當前位置:味味甜 >

關於雞蛋肉絲麪條的做法的餐飲百科

雞蛋肉絲麪條怎麼做-雞蛋肉絲麪條的做法
  • 雞蛋肉絲麪條怎麼做-雞蛋肉絲麪條的做法

  • “清淡爽口,兒子很愛喝。”食材明細主料雞蛋(2個)肉絲(250克)麪條(250克)輔料白菜(200克)鹽(2勺)香油(10ml)葱花(20克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋肉絲麪條的做法步驟1、把肉切成絲。2、葱花切絲。3、把白菜切成絲。4、將兩枚雞蛋打碎備用。5、鍋內放少許油開始炒肉絲。6、將...
  • 4218
雞蛋雪菜肉絲麪怎麼做-雞蛋雪菜肉絲麪的做法
  • 雞蛋雪菜肉絲麪怎麼做-雞蛋雪菜肉絲麪的做法

  • 食材明細主料面(適量)雞蛋(1個)雪菜(適量)輔料胡椒粉(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋雪菜肉絲麪的做法步驟1、煎雞蛋2、水開下面煮3、煮好的面盛碗裏4、蛋放進去5、快手早餐...
  • 31424
肉絲雞蛋炒麪怎麼做-肉絲雞蛋炒麪的做法
  • 肉絲雞蛋炒麪怎麼做-肉絲雞蛋炒麪的做法

  • “孩子放假在家不知道吃點什麼就來一份簡簡單單的炒麪吧!”食材明細主料麪條(適量)輔料豬肉(適量)雞蛋(適量)火腿腸(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)陳醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉絲雞蛋炒麪的做法步驟1、準備好放入面...
  • 31497
雞蛋肉絲湯麪怎麼做-雞蛋肉絲湯麪的做法
  • 雞蛋肉絲湯麪怎麼做-雞蛋肉絲湯麪的做法

  • “一人餐。”食材明細主料麪條(適量)雞蛋(適量)輔料青菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋肉絲湯麪的做法步驟1、鍋裏水燒開放入麪條。2、磕入一個雞蛋。3、去掉浮沫。4、倒入肉絲。5、加入少許鹽和生抽調味。6、加入青菜。7、最後撒胡...
  • 24600
香菇雞蛋肉絲炒麪怎麼做-香菇雞蛋肉絲炒麪的做法
  • 香菇雞蛋肉絲炒麪怎麼做-香菇雞蛋肉絲炒麪的做法

  • “炒麪是中國傳統小吃,除米飯之外,面也是作為主食之一。炒麪是以麪條、雞蛋、瘦肉加其他配料炒制而成、其製作成本低、耗時較少,步驟簡單,還可以根據自己喜歡搭配材料。做這道炒麪選用包裝的雞蛋麪或是全麥面,而且炒的過程不加一滴水,做出的成品條條分明,口感乾爽很好吃”食材明...
  • 15517
雞蛋麪條的做法 自制雞蛋麪條 雞蛋麪條怎麼做
  • 雞蛋麪條的做法 自制雞蛋麪條 雞蛋麪條怎麼做

  • “其實一直都想做手擀麪的,怕沒人吃,就這麼擱置下來。沒想到,設備黨弄回一自動麪條機,要自己做麪條吃。那就試試這麪條機做麪條吧。省事倒是省事,把麪粉和液體倒進機器,也不用太多操作,麪條就出來了。只是,這最細的扁面似乎也略有些厚。而且,麪粉變成絮狀之後就直接被壓成了麪條,沒...
  • 16451
青菜肉絲雞蛋麪的做法 青菜肉絲雞蛋麪(生日面) 青菜肉絲雞蛋麪怎麼做
  • 青菜肉絲雞蛋麪的做法 青菜肉絲雞蛋麪(生日面) 青菜肉絲雞蛋麪怎麼做

