![麻辣梅豆怎麼做-麻辣梅豆的做法]( "麻辣梅豆怎麼做-麻辣梅豆的做法")
- 食材明細主料梅豆（一小把）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（少許）雞精（少許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣梅豆的做法步驟1、食材：梅豆2、配料：花椒、幹辣椒3、將梅豆摘洗乾淨。4、撈出，待用。5、將幹辣椒用剪刀切開，待用。6、隨後，將收拾好的梅豆下入沸水中焯開至斷生，撈出。7...
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![麻辣豆腐的做法 麻辣豆腐（+鴨血） 麻辣豆腐怎麼做]( "麻辣豆腐的做法 麻辣豆腐（+鴨血） 麻辣豆腐怎麼做")
- “豆腐好吃，紅燒、麻辣豆腐更是入味下飯。加了清熱解毒的鴨血，兩種食材切小方塊，煮好了盛進盤子，看看是不是像雙色棋子？一塊一塊吃掉它，太滿足了。”食材明細主料豆腐（1塊）鴨血（1塊）輔料姜（適量）小米辣（3個）葱（適量）蒜（適量）調料南乳（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞粉（適量）水澱粉（適量）芝麻油（...
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![麻辣豆腐怎麼做-麻辣豆腐的做法]( "麻辣豆腐怎麼做-麻辣豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）韭菜（適量）輔料花椒（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、浸水。3、韭菜洗淨。4、切段。5、材料如下。6、鍋子燒熱放入豆腐兩面煎至金黃色。7、放入材料。8、加入適量生抽。9...
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![麻辣豆腐的做法 【湖南】麻辣豆腐 麻辣豆腐怎麼做]( "麻辣豆腐的做法 【湖南】麻辣豆腐 麻辣豆腐怎麼做")
- “媽媽曾經開過飲食店，這道麻辣豆腐，就是那時候我家小店比較受歡迎的一道小吃，一串豆腐五角錢，一天能賣幾百塊呢，可見大家對它的喜歡程度有多高。不管是冬天還是夏天，這小小的麻辣豆腐攤前，總是圍着一圈的人。如今不開店了，媽媽時常會在家裏炸上一鍋麻辣豆腐給我們解饞，看這紅豔豔...
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![麻辣腸炒梅豆怎麼做-麻辣腸炒梅豆的做法]( "麻辣腸炒梅豆怎麼做-麻辣腸炒梅豆的做法")
- 食材明細主料梅豆（115克）麻辣腸（85克）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣腸炒梅豆的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）、麻辣腸（已切成片）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的麻辣腸翻炒翻炒。3、接着，合入梅豆翻炒一下。4、然後，加適量的清水。5、翻炒翻炒至梅豆熟透。6、...
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![麻辣豆花怎麼做-麻辣豆花的做法]( "麻辣豆花怎麼做-麻辣豆花的做法")
- “花生的酥香，豆花的麻辣，配上綠綠的葱花特別誘人。”食材明細主料豆花（400克）花生米（100克）輔料郫縣豆瓣（2湯匙）葱（1根）花椒粉（1-2茶匙）糖（1/2茶匙）雞精（1-2茶匙）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣豆花的做法步驟1、主料、配料備好。2、葱切成粒備好。3、芝麻炒香，花生放入油鍋炸香，瀝...
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![臭豆腐 麻辣臭豆腐 怎麼做-麻辣臭豆腐 的做法 麻辣]( "臭豆腐 麻辣臭豆腐 怎麼做-麻辣臭豆腐 的做法 麻辣")
- “*臭豆腐有幾種，有薄有厚，薄的不用切，厚的一塊對半切。”食材明細主料臭豆腐（數塊）糖（半勺）生抽（2勺）鹽（少量）乾紅辣椒（數個）輔料花椒（少量）大蒜末（少量）水（適量）雞精（適量）葱末（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣臭豆腐的做法步驟1、蒜頭一兩個，拍扁(幹)辣椒剪段葱切末臭豆腐洗過瀝水...
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![麻辣豆乾怎麼做-麻辣豆乾的做法]( "麻辣豆乾怎麼做-麻辣豆乾的做法")
- 食材明細主料豆乾（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱段（適量）調料幹辣椒（適量）花椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣豆乾的做法步驟1、熱油放幹辣椒、花椒、姜，蒜爆香。2、然後放入豆乾。3、翻炒幾分鐘。4、加入葱段，鹽調味。5、最後加入少許味精翻炒片刻。6、可以上桌啦！...
