圓葱雜炒的做法 快手小炒菜——圓葱雜炒 圓葱雜炒怎麼做

“這道小炒簡單速成，10分鐘就能搞定。搭配之物都是非常適合當下人的體質，如今人們生活不在是過去那種滿足温飽，而是都存在營養過剩，空氣的質量問題多多，夏季有綠色植物還好冬天就堪憂了！木耳具有清肺淨化血液作用，圓葱降三高，在配點尖椒雞蛋不僅提味，而且顏色搭配，做菜講究的就是色香味俱全。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

圓葱雜炒的做法步驟

• 1、圓葱切細條，木耳切粗條，尖椒切條。

• 2、雞蛋加料酒打散攤熟分割成塊。

• 3、鍋內放油同時放入10粒花椒，小火炸出香味撈出。

• 4、開大火油熱，將圓葱，木耳，尖椒迅速入鍋，邊翻炒邊加十三香，鹽，鮮味生抽煸炒二下。

• 5、雞蛋加入尖椒變翠綠即好。

小竅門

1.有鮮味生抽，不需加味精
2.有圓葱不需葱蒜爆香