肉卷的做法 冬季快手菜----孜香葱爆羊肉卷 孜香葱爆羊肉卷怎麼做")
- “羊肉能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。用羊肉卷做菜，方便又快捷，只是聽説現在的...
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![快手小炒清炒菜箭的做法 快手小炒 快手小炒清炒菜箭怎麼做]( "快手小炒清炒菜箭的做法 快手小炒 快手小炒清炒菜箭怎麼做")
- 食材明細主料菜箭（1斤）輔料蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手小炒清炒菜箭的做法步驟1、把菜浸泡15分鐘，再洗兩遍水。2、把菜掰成兩段，撈起。3、鍋中放油放蒜，炒香。4、倒入青菜。5、蓋上鍋蓋燜一分鐘。6、掀開蓋把菜翻面，再蓋上鍋蓋燜一分鐘。7、燜了兩次之後放鹽，味...
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![快手爆炒肉片怎麼做-快手爆炒肉片的做法]( "快手爆炒肉片怎麼做-快手爆炒肉片的做法")
- “對於平時忙忙碌碌的上班族來説，方便、快捷就是首重之重，要做到快手之餘還能好吃就是理想境界啦！這道菜的靈感是非常即興的，丸子妹將冰箱裏的食材蒐羅了一下，把青瓜和肉丸，香菇都加進去，沒想到卻是一道很讚的熱菜！”食材明細主料牛肉丸（數顆）青瓜（半根）葱（1根）輔料香菇（數顆）蒜（適量）鹹鮮（...
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![小炒黃牛肉的做法 快手菜之【小炒黃牛肉】 小炒黃牛肉怎麼做]( "小炒黃牛肉的做法 快手菜之【小炒黃牛肉】 小炒黃牛肉怎麼做")
- “牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。”食材明細主料黃牛肉（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）小紅椒（適量）大蒜苗（適量）薑片（適量）雞精（適量）生粉水（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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![葱爆小酥肉怎麼做-葱爆小酥肉的做法]( "葱爆小酥肉怎麼做-葱爆小酥肉的做法")
- “魯菜經典菜酥肉是我國各地常見的一種食品名稱，主要見於山東及周邊等地。產生於山東舊時過年過節，供奉使用的食品。是瘦豬肉，裹上面粉生炸做成。葱爆小酥肉特點就是香酥、嫩滑、爽口、葱香濃郁，不喜歡吃辣椒的朋友一定會喜歡的。”食材明細主料豬瘦肉（200g）輔料大葱（100g）雞蛋（1...
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![生爆鹽煎肉怎麼做-生爆鹽煎肉的做法]( "生爆鹽煎肉怎麼做-生爆鹽煎肉的做法")
- “一道非常有特色的川菜。鹽煎肉呢，最主要的就是它的烹飪方式。它是介於小炒肉和回鍋肉之間的烹飪方式和這兩種都不一樣。非常的下飯。在五花肉的選擇上要瘦一點的。一定要配青椒哦。”食材明細主料五花肉（一塊）青椒（二個）紅椒（一個）青蒜苗（3根）大蒜（3瓣）輔料菜籽油（少許）豆瓣醬（一匙）黃...
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味味甜
