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關於剩菜河粉怎麼做的餐飲百科

剩菜河粉怎麼做-剩菜河粉的做法
  • 剩菜河粉怎麼做-剩菜河粉的做法

  • “剩下的菜每天用來吃早餐。煮麪條,米線,河粉。”食材明細主料河粉(250g)輔料剩菜(適量)鹽(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剩菜河粉的做法步驟1、河粉。2、剩菜。3、燒開水。4、放鹽。5、放入河粉。6、煮一分鐘,倒出來。7、倒入大碗裏。8、剩下的水裏加入剩菜。大火燒開。...
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剩肉燴粉條怎麼做-剩肉燴粉條的做法
  • 剩肉燴粉條怎麼做-剩肉燴粉條的做法

  • “吃剩的燉肉我經常這麼吃,燉出的白菜和粉條超級好吃。白菜的養生功能就不説了,它是冬天裏餐桌上經常出現的家常菜,各種吃法都有。養生必備大白菜。”食材明細主料白菜(半顆)粉條(一把)熟肉(適量)凍豆腐(1塊)鹽(適量)醬油(適量)植物油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料熱水(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)...
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小白菜拌河粉怎麼做-小白菜拌河粉的做法
  • 小白菜拌河粉怎麼做-小白菜拌河粉的做法

  • 食材明細主料小白菜(190克)幹河粉(105克)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小白菜拌河粉的做法步驟1、食材:小白菜(已洗淨切開)、幹河粉。2、將幹河粉放入大盆中用温水浸泡20分鐘。3、將小白菜下入沸水鍋中焯1分鐘。4、接着,合入泡好的河粉...
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包菜雞蛋炒河粉怎麼做-包菜雞蛋炒河粉的做法
  • 包菜雞蛋炒河粉怎麼做-包菜雞蛋炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(300克)包菜(適量)雞蛋(2只)輔料火腿(1根)葱(2棵)調料鹽(2克)雞精(2克)生抽(1勺)老抽(半勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)包菜雞蛋炒河粉的做法步驟1、將河粉用手獨條撕開。2、包菜適量切成段。3、火腿切片,葱切成段。4、雞蛋兩隻打散入鍋煎熟,再鏟成塊。5、鍋加底油,下包...
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白菜炒河粉怎麼做-白菜炒河粉的做法
  • 白菜炒河粉怎麼做-白菜炒河粉的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)河粉(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料生抽(3毫升)鹽(少許)玉米油(8毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜炒河粉的做法步驟1、白菜入鍋煸炒。2、倒入河粉一起大火快速翻炒。3、加入一勺生抽,老乾媽辣椒醬煸炒。4、加入少許鹽,大火快速翻炒均勻出鍋。5、裝...
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韭菜炒河粉怎麼做-韭菜炒河粉的做法
  • 韭菜炒河粉怎麼做-韭菜炒河粉的做法

  • “又不想正經的做飯了,炒個河粉,再配個湯,簡簡單單的但不失美味,葷素都有,還很管飽!”食材明細主料韭菜(100克)綠豆芽(150克)牛排(2片)河粉(500克)輔料老抽(2大勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒河粉的做法步驟1、準備的原料。2、牛肉切粗絲,韭菜切段。3、豆芽掐頭去尾,洗淨...
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青菜蝦仁炒河粉怎麼做-青菜蝦仁炒河粉的做法
  • 青菜蝦仁炒河粉怎麼做-青菜蝦仁炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(900g)小白菜苗(200g)蝦仁(300g)輔料蠔油(1大匙)生抽(1大匙)老抽(1茶匙)糖(1/2茶匙)玉米油(適量)料酒(1茶匙)生粉(1茶匙)鹽(1/4茶匙)葱(2根)蒜(4瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蝦仁炒河粉的做法步驟1、小白菜苗洗淨。2、蝦仁用料酒生粉醃10分鐘。3、葱切葱花,蒜剁末。4、...
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肉末芽菜炒河粉怎麼做-肉末芽菜炒河粉的做法
  • 肉末芽菜炒河粉怎麼做-肉末芽菜炒河粉的做法

