當前位置:味味甜 >

關於烤魚怎麼做好吃的餐飲百科

烤魚的做法 魚當道烤魚 烤魚怎麼做
  • 烤魚的做法 魚當道烤魚 烤魚怎麼做

  • “魚當道精算當地新鮮活魚,祕製烤魚醬料,多達10種風味烤魚,16年烤魚工藝改良”食材明細主料草魚(1250g)青椒(200g)輔料醬料(500g)骨頭湯(200g)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)烤魚的做法步驟1、主料草魚,去鱗開肚,魚骨破開2、炭火爐上烤,加油掃魚身至焦黃3、裝盤,醬料爆炒,鮮青椒鋪面小...
  • 32447
烤魚的做法 電烤箱烤魚 烤魚怎麼做
  • 烤魚的做法 電烤箱烤魚 烤魚怎麼做

  • “電烤箱烤魚,也是試做的一道烤魚。一天去買菜見有鮮鯽魚賣,而且也不貴就多買了些。兒子説你買這麼多的魚怎麼吃啊,烤,煮,燉,紅燒都可以啊。那你想吃什麼口味的,那就烤點試試吧。”食材明細主料鯽魚(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時...
  • 30702
烤魚的做法 烤箱烤魚 烤魚怎麼做
  • 烤魚的做法 烤箱烤魚 烤魚怎麼做

  • 食材明細主料小鯽魚(500g)輔料生薑(適量)大蒜子(適量)配料胡椒粉(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤魚的做法步驟1、鯽魚洗淨、瀝水。2、擱鹽、生薑、大蒜子、幹辣椒、胡椒粉、料酒,抓勻、醃20分鐘。3、放烤網上200度,25分鐘。4、翻面。5、刷...
  • 20435
烤魚的做法 微波爐---烤魚 烤魚怎麼做
  • 烤魚的做法 微波爐---烤魚 烤魚怎麼做

  • “食材;鯉魚1條,食用油,香葱,辣椒油。調料:精鹽,胡椒粉,花椒粉,孜然粉,李錦記老抽,調味鮮,雞精,方法:1、活鯉魚去內臟冼淨,在魚身上切花刀,2、加入所有的調料醃製半天。3、將醃好的魚用竹籤串過,定形。4、刷上食用油放進微波爐裏高火烤3分鐘,5、考好後,端出兩面刷上辣椒油,撒上葱花,撒上芝麻...
  • 21395
烤魚的做法 烤箱---試做烤魚 烤魚怎麼做
  • 烤魚的做法 烤箱---試做烤魚 烤魚怎麼做

  • 食材明細主料魚(一條)輔料葱末(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)魚香粉(適量)配料鹽(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)老抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤魚的做法步驟1、ACA電烤箱。2、魚去內臟,加鹽,料酒,老抽醃一小時。3、倒出醃出的水汁,再放進孜然粉,花椒粉,老抽,雞精,辣椒粉搓...
  • 22802
烤魚的做法 神廚烤魚 烤魚怎麼做
  • 烤魚的做法 神廚烤魚 烤魚怎麼做

  • “一道獨具型格、味道鮮美的宴客菜!配菜可以根據喜好任選,味道也可以根據需要調成醬香、蒜香、椒麻、麻辣、剁椒、泡椒等。盡情發揮你的創造力吧!無論你處於廚藝的何種狀態,這道菜定能讓你收穫嘖嘖的讚歎和滿滿的幸福感!”食材明細主料黃花魚(2條)香菇(適量)鮮蘑(適量)金針菇(適量)粉...
  • 25628
烤魚的做法 烤魚~先烤後涮 烤魚怎麼做
  • 烤魚的做法 烤魚~先烤後涮 烤魚怎麼做

  • 食材明細主料草魚(1條)金針菇(適量)木耳(適量)娃娃菜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)葱(1顆)姜(1個)芹菜(2顆)洋葱(1個)幹辣椒(5個)火鍋底料(1袋)花椒(1勺)蒜瓣(5顆)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤魚的做法步驟1、準備好配料和菜:黑木耳,金針菇,芹菜,娃娃菜,葱,薑片等。2、將魚🐠洗淨,用刀在魚身兩側開花...
  • 26512
烤魚的做法 烤魚的做法步驟 烤魚怎麼做
  • 烤魚的做法 烤魚的做法步驟 烤魚怎麼做

  • “草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。且含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。”食材明細主料草魚(一條)烤魚料(適量)萵苣(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(兩茶匙)料...
  • 31991
烤魚的做法 烤魚技術學習 烤魚怎麼做
  • 烤魚的做法 烤魚技術學習 烤魚怎麼做

