![酒釀貝殼饅頭怎麼做-酒釀貝殼饅頭的做法]( "酒釀貝殼饅頭怎麼做-酒釀貝殼饅頭的做法")
- “米酒我們北方這邊稱“醪糟”，是用糯米發酵而來的，也是我小時候的最愛之一。那時因為家裏的經濟條件有限，只有生病時才能吃到米酒煮開加入蛋花的“醪糟雞蛋”。如今生活提高了吃不完的米酒又蒸饅頭又烙餅，儘管吃夠來彌補小時候的欠缺哈！而且兒子特別喜歡吃米酒蒸的酒釀饅頭，那...
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![貝貝南瓜饅頭怎麼做-貝貝南瓜饅頭的做法]( "貝貝南瓜饅頭怎麼做-貝貝南瓜饅頭的做法")
- “貝貝南瓜的營養價值很高，含有豐富的鈣、鐵等微量元素，其中胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、葡萄糖含量也很高。”食材明細主料南瓜泥（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（2個）酵母粉（少許）糖（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）貝貝南瓜饅頭的做法步驟1、備好食材：南瓜泥，雞蛋，麪粉，糖，...
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![小清新貝殼饅頭怎麼做-小清新貝殼饅頭的做法]( "小清新貝殼饅頭怎麼做-小清新貝殼饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（約250克）糖（適量）酵母（2克）清水（適量）輔料清水（適量）綠麪糰菠菜葉（適量）麪粉（約200克）酵母（2克）清水（少許）糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小清新貝殼饅頭的做法步驟1、取菠菜葉適量2、入沸水鍋裏汆燙一下，撈出過涼水3、把菠菜葉放入料理機，加點水，打成菠菜泥4、用紗...
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![彩色貝殼饅頭怎麼做-彩色貝殼饅頭的做法]( "彩色貝殼饅頭怎麼做-彩色貝殼饅頭的做法")
- “拾貝殼了，拾貝殼了哦。”食材明細主料中筋麪粉（500克）火龍果汁（125克）牛奶（125克）糖（60克）酵母（5克）輔料豬油（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）彩色貝殼饅頭的做法步驟1、準備好麪粉和火龍果。2、火龍果打成汁。3、麪粉分成兩等份，火龍果汁揉成紅色麪糰，另一半面粉加牛奶和成白...
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![酒釀果醬花色饅頭的做法 酒釀果醬花色饅頭的製作過程 酒釀果醬花色饅頭怎麼做]( "酒釀果醬花色饅頭的做法 酒釀果醬花色饅頭的製作過程 酒釀果醬花色饅頭怎麼做")
- “自己做的米酒一直想做饅頭，那天和麪時加了一些米酒發酵時特別明顯，蒸熟後發的特別大鬆軟好吃，看到土豆網饅頭做的花很漂亮想學學，昨天中午就大膽的實驗用酒釀代替了發酵粉和泡打粉，用黃瓜醬和番茄醬、可可粉活了三種麪糰，中午吃飯時我看面就發效了，因為洗刷後就1點多啦，中午犯...
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![酒釀米饅頭的做法 不放糖也很甜——酒釀米饅頭（升級版） 酒釀米饅頭怎麼做]( "酒釀米饅頭的做法 不放糖也很甜——酒釀米饅頭（升級版） 酒釀米饅頭怎麼做")
- “早餐打卡的時候做了一個熊貓，沒有完整的步驟，今天下午又做一次，從容很多。還是很喜歡這款酒釀米饅頭萌萌的樣子的。特別是加了葡萄乾，酸酸甜甜，味道無比融合，配搭加分。小朋友特別喜歡。”食材明細主料大米粉（200g左右）糯米粉（50g左右）酒釀汁（190g左右）輔料酵母（3g）原味（口味）蒸（工藝）三...
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![自制貝殼饅頭如何做簡單又好吃]( "自制貝殼饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：300輔料酵母粉：3具體步驟1.食材：2.酵母用温水調開，倒入麪粉中揉成麪糰3.麪糰揉光滑後蓋上保鮮膜放温暖處醒發。4.醒發至兩倍大。5.取出，再次放入面板上揉勻。6.揉勻的麪糰擀成大面片。7.用大量杯扣出...
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![酒釀饅頭的做法 酒釀饅頭，滿屋飄香，口感香甜，綿軟Q彈。 酒釀饅頭怎麼做]( "酒釀饅頭的做法 酒釀饅頭，滿屋飄香，口感香甜，綿軟Q彈。 酒釀饅頭怎麼做")
- “今天嘗試一下做酒釀饅頭，酒釀是買的，蒸的時候滿屋飄香，口感香甜，按上去綿軟Q彈。麥香中帶着絲絲酒香的甜味，即使是夏天也很有食慾。”食材明細主料温水（40克）酵母（3克）酒釀（150克）普通麪粉（300克）輔料白砂糖（30克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酒釀饅頭的做法步驟1、把温水40克、...