  • 食材明細主料肉末(2兩)綠豆芽(綠豆芽)河粉(150g)輔料蒜頭(2瓣)蒜苗(1根)配料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末芽菜炒河粉的做法步驟1、綠豆芽去尾洗乾淨瀝乾水備用。肉末再冰箱放過的話,一定要再攪拌鬆出來,炒的時候才容易散。2、蒜苗洗乾淨拍扁切段備用...
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包菜炒河粉怎麼做-包菜炒河粉的做法
  • 包菜炒河粉怎麼做-包菜炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(適量)包菜(適量)輔料胡蘿蔔絲(少許)調料油(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜炒河粉的做法步驟1、準備:河粉。2、加入醬油,油拌勻(這樣炒好的河粉條條分明,色澤均勻)。3、包菜胡蘿蔔切絲。4、熱鍋放油,下包菜絲胡蘿蔔絲。5、炒至斷生。6、放入拌...
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牛肉娃娃菜河粉怎麼做-牛肉娃娃菜河粉的做法
  • 牛肉娃娃菜河粉怎麼做-牛肉娃娃菜河粉的做法

  • 食材明細主料幹河粉(100克)娃娃菜(135克)熟牛肉(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉娃娃菜河粉的做法步驟1、食材:幹河粉、娃娃菜(已清洗切開)、熟牛肉(已切片)。2、將幹河粉放入大盆中用温水浸泡20分鐘。3、起鍋倒油燒熱,下入娃娃菜翻炒翻炒。4、...
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幹炒河粉的做法 幹炒河粉--創意配菜 幹炒河粉怎麼做
  • 幹炒河粉的做法 幹炒河粉--創意配菜 幹炒河粉怎麼做

  • “大學剛畢業的時候住在知春裏那邊的小區,樓下就有一家成都小吃,有時候出去面試回來很累很餓,就會到成都小吃裏面去吃點飯,有時候是一屜包子,有時候是蒸餃,最多的時候吃的還是素炒河粉,每次點單的時候都會跟服務員説“素炒河粉一份,不加蒜”,呵呵,我不喜歡菜里加葱、姜、蒜,吃到後來...
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瘦肉韭菜炒河粉怎麼做-瘦肉韭菜炒河粉的做法
  • 瘦肉韭菜炒河粉怎麼做-瘦肉韭菜炒河粉的做法

  • “早餐,宵夜都很不錯的選擇,鹹香味美。”食材明細主料河粉(適量)瘦肉(少許)韭菜(少許)輔料薑絲(少許)調料油(少許)醬汁(少許)老抽(少許)生粉(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉韭菜炒河粉的做法步驟1、備好食材:瘦肉切片放醬油,胡椒粉,生粉,油,薑絲拌勻醃製10分鐘,韭菜洗淨切...
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芹菜雞蛋炒河粉怎麼做-芹菜雞蛋炒河粉的做法
  • 芹菜雞蛋炒河粉怎麼做-芹菜雞蛋炒河粉的做法

  • “很簡單的一道早餐,營養又健康,最近常吃芹菜呢,芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時,具有有平肝清熱,祛風利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。原來芹菜功效那麼厲害,真養生。”食材明...
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白菜熱狗炒河粉怎麼做-白菜熱狗炒河粉的做法
  • 白菜熱狗炒河粉怎麼做-白菜熱狗炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(適量)熱狗(適量)白菜(適量)雞蛋(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜熱狗炒河粉的做法步驟1、白菜清洗乾淨。2、把白菜改刀切塊。3、熱狗腸切丁。4、河粉沖洗一下瀝乾水。5、鍋中放油燒熱,磕入雞蛋。6、把雞蛋炒散。7、放入白菜翻炒幾...
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韭菜鴨蛋炒河粉怎麼做-韭菜鴨蛋炒河粉的做法
  • 韭菜鴨蛋炒河粉怎麼做-韭菜鴨蛋炒河粉的做法

  • 食材明細主料韭菜(150克)幹河粉(130克)鴨蛋(2只)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜鴨蛋炒河粉的做法步驟1、食材:(已清洗切開)、幹河粉、鴨蛋。2、將幹河粉用温水浸泡30分鐘。3、將鴨蛋打散。4、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入打好的鴨蛋翻炒翻炒成塊...
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家常炒河粉的做法 【粵菜】家常炒河粉 家常炒河粉怎麼做
  • 家常炒河粉的做法 【粵菜】家常炒河粉 家常炒河粉怎麼做

  • “經典的廣東小吃--幹炒牛河,家裏沒吃過牛肉,我這裏把它換成了其它材料,一樣的鮮美可口哦。家常炒河粉帶着蛋香、芹菜香,入口鹹鮮、嚼着Q爽,讓人慾罷不能。”食材明細主料河粉(1000克)瘦肉(200克)雞蛋(3個)輔料芹菜(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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紫菜肉末煮河粉怎麼做-紫菜肉末煮河粉的做法
  • 紫菜肉末煮河粉怎麼做-紫菜肉末煮河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(適量)紫菜(適量)豬肉末(適量)輔料味極鮮(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜肉末煮河粉的做法步驟1、豬肉剁成末。2、放入澱粉、味極鮮順時針攪拌上勁。3、放入一勺食用油拌勻。4、河粉沖洗乾淨。5、鍋中放水燒熱,放入一...
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酸菜湯河粉怎麼做-酸菜湯河粉的做法
  • 酸菜湯河粉怎麼做-酸菜湯河粉的做法