  • “魚,是我們飯桌上很經常的一道菜,是用於呢可以為我們的身體提供很多的營養。烤魚,也是深受很多人的喜愛。烤魚是另一種做魚的手法也是比較吸引人的。那烤魚怎麼做呢?怎麼做才會更好吃。烤魚可以為我們的身體帶來哪些營養呢?”食材明細主料魚(1000g)輔料葱(20g)姜(20g)蒜(20g)西芹(10...
  • 26077
烤魚怎麼做-烤魚的做法
  • 烤魚怎麼做-烤魚的做法

  • 食材明細主料紅魚(2條)秋刀魚(5條)輔料薑片(適量)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)單山蘸水(3g)葱香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤魚的做法步驟1、秋刀魚洗淨用料酒、鹽醃製好,放入烤盤放入烤箱中層,200度5分鐘,然後刷上油,多次翻面烤制魚肉金黃色。2、這個是紅魚,烤乾後在表面刷上一層油。3、最...
  • 7326
烤魚的做法 真滋味—烤魚 烤魚怎麼做
  • 烤魚的做法 真滋味—烤魚 烤魚怎麼做

  • 食材明細主料湄公河魚(一條)輔料白菜(適量)萵苣(適量)豆芽(適量)香菜(適量)藕(適量)調料料包(一包)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤魚的做法步驟1、打開包裝,把烤魚放在烤箱裏220°烤15分鐘拿出來。2、放入自己喜歡的菜,倒入料包。3、放入烤箱220°再烤15分鐘即可出鍋。...
  • 30178
烤魚的做法 璞真十三香調味醬烤魚 烤魚怎麼做
  • 烤魚的做法 璞真十三香調味醬烤魚 烤魚怎麼做

  • “璞真十三香調味醬烤魚多種天然香辛料黃金配比,還原經典十三香風味;精選火鍋牛油:優選牛油,融入多種天然香料,辣而不燥,久吃不上火;香味醇厚,色澤油潤,具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點,有“川菜之魂”之稱。”食材明細主料巴沙魚(1條,約600克)年糕(150克)萵筍(150克)土...
  • 6343
烤魚怎麼烤好吃
  • 烤魚怎麼烤好吃

  • 大家都知道魚是一種含有豐富營養的食材,它有許多做法,其中烤魚深受大家的歡迎。但是很少有人在家裏親自嘗試烤魚,通常都會覺得這是一件不可能完成的大工程。其實烤魚的過程並不複雜,下面就讓小編來告訴你,烤魚怎麼烤好吃。一、烤魚怎麼烤好吃食材:草魚1000g、黃瓜100g、西芹50g...
  • 26400
烤魚皮的做法 街邊小吃---烤魚皮 烤魚皮怎麼做
  • 烤魚皮的做法 街邊小吃---烤魚皮 烤魚皮怎麼做

  • “烤魚皮,這魚皮是做魚丸括下來的魚皮。扔了怪可惜的,於時就想家裏剛買了一個料理鍋,可做煎,炸,烤,燜,煮,蒸,炒一鍋頂七鍋。就用這個魚皮做做試驗吧!”食材明細主料魚皮(適量)紅蘿蔔(適量)輔料食用油(適量)牙籤(適量)配料精鹽(適量)麻辣鮮(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)雞精(適量...
  • 27662
怎樣烤會比較好吃!-烤魚用什麼魚最好
  • 怎樣烤會比較好吃!-烤魚用什麼魚最好

  • 魚肉的營養價值是比較高的,是屬於高蛋白質低脂肪的肉食。而且魚肉也算是比較家常的肉類食物,做法也是非常豐富多樣的,比如:水煮魚、酸菜魚、番茄魚、幹鍋魚、烤魚、糖醋魚等等,不管哪種做法做出來的味道都是極其鮮美的,接下來我給大家介紹一下烤魚的做法,一起來看看烤魚用什麼魚...
  • 4967
魷魚怎麼烤好吃
  • 魷魚怎麼烤好吃

  • 相信一定有很多朋友愛吃海鮮,吃海鮮的時候一定少不了魷魚吧。魷魚作為最受歡迎的海鮮之一,很多魷魚愛好者都喜歡吃。一般來説,烤魷魚是大家普遍的選擇。那麼,大家知道魷魚怎麼烤好吃嗎?下面,就讓我們一起來看一下吧。魷魚怎麼烤好吃1、做法一先把魷魚眼睛裏的墨汁擠去,從頭部拉...
  • 13545
好吃嗎?-好這口烤魚專家烤魚怎麼樣
  • 好吃嗎?-好這口烤魚專家烤魚怎麼樣

