當前位置:味味甜 >

關於纏綿的餐飲百科

好吃的纏綿山藥如何做簡單又好吃
  • 好吃的纏綿山藥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘山藥的營養價值價高,含有多種微量元素等,有着促消化、健脾胃、降血糖等功效,山藥的做法也有許多,可以蒸、跟其他食材一起燉等,但其中纏綿山藥是最好吃的。纏綿山藥,就像它的名字一樣,咬一口,絲絲纏綿,而且口感也是...
  • 28709
紅燒茄子的做法 讓米飯和茄子温柔纏綿【紅燒茄子】 紅燒茄子怎麼做
  • 紅燒茄子的做法 讓米飯和茄子温柔纏綿【紅燒茄子】 紅燒茄子怎麼做

  • “茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。紅燒茄子是茄子的常見做法...
  • 26493
鳳巢纏綿育金卵怎麼做-鳳巢纏綿育金卵的做法
  • 鳳巢纏綿育金卵怎麼做-鳳巢纏綿育金卵的做法

  • “《鳳巢纏綿育金卵》——歡喜雀巢之二(7月12日命名)《鳳巢纏綿育金卵》——歡喜雀巢之二,是採用二種烹飪方法,以及利用極其簡單的裝盤造型手段,將‘香菇金針小素腸’裝盤後,再將虎皮蛋堆放其中,形成《鳳巢纏綿育金卵》的生態鳥巢的景觀,整體形態逼真,色香味形獨特,格外為誘人,鮮香...
  • 4769
炒方便麪的做法 七彩纏綿絲 炒方便麪怎麼做
  • 炒方便麪的做法 七彩纏綿絲 炒方便麪怎麼做

  • “主食和菜的融合,蔬菜搭配主食可以適當的減少主食的攝入量,也是必備減肥營養餐哦~”食材明細主料紅燒牛肉麪(一包)輔料木耳(適量)包菜絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)青椒(1—2個)蒜頭(半頭)綠豆芽(5毛錢)草雞蛋(1—2個)配料鹽(適量)味精(適量)生抽(少許)康師傅調料粉包(1包)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
  • 17817
提拉米蘇	如何做簡單又好吃-自制温柔纏綿愛之味
  • 提拉米蘇 如何做簡單又好吃-自制温柔纏綿愛之味

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料馬斯卡彭奶酪:250動物性淡奶油:250細砂糖:50水:60蛋黃:2個吉利丁片:2片咖啡酒:3大勺黑咖啡粉(未加伴侶的):5手指餅乾:適量無糖可可粉:適量輔料具體步驟1.將手指餅乾切成和6寸圓模等高的長度擺在蛋糕模內圈,切下的邊...
  • 4997
纏綿山藥如何做簡單又好吃
  • 纏綿山藥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘纏綿山藥名字聽上去顧名思義,因為山藥經過炒制之後會帶上銀絲,看起來就像每一塊山藥都纏綿在一起,真的是十分如名字一般的呢,而且山藥含有豐富的營養物質,具有非常高的食用夾渣,所以還在等什麼呢,這樣的美味你值...
  • 32052
土豆沙律(纏綿)如何做簡單又好吃
  • 土豆沙律(纏綿)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:2個黃瓜:1根洋葱:1個自制火腿腸:1根胡蘿蔔:1根輔料黑胡椒面:少許油:少許檸檬汁(可略):2滴馬蘇裏拉奶酪(可略):少許番茄醬(可略):少許具體步驟1.曬一曬主料,因為是臨時起意做的,所以材料少,不過做下來剛好夠。再次...
  • 9766
金絲纏蝦球怎麼做-金絲纏蝦球的做法
  • 金絲纏蝦球怎麼做-金絲纏蝦球的做法

  • “賣相不怎麼樣,不過吃起來卻有驚喜,”食材明細主料蝦(適量)輔料香蕉(1根)雲吞皮(7-8片)配料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金絲纏蝦球的做法步驟1、蝦剝皮,剁成合適的蝦泥,加鹽和料酒攪打上勁。2、取7-8片雲吞皮,在每片之間拍上面粉,避免切的時候粘連。3、切成細絲...
  • 30698
腰纏萬貫的做法 鵪鶉蛋好吃做法“腰纏萬貫” 腰纏萬貫怎麼做
  • 腰纏萬貫的做法 鵪鶉蛋好吃做法“腰纏萬貫” 腰纏萬貫怎麼做

  • “據説這一道菜的名字叫“腰纏萬貫”,今天學習了,味道酥脆,不過面相有點翻車了”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)麪條(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腰纏萬貫的做法步驟1、準備新鮮鵪鶉蛋,洗淨。2、鵪鶉蛋下鍋加鹽煮熟。3、煮好的鵪鶉蛋,放入冷水中,這樣是...
  • 26198
自己包粽子啦!怎麼纏粽子?
  • 自己包粽子啦!怎麼纏粽子?