  • “在我們這邊,每年的生日,都要吃雞蛋麪,雞蛋必須是圓的,其他的配料可以隨心所欲;”食材明細主料雞蛋(2個)麪條(100克)青菜(2棵)肉絲(100克)輔料茶油(1勺)味極鮮(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青菜肉絲雞蛋麪的做法步驟1、雞蛋,放煮蛋器裏,煮好;2、湯鍋,入少許鹽,放清水,開始煮;3、另一鍋,...
  • 24122
瘦肉雞蛋麪條怎麼做-瘦肉雞蛋麪條的做法
  • 瘦肉雞蛋麪條怎麼做-瘦肉雞蛋麪條的做法

  • “不管再忙,時間在緊迫,早上起來我都要為自己煮碗美味的營養麪條,犒勞犒勞自己,為自己一天的努力加油!”食材明細主料新鮮麪條(適量)瘦肉(適量)雞蛋(1個)輔料花生油(適量)生抽(適量)雨露(適量)食鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)瘦肉雞蛋麪條的做法步驟1、到重慶麪點買回來的新鮮面...
  • 32787
肉絲雞蛋麪怎麼做-肉絲雞蛋麪的做法
  • 肉絲雞蛋麪怎麼做-肉絲雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)豆乾(適量)雞蛋(3個)麪條(適量)輔料料酒(適量)老抽(適量)葱(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)紅薯粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲雞蛋麪的做法步驟1、肉絲提前用一勺鹽,一勺料酒,適量紅薯粉抓勻醃製15分鐘,其他食材備用。2、鍋中油預熱,雞蛋攤好備用。3...
  • 4478
肉絲麪的做法 現壓麪條——肉絲麪 肉絲麪怎麼做
  • 肉絲麪的做法 現壓麪條——肉絲麪 肉絲麪怎麼做

  • “老公頭部受傷了,包的跟個西瓜樣,特意請假在家照顧他,這傢伙,可逮着機會折騰我了,一會要喝牛奶,一會要喝酸奶,還點菜:要吃肉絲麪好吧,為了以德服人,又剛買的麪條機,試用一下,就驕縱一下你吧!晚上同事發來信息問老公傷勢情況,我回:沒啥大事,能吃能喝,可逮着機會磨我了!同事大姐回:都一樣,就看...
  • 21922
雞蛋肉絲醬面怎麼做-雞蛋肉絲醬面的做法
  • 雞蛋肉絲醬面怎麼做-雞蛋肉絲醬面的做法

  • 食材明細主料麪條(400克)雞蛋(2個)豬肉(100克)香其醬(50克)輔料澱粉汁(1勺)蒜(1個)葱(1段)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋肉絲醬面的做法步驟1、雞蛋兩個,肉一塊,洋葱一個,醬半袋2、雞蛋打碎,肉切片,洋葱切小塊3、雞蛋倒入鍋裏,煎好4、肉放裏翻炒,5、倒入洋葱,和醬,繼續翻炒,放點十三香6、...
  • 17380
麪條菜肉絲麪怎麼做-麪條菜肉絲麪的做法
  • 麪條菜肉絲麪怎麼做-麪條菜肉絲麪的做法

  • “好難得終於找到麪條菜啦。今年從開春就開始找野菜,找了好幾個品種的野菜,就是找不到這個麪條菜。今天竟然在菜市場看到一個賣的,興奮的我立即買下,回來就用它來做湯麪。麪條菜是最適合做湯麪的,這也許就是它為啥叫麪條菜的原因吧。”食材明細主料麪粉(200G)麪條菜(300g)瘦肉(150g...
  • 5826
肉絲麪條怎麼做-肉絲麪條的做法
  • 肉絲麪條怎麼做-肉絲麪條的做法