  • 餐飲提問:好這口烤魚專家烤魚怎麼樣,好吃嗎?外星人25.回答:加盟好這口烤魚專家烤魚是不用去糾結的,因為這個烤魚品牌的投資成本非常的低,而且因為這個它的投資成本比較低,所以這個烤魚品牌的品牌利潤一直以來是屬於比較高的勢頭,所以也是吸引了很多創業加盟者去加盟這個品牌的,當...
  • 9150
烤魚用什麼魚好吃
  • 烤魚用什麼魚好吃

  • 烤魚用草魚比較好吃,草魚是在烤魚中使用最多的一種魚類,草魚是草食性魚類,居住在水的中下層或者近岸水草多的地區,分佈廣泛,是中國重要的淡水養殖魚類,和鰱魚、鱅魚以及青魚並稱為中國四大家魚。草魚的食料簡單,可以用青草作為食料,也可以用其他東西,飼料來源廣泛,具有很高的經濟價...
  • 11657
怎麼做烤魚才好吃-烤魚的做法
  • 怎麼做烤魚才好吃-烤魚的做法

  • 魚肉有豐富的蛋白質,清蒸魚肉是大家首選魚肉的吃法。但是,現在烤魚也成為了人們喜歡的吃法之一。我們可以看到大大小小的美食店裏都有烤魚。既然烤魚那麼好吃,能否自己做呢?你是否也想知道烤魚的做法,怎麼做烤魚才好吃?一、烤魚的做法,怎麼做烤魚才好吃1.錫紙烤魚錫紙用於食物...
  • 12876
烤魷魚的做法 在家也能吃燒烤——烤魷魚 烤魷魚怎麼做
  • 烤魷魚的做法 在家也能吃燒烤——烤魷魚 烤魷魚怎麼做

  • “天一熱,外面的燒烤又火起來了,時不時總忍不住想去搓上一頓,總是被老公各種説不衞生啥啥的弄的食慾大減,一點出去吃的心情都沒有了。咱吃貨愛吃的腳步是阻擋不住的,咱就自己做唄,也讓烤箱的多多發揮作用,做過幾次,料足味道也根據自己的喜歡進和了調節,吃起來超過癮,只要願意動手其...
  • 30224
好吃的家常烤魚怎麼做-好吃的家常烤魚的做法
  • 好吃的家常烤魚怎麼做-好吃的家常烤魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(1只(或鯉魚))佐料郫縣豆瓣醬(2勺)生抽(2勺)陳醋(1勺)八角(1顆)花椒(20粒左右)小米椒(適量(和綠圈椒))蒜末(適量)配菜藕片(適量)魔芋絲(適量)金針菇(適量)芹菜(適量)微辣(口味)一小時(耗時)普通(難度)好吃的家常烤魚的做法步驟1、魚背切開,魚腹別切,這樣方便入味。用料酒、生薑、白胡椒和鹽20...
  • 22844
魚怎麼烤好吃
  • 魚怎麼烤好吃

  • 相信很多人都喜歡吃烤魚,説起麻辣烤魚、香辣烤魚的時候大家可能都要流口水了。在我們學校附近,有一家烤魚館,每天的人都是滿滿的。為什麼大家都喜歡在外面吃呢?因為好多人都沒有那麼好的廚藝,所以只有在外面吃了。那麼下面就教教大家魚怎麼烤好吃。魚怎麼烤好吃1.香辣烤魚食材...
  • 18122
烤箱版烤魚的做法 烤魚(烤箱版) 烤箱版烤魚怎麼做
  • 烤箱版烤魚的做法 烤魚(烤箱版) 烤箱版烤魚怎麼做

  • 食材明細主料福壽魚(1條)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)料酒(適量)孜然味燒烤料(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版烤魚的做法步驟1、福壽魚清洗乾淨後兩面劃一下花刀。2、生薑洗淨切片。3、燒烤料備用。4、魚加入薑片,料酒,燒烤料。5、將魚和配料抓勻醃製半小時左右。6...
  • 14047
烤箱烤魚如何做簡單又好吃
  • 烤箱烤魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時烤箱烤魚,可以選用自己喜歡的魚的種類,而草魚是最適合用來做烤箱烤魚的,加上土豆和菜筍的調配,烤魚更加的營養均衡,當然也可以根據自己喜歡的蔬菜加入時令蔬菜,如果喜歡酸辣口感的加入自己喜歡的調味料就更完美...
  • 5599
巫山烤魚之豆豉烤魚如何做簡單又好吃
  • 巫山烤魚之豆豉烤魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鯉魚:一條(一斤半左右)土豆切片(不要太厚):適量生菜:適量輔料碎花生:適量炒熟黃豆:適量幹辣椒:適量孜然:適量李錦記豆豉醬:適量料酒:適量生抽:適量蠔油:適量雞精:少許糖:少許鹽:少許具體步驟1.將鯉魚收拾乾淨,從腹部剖開...
  • 23310
專題