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![你學會了嗎？-紅薯饅頭的做法步驟]( "你學會了嗎？-紅薯饅頭的做法步驟")
- 紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等，有能有效保持血管彈性，預防心血管病，控制血糖的妙用，同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，通便排毒。此外，紅薯屬低脂肪、低熱能食品，不僅不發胖，還可減肥健美，預防亞健康，吃起來毫無負擔!...
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![貝殼饅頭怎麼做-貝殼饅頭的做法]( "貝殼饅頭怎麼做-貝殼饅頭的做法")
- “上海人把有餡的包子稱作饅頭，上海的早點攤主也習慣了上海腔的肉饅頭、菜饅頭、豆沙饅頭的稱呼。而沒餡的呢，有時也叫饅頭，如淡饅頭、刀切饅頭、紅糖饅頭等；有時又會叫麪包，我婆婆就把沒餡的饅頭叫麪包，以致我經常會錯意，以為她要那種西式的麪包。我很少做饅頭，饅頭要做得好不容...
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![貝殼饅頭如何做簡單又好吃]( "貝殼饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：300g低筋麪粉：200g輔料食用鹼面：適量發酵粉：適量具體步驟1.取適量麪粉放入盆中，倒入發酵粉2.碗中盛入温水（以不燙手為宜），分次倒入麪粉中，均勻攪拌3.揉成光滑的麪糰，裝入盆中蓋上保鮮膜保持麪皮表面濕...
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![酒釀饅頭的做法 笑口常開---酒釀饅頭 酒釀饅頭怎麼做]( "酒釀饅頭的做法 笑口常開---酒釀饅頭 酒釀饅頭怎麼做")
- “看了@飄的灶下書的酒釀大饅頭之後，心裏癢癢的，剛好前幾天做了一份酒釀，昨天早上上班前把麪糰拌好，到下午下班回去一看，已經發好啦，就急急忙忙的做起來！我的想法跟@飄的灶下書一樣，酒釀饅頭的口味很獨特，甜絲絲且有種非常特殊的酒香味，讓我這種從小就喜歡酒釀的人慾罷不能啊，呵呵.....
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![蒸饅頭的做法 饅頭泡打粉蒸饅頭的步驟&方法 蒸饅頭怎麼做]( "蒸饅頭的做法 饅頭泡打粉蒸饅頭的步驟&方法 蒸饅頭怎麼做")
- “饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”，主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食，根據風味、口感不同可分為硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉（1公斤）輔料活性乾酵母（10克）海韋力饅頭泡打粉（5克）水（0.45公斤）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時...
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![步驟在這裏-怎樣釀葡萄酒呢]( "步驟在這裏-怎樣釀葡萄酒呢")
- 葡萄中有很多維生素C，有很高的營養價值。單單吃葡萄已經滿足不了我了，所以小編就自行研究一下葡萄酒的做法。酒是現在飯桌上必不可少的飲品，葡萄酒代表着大氣，高端、氣質，葡萄酒的做法有很多，但是好喝的葡萄酒就不是那麼多了，現在帶大家一起來揭祕吧。葡萄酒是日常生活中常見的...
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![美味的貝殼饅頭如何做簡單又好吃]( "美味的貝殼饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：500水：250輔料酵母：5具體步驟1.材料備齊。2.酵母用少許水溶解(水在配方內取）。3.加入酵母水和清水攪拌均勻，搓成無干粉顆粒的麪糰。4.搓成一個光滑的麪糰，蓋蓋子放室温內發酵2個小時以上。5.麪糰發酵成...
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![學會這些步驟你也可以在家釀葡萄酒！-怎麼釀葡萄酒]( "學會這些步驟你也可以在家釀葡萄酒！-怎麼釀葡萄酒")
- 葡萄酒是大多數人會喜歡的一種酒類，不像白酒那麼濃烈，也不像洋酒那麼難以適應。葡萄酒的味道是葡萄發酵後特有的香氣，聞起來有葡萄的淡淡香氣，喝起來口感香醇，有時候回味有些葡萄的酸澀，別有一番風味。你有沒有像小編一樣想過自制葡萄酒呢?怎麼釀葡萄酒?跟着小編一起學習這些步...
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![自己做的貝殼饅頭如何做簡單又好吃]( "自己做的貝殼饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500輔料酵母：適量具體步驟1.麪粉加酵母和水，揉成光滑麪糰。2.餳發至兩倍大。3.餳發完畢的麪糰二次揉搓後，揪出劑子，擀成皮子。4.將皮子對摺。5.上面壓出條紋。6.用手在麪皮的尾端捏緊，一個貝殼就完成了...