  • “簡簡單單的家常飯非常好吃,就是怎麼做都做不出媽媽的味道。”食材明細主料麪條(適量)肉絲(適量)青菜(適量)輔料小葱(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲麪條的做法步驟1、鍋裏來點牛,把小葱跟肉絲炒一下。2、放醬油,鹽調味。3、加水煮開,煮麪條。4、最後...
  • 26583
青菜雞蛋肉絲炒麪怎麼做-青菜雞蛋肉絲炒麪的做法
  • 青菜雞蛋肉絲炒麪怎麼做-青菜雞蛋肉絲炒麪的做法

  • 食材明細主料雞蛋切面(250克)菠菜(6小棵)油麥菜(1大棵)雞蛋(1個)豬裏脊肉(一塊)輔料生抽(1大匙)陳醋(1大匙)糖(2小匙)鹽(適量)雞粉(適量)葱(適量)姜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜雞蛋肉絲炒麪的做法步驟1、豬裏脊肉切絲後加點胡椒粉、生抽、少許澱粉拌勻,再加點油封一下,醃製十來分鐘...
  • 17802
青菜肉絲雞蛋麪怎麼做-青菜肉絲雞蛋麪的做法
  • 青菜肉絲雞蛋麪怎麼做-青菜肉絲雞蛋麪的做法

  • “這個菜譜是兩人份的,適合早上吃,實際用量請根據人數酌情加減。”食材明細主料掛麪(50g)雞蛋(4個)豬肉(1-2兩)青菜(適量)輔料花生油(30g)鹽(適量)雞精(少許)花椒(少許)剁椒(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜肉絲雞蛋麪的做法步驟1、綠葉蔬菜摘洗乾淨。我實際上使用的是小油菜。電...
  • 8403
肉絲炒麪條怎麼做-肉絲炒麪條的做法
  • 肉絲炒麪條怎麼做-肉絲炒麪條的做法

  • “一般製作炒麪條時最好選擇珠江面或者超市賣的麪餅。”食材明細主料麪餅(2塊)豬肉(100克)胡蘿蔔絲(20克)輔料油(1湯匙)鹽(3克)生抽(1湯匙)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒麪條的做法步驟1、把豬肉切條2、把麪餅煮至8分熟,撈出瀝乾水分,加點橄欖油攪拌均勻備用3、熱油,炒...
  • 28706
青椒醬肉絲雞蛋麪怎麼做-青椒醬肉絲雞蛋麪的做法
  • 青椒醬肉絲雞蛋麪怎麼做-青椒醬肉絲雞蛋麪的做法

  • “做好這碗麪,本來是準備參加炸醬麪比賽的,可這個月出去上班,回家太晚,圖片沒整理好就放棄了。兒子喜歡欣和黃豆醬,喜歡青椒肉絲,一起搭配做出來,味道很棒~~自己做的手擀麪就是好吃,勁道口感好,有嚼頭。做好的麪條,兒子吃了一大半~~”食材明細主料麪粉(300克)雞蛋(2個)青椒(2個)豬肉(150克...
  • 11346
雞毛菜肉絲炒麪條怎麼做-雞毛菜肉絲炒麪條的做法
  • 雞毛菜肉絲炒麪條怎麼做-雞毛菜肉絲炒麪條的做法

  • 食材明細主料麪條(500克)雞毛菜(500克)肉(100克)輔料油(適量)鹽(少許)老抽(少許)味精(少許)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞毛菜肉絲炒麪條的做法步驟1、雞毛菜肉麪條2、鍋中水煮開3、放入麪條煮熟過水放涼4、麪條過水放涼,肉切絲洗淨雞毛菜洗淨5、起油鍋加熱,放入肉絲煸炒1分鐘6、放...
  • 21232
榨菜肉絲雞蛋麪怎麼做-榨菜肉絲雞蛋麪的做法
  • 榨菜肉絲雞蛋麪怎麼做-榨菜肉絲雞蛋麪的做法