  • 食材明細主料幹河粉(1包(250)g)青江菜苗(適量)酸菜(適量)雞蛋(3個)輔料油(2大匙)調料鹽(少許)糖(1茶匙)雞粉(1茶匙)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜湯河粉的做法步驟1、自家醃的酸菜,洗淨切小塊。2、青江菜苗洗乾淨。3、幹河粉冷水下鍋煮開。(每個牌子的河粉不一樣,按説明煮。)4、煮至河...
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XO醬芹菜拌河粉怎麼做-XO醬芹菜拌河粉的做法
  • XO醬芹菜拌河粉怎麼做-XO醬芹菜拌河粉的做法

  • 食材明細主料芹菜(130克)幹河粉(155克)輔料XO醬(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)XO醬芹菜拌河粉的做法步驟1、食材:芹菜(已摘去葉子去根清洗切段)、幹河粉、XO醬。2、將幹河粉放入大盆中用温水浸泡20分鐘。3、將芹菜下入沸水鍋中焯1分鐘。4、接着,合入泡...
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菜心炒河粉怎麼做-菜心炒河粉的做法
  • 菜心炒河粉怎麼做-菜心炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(500g)菜心(150g)豬肉(120g)輔料小洋葱(1個)蒜(適量)調料醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)香油(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜心炒河粉的做法步驟1、河粉、菜心、肉、葱、蒜。(兩人量)。2、豬肉切片,用醬油、澱粉、胡椒粉、油,醃拌。3、起...
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韭菜蝦仁炒河粉怎麼做-韭菜蝦仁炒河粉的做法
  • 韭菜蝦仁炒河粉怎麼做-韭菜蝦仁炒河粉的做法

  • “昨天中午很意外的買到了河粉,一個人開心的不得了,在北京買到新鮮的河粉可不是件容易的事情,儘管河粉的質量不是那麼理想。順便就買了大蝦和韭菜,回家做了一大盤韭菜蝦仁炒河粉,一個人吃的稀里嘩啦的,減肥?還是吃完了再説吧。”食材明細主料鮮蝦(適量)韭菜(適量)河粉(適量)輔料鹽(適量...
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韭菜豆芽炒河粉怎麼做-韭菜豆芽炒河粉的做法
  • 韭菜豆芽炒河粉怎麼做-韭菜豆芽炒河粉的做法

  • “韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便祕,預防腸癌,故韭菜葉被稱為“洗腸草”。韭菜散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。所以炒河粉時候加入一些能讓這道早餐更加的有胃口,下面小編就和大家分享,趕緊動手學起來吧。”食材明細主料河粉...
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包菜蝦仁炒河粉怎麼做-包菜蝦仁炒河粉的做法
  • 包菜蝦仁炒河粉怎麼做-包菜蝦仁炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(適量)包菜(適量)蝦仁(適量)輔料雞蛋(適量)脆皮腸(適量)小葱白(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜蝦仁炒河粉的做法步驟1、食材:河粉、包菜切碎、蝦仁開背、脆皮腸切片。2、蝦仁用生抽、料酒、少許的鹽抓勻。3、鍋中放少...
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什錦蔬菜炒河粉怎麼做-什錦蔬菜炒河粉的做法
  • 什錦蔬菜炒河粉怎麼做-什錦蔬菜炒河粉的做法

  • “去喝早茶時很喜歡點盤炒河粉,覺得特別好吃,自己家卻從來沒做過,飯店的好吃是好吃還是覺得是油膩了點,這次決定自己在家做,放多多的蔬菜,然後少放油更健康啊~”食材明細主料瘦肉(100g)胡蘿蔔(50g)菜椒(50g)紅椒(20g)河粉(400g)輔料蒜米(2粒)鹽(1勺)醬油(10ml)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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芽菜炒河粉怎麼做-芽菜炒河粉的做法
  • 芽菜炒河粉怎麼做-芽菜炒河粉的做法

  • “芽菜的香脆與河粉的充分混合,讓簡單的河粉也變得鮮美起來!”食材明細主料河粉(200g)芽菜(50g)輔料榨菜(20g)雞蛋(1個)生菜(50g)調料鹽(適量)老乾媽(1勺)生抽(1勺)豬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)芽菜炒河粉的做法步驟1、油熱以後,放入雞蛋攪散炒香。2、放入榨菜和芽菜翻炒香。3、...
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