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![麻辣豆兒怎麼做-麻辣豆兒的做法]( "麻辣豆兒怎麼做-麻辣豆兒的做法")
- “第一次發佈帶圖的菜譜，算處女作了，希望大家支持，多頂下哈。”食材明細主料黃豆（500克）輔料葱末（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）薑末（適量）配料黃豆醬（適量）辣醬（適量）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻辣豆兒的做法步驟1、將幹黃豆涼水泡製4小時左右，放置火上煮半小時至熟。2、將葱和姜分別...
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![麻辣豆腐的做法 家常版麻辣豆腐 麻辣豆腐怎麼做]( "麻辣豆腐的做法 家常版麻辣豆腐 麻辣豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（250g）輔料青椒（1個）配料小紅椒（3個）辣子醬（1小勺）生抽（適量）大蒜（數枚）植物油（適量）味精（少許）花椒粉（適量）麻辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨，切成小塊。青椒切片，大蒜攔腰切段。2、鍋內放適量植物油，燒熱後放入辣椒醬，炒出香味。3、加入小紅椒...
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![麻辣土豆塊的做法 麻辣土豆快 麻辣土豆塊怎麼做]( "麻辣土豆塊的做法 麻辣土豆快 麻辣土豆塊怎麼做")
- 食材明細主料土豆（500克）輔料辣椒（5個）花椒粉（適量）八角（一個）香葱（適量）蒜（適量）姜（適量）冰糖（6小塊）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣土豆塊的做法步驟1、原料：土豆500克辣椒5個、花椒、孜然粉、八角、香葱、姜、蒜各適量、冰糖6小塊。土豆切滾刀塊用水泡一...
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![麻辣豆角怎麼做-麻辣豆角的做法]( "麻辣豆角怎麼做-麻辣豆角的做法")
- “吃豆角的季節，麻麻辣辣的下飯豆角。”食材明細主料豆角（適量）輔料花椒（適量）辣椒（適量）芝麻（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣豆角的做法步驟1、鍋裏多放油放花椒跟辣椒多多放炒香。2、倒入豆角繼續翻炒。3、豆角炒出虎皮狀放鹽調味。4、撒上芝麻出鍋。5、...
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![麻辣毛豆怎麼做-麻辣毛豆的做法]( "麻辣毛豆怎麼做-麻辣毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（一斤）輔料辣椒（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）豆豉醬（適量）調料鹽（適量）油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣毛豆的做法步驟1、毛豆洗乾淨，摘掉兩頭，焯水幾分鐘撈起。2、熱油，下配料爆香。3、放入毛豆翻炒。4、加入適量水大火燒開燜煮5分鐘就可以了。...
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![麻辣豆腐塊的做法 “香辣菜”麻辣豆腐塊 麻辣豆腐塊怎麼做]( "麻辣豆腐塊的做法 “香辣菜”麻辣豆腐塊 麻辣豆腐塊怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（一塊）青椒（一個）輔料油（適量）鹽（適量）香菜（一顆）青椒（適量）葱（適量）紅椒（適量）姜（適量）調料十三香（適量）麻椒（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣豆腐塊的做法步驟1、豆腐一塊。2、切方塊。3、熱水戳一下。4、炒鍋燒熱加油，油温七八成熱放豆腐煎至兩...
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![麻辣土豆絲的做法 貴州小吃——麻辣土豆絲 麻辣土豆絲怎麼做]( "麻辣土豆絲的做法 貴州小吃——麻辣土豆絲 麻辣土豆絲怎麼做")
- 食材明細主料土豆（數個）輔料五香辣椒麪（適量）油（適量）麻辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣土豆絲的做法步驟1、土豆削皮洗淨2、用刨絲器刨細絲，放水中，把澱粉泡掉，期間要換幾次水，直到水變的比較清亮就差不多了，然後撈出瀝乾水分3、鍋中多放油，大火油燒熱後放入土豆絲，中途要不停翻，...
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![麻辣腸炒梅豆（簡單版）如何做簡單又好吃]( "麻辣腸炒梅豆（簡單版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麻辣腸：85梅豆：115輔料鹽：適量雞精：適量油：適量具體步驟1.食材：梅豆（已摘洗）、麻辣腸（已切成片）2.燒鍋倒油燒熱，下入切好的麻辣腸翻炒翻炒。3.接着，合入梅豆翻炒一下。4.然後，加適量的清水。5.翻炒翻炒至梅豆熟透...
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![麻辣豆乾的做法 簡單版麻辣豆乾 麻辣豆乾怎麼做]( "麻辣豆乾的做法 簡單版麻辣豆乾 麻辣豆乾怎麼做")
- “豆乾有很多種做法，介紹一種簡單的做法。味道也還不錯。”食材明細主料豆乾麻椒（適量）輔料麻椒（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）麻辣豆乾的做法步驟1、豆乾切片2、麻椒，幹辣椒根據自己口味放，能吃辣椒就多放。3、油熱後放入麻椒，幹辣椒小火炸出香味。...