  • “昨天孩子生日,昨天晚上下班我就去超市買了麪粉(我一直給孩子做麪條,沒買外面的成品面),路過調料區,順便買了包榨菜,打算給她做碗榨菜肉絲麪,這段時間她胃口不太好。榨菜肉絲麪,鹹香口味的麪食。雖然食材簡單,可卻是幾乎人人喜愛的一碗麪條,清爽而開胃,更有甚者,説生病之後吃什麼都沒...
  • 28577
雞蛋麪條怎麼做-雞蛋麪條的做法
  • 雞蛋麪條怎麼做-雞蛋麪條的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)輔料雞蛋(適量)葱(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋麪條的做法步驟1、青菜清洗備用。2、準備一把掛麪。3、煎好雞蛋,鍋中留油煸香葱段。4、加入一碗清水煮沸。5、下掛麪青菜煮沸。6、加入荷包蛋鹽,掛麪煮斷生即可。7、成品。...
  • 25778
雞蛋豆角肉絲麪的做法 一個人得雞蛋豆角肉絲麪 雞蛋豆角肉絲麪怎麼做
  • 雞蛋豆角肉絲麪的做法 一個人得雞蛋豆角肉絲麪 雞蛋豆角肉絲麪怎麼做

  • “嘻嘻,中午很想吃麪條,外面太熱,自己在家無聊就把以前買得沒有用過滴壓面機拿出來用用”食材明細主料雞蛋麪(1個)豆角(50克)豬肉(25克)輔料紅椒(0.5個)葱(1棵)大蒜(2個)鹽巴(6克)醬油(2克)醋(2克)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋豆角肉絲麪的做法步驟1、各種配菜切好2、麪條用壓面機壓...
  • 27597
酸菜雞蛋肉絲麪怎麼做-酸菜雞蛋肉絲麪的做法
  • 酸菜雞蛋肉絲麪怎麼做-酸菜雞蛋肉絲麪的做法

  • “除米飯之外,面也是作為主食之一,可以做成炒麪、麪湯或是涼拌的,其製作成本低、耗時較少,步驟簡單,還可以根據自己喜歡搭配材料。以瘦肉、雞蛋、酸菜、乾麪為主料,看似簡單的一碗麪但卻不缺營養,關鍵是這碗麪湯酸中帶微辣的口感讓人食慾倍增......”食材明細主料瘦肉(80克)雞蛋(2...
  • 31606
番茄雞蛋肉絲麪怎麼做-番茄雞蛋肉絲麪的做法
  • 番茄雞蛋肉絲麪怎麼做-番茄雞蛋肉絲麪的做法

  • 食材明細主料番茄(1個)雞蛋(1個)肉絲(適量)薑絲(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋肉絲麪的做法步驟1、番茄切塊姜切絲。2、鍋裏油燒熱放入番茄薑絲。3、一次性倒入水煮(老話説寬水煮麪)。4、水開後放入麪條(喜湯就多給些水)。5、用鍋鏟把...
  • 26836
臘肉絲麪條怎麼做-臘肉絲麪條的做法
  • 臘肉絲麪條怎麼做-臘肉絲麪條的做法

  • “臘肉絲麪條:家鄉的味道今天這個麪條是家鄉面,小時候家裏來了客人,客人比較忙,沒有時間做正餐又需要吃飯的時候,不一會兒,母親就會端上這樣一碗熱騰騰的麪條。家裏有客人的早餐也是吃這個,所以小時候我非常盼望家裏來客人,來了客人就可以吃好吃的,又可以在早餐的時候吃臘肉絲麪條...
  • 18811
雞蛋肉絲炒麪怎麼做-雞蛋肉絲炒麪的做法
  • 雞蛋肉絲炒麪怎麼做-雞蛋肉絲炒麪的做法

  • 食材明細主料鮮麪條(適量)雞蛋(適量)瘦肉(適量)綠豆芽(適量)娃娃菜(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)生抽(適量)姜(適量)葱(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋肉絲炒麪的做法步驟1、準備好所有食材。2、鍋中加油燒熱放入葱姜爆香後放入肉絲炒變色。3、把炒變色的肉絲推至一邊...
  • 5225
專題