  • 之前咱們吃粽子都是端午節,但是漸漸地,由於各位粽子喜好者對粽子的熱愛,粽子慢慢的融入生活,不論是什麼平常日子,咱們都可以在外面買到粽子,但是,如果自己想在家包粽子呢?咱們該怎麼纏粽子呢?咱們一起來了解了解,自己在家DIY粽子吧!一、什麼是粽子粽子,即粽籺,是籺的一種,又稱“角黍”...
  • 28596
意大利麪怎麼纏叉子上
  • 意大利麪怎麼纏叉子上

  • 用叉子叉中麪條後沿着碗底不停地旋轉直至麪條纏上叉子後拿起食用即可。意大利麪也有很多的口味,如番茄肉醬意大利麪、奶油培根意大利麪、黑胡椒牛柳意大利麪、肉醬意大利麪、番茄蘑菇肉醬面、蒜香芝士番茄意麪等等各種口味可以選擇。...
  • 32568
腰纏萬貫炸帶魚怎麼做-腰纏萬貫炸帶魚的做法
  • 腰纏萬貫炸帶魚怎麼做-腰纏萬貫炸帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(兩條)葱(適量)姜(適量)輔料麪粉(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)腰纏萬貫炸帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨切大段。2、帶魚段兩面打花刀,便於入味也美觀。3、放入葱末和薑末。4、加入鹽,料酒,醬...
  • 7463
年夜飯新年菜譜腰纏萬貫的做法 年夜飯新年菜譜(九)&腰纏萬貫 年夜飯新年菜譜腰纏萬貫怎麼做
綿綿綿吐司怎麼做-綿綿綿吐司的做法
  • 綿綿綿吐司怎麼做-綿綿綿吐司的做法

  • “此配方參考金大旺老師的配方,如果沒有這款日式吐司粉那麼就換成,高筋麪粉:200克,低筋麪粉:50克這是兩個山型水立方吐司的量烤箱:西屋蒸汽烤箱模具:學廚水立方面包機:東菱6D”食材明細主料王后日式吐司粉(250克)細砂糖(42克)酵母(3克)純牛奶(40克)冰水(76克)全蛋液(30克)鹽(3克)黃油(32克)奶粉(12...
  • 21890
綿綿抹茶露的做法 熱飲︱綿綿抹茶露 綿綿抹茶露怎麼做
  • 綿綿抹茶露的做法 熱飲︱綿綿抹茶露 綿綿抹茶露怎麼做

  • “抹茶系列的飲品是每個女生都不會錯過的,這款棉花糖點綴的綿綿抹茶露,尤其是在冬季做成熱飲更突出抹茶的香濃醇厚,絲滑順口。”食材明細主料抹茶拿鐵粉(2平勺)米漿粉(1平勺)熱水(350ml)果糖(5ml)紫米爆爆珠(一漏勺)輔料棉花糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)綿綿抹茶露的做法...
  • 15134
紅酒為什麼要纏保鮮膜
  • 紅酒為什麼要纏保鮮膜

  • 1、防止污染。紅酒裹上保鮮膜,可以很好的隔絕灰塵,同時便於清潔。2、防止碰撞。紅酒的瓶子互相碰撞,會發出清脆的響聲,很容易損壞,裹上保鮮膜之後,就可以緩解瓶子碰撞產生力量,起到保護紅酒瓶子的作用。3、防止酒標發黴變質。紅酒存放的環境濕度比較大,則不利於紅酒存儲,裹上保鮮...
  • 26986
醃纏絲鴨蛋怎麼做-醃纏絲鴨蛋的做法
  • 醃纏絲鴨蛋怎麼做-醃纏絲鴨蛋的做法

  • “纏絲鴨蛋是河南鶴壁的淇河三珍之一,它產自淇河中游的許溝、王灘村不到2.5km的温泉內。温泉湧水量15m3/s,水温常年在19℃左右,泉中含有多種微量元素,再加上這段河牀水面寬廣,水流緩慢,水草茂盛,有大量浮游生物,是魚蝦和各種微生物的集中產卵地,鴨子生活在這種得天獨厚的環境裏,獲...
  • 13416
自制酸奶綿綿冰-酸奶綿綿冰
  • 自制酸奶綿綿冰-酸奶綿綿冰