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![酒釀開花饅頭怎麼做-酒釀開花饅頭的做法]( "酒釀開花饅頭怎麼做-酒釀開花饅頭的做法")
- “真的開花了誒。以前做過一次酒釀饅頭，沒開過花。那時候可能酒釀用得少，起發很慢很慢，這一次，看到一個酒釀與麪粉2:3的用法，且來試一試。不過，這個比例做出的麪糰比較稀軟，後來又酌情添加了些麪粉，起碼能用手抓起來吧。懶得搞二次發酵，太花時間。直接發酵法，不着急，給它充分的時間...
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![饅頭泡打粉的做法 饅頭泡打粉做饅頭的步驟&方法 饅頭泡打粉怎麼做]( "饅頭泡打粉的做法 饅頭泡打粉做饅頭的步驟&方法 饅頭泡打粉怎麼做")
- “饅頭是我國最為主要的麪食之一，特別是在我國的北方地區比較流行，醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一，醒面的效果直接影響着饅頭的質量，一般都是採用酵母醒面，酵母通過醒發產氣，使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外，為了蒸好饅頭，還可以使用饅頭專用無鋁泡打粉，也叫饅頭泡打粉。饅頭泡打粉不僅...
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![小貝殼饅頭怎麼做-小貝殼饅頭的做法]( "小貝殼饅頭怎麼做-小貝殼饅頭的做法")
- “在網上看到視頻，學習的花樣。”食材明細主料熟紅薯泥（100g）麪粉（200g）輔料酵母（3g）白砂糖（20g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小貝殼饅頭的做法步驟1、蒸熟紅薯泥100克加白砂糖20克，攪拌勻。2、加麪粉200克，酵母3克。3、邊揉邊加點水，揉成光滑的麪糰(揉一百下)4、蓋上擰乾的濕紗...
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![酒釀米饅頭的做法 不放糖也很甜酒釀米饅頭（初級版） 酒釀米饅頭怎麼做]( "酒釀米饅頭的做法 不放糖也很甜酒釀米饅頭（初級版） 酒釀米饅頭怎麼做")
- “喜歡吃酒釀饅頭，尤其是米粉做的，沒有現成的方子，自己摸索了很久，不停調整配比，可是酒釀發酵的程度，温度，都會影響發酵，到目前也沒有很準確的分量，只有個大概，全憑經驗和手感了。”食材明細主料大米粉（200g左右）糯米粉（50g左右）酒釀汁（190g左右）輔料酵母（3g）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（...
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![酒釀饅頭怎麼做-酒釀饅頭的做法]( "酒釀饅頭怎麼做-酒釀饅頭的做法")
- 食材明細主料小麥麪粉（500g）輔料酒釀（適量）酵母（5克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酒釀饅頭的做法步驟1、食材，自已做的酒釀。2、酒釀中加入小麥粉，5克酵母。3、攪成絮狀。4、揉成麪糰，等待發酵。5、發酵好後，分成劑子，揉成光滑饅頭。6、入蒸鍋二次醒發。7、醒發好後，冷水入鍋大...
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![繡球饅頭的做法 繡球饅頭（詳細步驟講解版） 繡球饅頭怎麼做]( "繡球饅頭的做法 繡球饅頭（詳細步驟講解版） 繡球饅頭怎麼做")
- “這次饅頭的菜譜，我重新發布，關於麪粉，牛奶和醒發我會説的比較詳細，便於大家零失敗，做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來！”食材明細主料麪粉（400克）牛奶（240克）輔料乾酵母（3克）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）繡球饅頭的做法步驟1、麪粉的選擇，可以是普通富強粉，或是高筋麪粉。牛奶或温...
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![家庭自制葡萄酒的釀製方法步驟]( "家庭自制葡萄酒的釀製方法步驟")
- 《本草綱目》説，葡萄可釀酒，藤枝亦佳，葡萄酒現在可謂是風靡全球，它做法簡單，是由新鮮的葡萄或者葡萄汁經過部分或者完全發酵而成的酒精飲料，酒精濃度極低，對身體有很好的滋養作用，通常分為三種品種，分別是紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，因為它的做法極其簡單，自己一個人都能完成，加...
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![酒釀紫薯饅頭怎麼做-酒釀紫薯饅頭的做法]( "酒釀紫薯饅頭怎麼做-酒釀紫薯饅頭的做法")
- “小時候做饅頭，沒有發酵粉，都是自己做酒釀，留一部分用來做酵面。上次教幺妹做酒釀，自己也做了一大盆，留了一碗發麪蒸饅頭吃。比較喜歡紫薯，但不好保存，稍不注意就放忘記給爛掉了。每次乾脆都蒸熟，分裝好入冰箱冷凍，隨用隨取······”食材明細主料麪粉（400克）輔料紫薯（1個）自制酒...
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味味甜