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![麻辣土豆怎麼做-麻辣土豆的做法]( "麻辣土豆怎麼做-麻辣土豆的做法")
- “麻辣土豆，土豆新吃法，好吃又好看，做法簡單，看一遍就能學會！”食材明細主料土豆（適量）輔料麻椒油（適量）麻辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣土豆的做法步驟1、土豆去皮，用磨具切成條狀。2、切好的土豆放在小盆裏，用清水泡出土豆的澱粉。3、香菜清洗乾淨，切成小段。4、熱鍋冷油，把油...
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![麻辣豆腐的做法 【四川】麻辣豆腐 麻辣豆腐怎麼做]( "麻辣豆腐的做法 【四川】麻辣豆腐 麻辣豆腐怎麼做")
- “在四川最喜歡吃的就是麻婆豆腐了，大過年的我也來試試一道美味的麻婆豆腐”食材明細主料豆腐（1000g）豬肉（300g）輔料料酒（7g）生抽（8g）澱粉（6g）豆瓣醬（2勺子）麻椒（2g）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻辣豆腐的做法步驟1、豬肉剁碎2、加入料酒加入生抽加入澱粉抓勻3、然後醃半小時4、自...
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![辣炒梅豆絲怎麼做-辣炒梅豆絲的做法]( "辣炒梅豆絲怎麼做-辣炒梅豆絲的做法")
- 食材明細主料梅豆角（400g）輔料紅椒絲（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒梅豆絲的做法步驟1、梅豆角去筋洗淨2、切成絲3、過水汆一下後撈出水份4、炒鍋上火放油放入葱薑蒜末爆香，烹入料酒少許、放鹽3克、雞精3克、生抽5克倒入汆燙好的梅豆絲翻炒均勻淋上香油即可小竅...
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![麻辣豆芽怎麼做-麻辣豆芽的做法]( "麻辣豆芽怎麼做-麻辣豆芽的做法")
- “這道“麻辣豆芽”不同於川菜的麻辣味道，是很清爽的一道菜餚。“麻辣豆芽”的“麻”味來自於花椒粒，因為用花椒粒熗鍋，所以麻香味很濃；辣味是配料的尖辣椒，綠色的尖辣椒有一股清香的辣味，但是辣味不重，很適合於和青菜搭配烹製菜餚。”食材明細主料綠豆芽（500克）尖辣椒（1個）輔料油（15...
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![辣炒麪筋梅豆怎麼做-辣炒麪筋梅豆的做法]( "辣炒麪筋梅豆怎麼做-辣炒麪筋梅豆的做法")
- 食材明細主料梅豆（220克）麪筋（175克）輔料幹辣椒（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒麪筋梅豆的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）。2、麪筋、幹辣椒。3、將麪筋撕開，用開水泡一下。4、起鍋倒油燒熱，下入幹辣椒熗鍋。5、隨後，下入泡好的麪筋，加...
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![麻辣豆腐的做法 家常麻辣豆腐 麻辣豆腐怎麼做]( "麻辣豆腐的做法 家常麻辣豆腐 麻辣豆腐怎麼做")
- “麻辣豆腐是很普通的家常菜，做法有很多種，各有各的口味，各有各的做法。一般都少不了豆瓣醬，這是很關鍵的主料。我一般喜歡再放點乾紅辣椒，這樣很香辣。很符合我們這裏的香辣口味。麻辣豆腐就要以麻辣為主，所以每次都加麻椒粒，這樣麻味就出來了。不管怎麼樣的做法，適合自己適合家...
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![麻辣豆皮的做法 街頭小吃帶回家-【麻辣豆皮】 麻辣豆皮怎麼做]( "麻辣豆皮的做法 街頭小吃帶回家-【麻辣豆皮】 麻辣豆皮怎麼做")
- “相信不少朋友都吃過麻辣刷豆皮但是外面的衞生實在不敢恭維，其實在家也能做出美味的麻辣豆皮，我試了一下不必外面的差大家可以試試”食材明細主料豆腐皮（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）糖（適量）桂皮（適量）辣椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）八角（適量）雞精（適量）麻辣...
- 19212
![麻辣豆皮怎麼做-麻辣豆皮的做法]( "麻辣豆皮怎麼做-麻辣豆皮的做法")
- “豆皮又名家常版的辣條，自己做的乾淨衞生。”食材明細主料豆皮（少許）輔料燒烤調料（少許）花椒粉（少許）花椒油（少許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣豆皮的做法步驟1、網上買的幹豆皮用水將其泡發。2、温水泡發後放在篩子裏瀝乾水分。3、將豆皮切成適當的寬條。4、如圖所示。...
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味味甜