  • “夏天要來了,甜品店裏冰飲開始紛紛上架。有心思的話在家也可以自己做冰飲。”食材明細主料酸奶(1瓶)輔料獼猴桃(適量)原味(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶綿綿冰的做法步驟1、一瓶冰凍酸奶。2、準備一個刨絲的用器,然後將酸奶開袋像刨瓜絲一樣把酸奶刨成絲。3、在盤子...
  • 19848
腰纏萬貫怎麼做-腰纏萬貫的做法
  • 腰纏萬貫怎麼做-腰纏萬貫的做法

  • “年菜,寓意好,過年好彩頭。”食材明細主料熟香腸(五條)麪條(適量)輔料麪粉(少許)調料油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腰纏萬貫的做法步驟1、準備:香腸,麪條。2、麪條放入開水鍋裏煮兩分鐘不用煮熟。3、撈出來過下水。4、香腸一切二。5、如圖所示用麪條纏香腸,依次做好。6...
  • 4378
腰纏萬貫的做法 腰纏萬貫(鵪鶉蛋版) 腰纏萬貫怎麼做
  • 腰纏萬貫的做法 腰纏萬貫(鵪鶉蛋版) 腰纏萬貫怎麼做

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(15只)龍鬚麪(適量)調料食鹽(適量)番茄醬(適量)食用油(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腰纏萬貫的做法步驟1、鵪鶉蛋放清水沖洗乾淨表面。2、鍋中加水漠過鵪鶉蛋加一勺食鹽煮八分鐘左右。3、撈出放冷水裏面浸泡一會。4、倒掉水份,蓋上鍋蓋來回搖晃十幾下。...
  • 18174
腰纏萬貫炸帶魚的做法 腰纏萬貫、炸帶魚 腰纏萬貫炸帶魚怎麼做
  • 腰纏萬貫炸帶魚的做法 腰纏萬貫、炸帶魚 腰纏萬貫炸帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(適量)輔料幹澱粉(適量)調料玉米油(適量)姜(適量)葱(適量)花椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腰纏萬貫炸帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨,在什麼切一下,不用切斷。2、葱姜切好。3、葱、姜、花椒、料酒、鹽。4、拌勻醃製30分鐘。5、撒幹澱粉抓勻。6、...
  • 6172
醃纏絲鴨蛋如何做簡單又好吃
  • 醃纏絲鴨蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時很多時候我們都喜歡吃一點東西搭配着吃,會非常的開胃食慾大開,有時候看起來很普通的小菜,但是並不普通,非常的美味的,所以這次我買了點鴨蛋做醃纏絲鴨蛋,做出來的鴨蛋,很好吃,鹹鹹的,還可以保存很長的時間,是很多人...
  • 24605
夏日綿綿冰
  • 夏日綿綿冰

  • 打卡蘇州中心一家敲好次的綿綿冰店!口感鬆化,像在吃棉花一樣,現在這種天氣吃剛剛好!!!另外喜歡台灣口味的小夥伴也一定不要錯過噢!啾咪~~~店鋪:滿記甜品地址:蘇州中心商場北區2層作者:安生童話...
  • 17411
纏絲翡翠福豆怎麼做-纏絲翡翠福豆的做法
  • 纏絲翡翠福豆怎麼做-纏絲翡翠福豆的做法

  • “在中國的傳統文化中,豆角是常見的祥瑞之物,其寓意豐收、多子多福、耕耘收穫。在晚清至民國的雕刻作品中,豆角不同數量的豆子有着不同的寓意:四顆豆子寓意四季平安;三顆意為連中三元,福、祿、壽齊到;兩顆則是母子平安,當時很多婦女在懷孕期間就佩戴有兩顆豆子的福豆玉飾以保母子...
  • 27358
水立方綿綿綿吐司怎麼做-水立方綿綿綿吐司的做法
  • 水立方綿綿綿吐司怎麼做-水立方綿綿綿吐司的做法

  • “綿綿綿吐司是經典吐司之一,朋友圈強烈推薦的吐司,金大旺老師的方子。麪糰柔軟容易出膜,成品的口感和味道都是極好的!”食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料細砂糖(46g)酵母(3g)奶粉(12g)鹽(3g)雞蛋(30g)牛奶(40g)煉乳(15g)水(74g)黃油(32g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)水立方綿綿綿吐司的做...
  • 24554
專題