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關於河南特色蒸滷麪的家常做法的餐飲百科

河南特色蒸滷麪怎麼做-河南特色蒸滷麪的做法

  • 河南特色蒸滷麪怎麼做-河南特色蒸滷麪的做法

  • “河南有個特色麪食，蒸滷麪，是個很傳統的麪食，幾乎家家都會做，雖然做法各有千秋，但總是風格一致，都是菜和麪條混合蒸出來的。雖然做法不難，但很多人蒸出來麪條會結團，或者不夠筋道，那麼不粘連又筋道的方法看我的分享吧。”食材明細主料細麪條（500g）豇豆角（650g）前腿肉（450g）調料料酒（20g）...
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河南特色小吃加盟

  • 河南特色小吃加盟

  • 餐飲提問：河南特色小吃加盟Bin995回答：啊，現在在綿陽這種小店還是很多的，名廚食神這種小吃店也是比較受歡迎的，顧客都喜歡的。開個類似的小店能吸引不少的顧客。...
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滷麪如何做簡單又好吃-正宗河南家常

  • 滷麪如何做簡單又好吃-正宗河南家常

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料生鮮瘦肉肉絲——：3兩；五花肉肉絲——：3兩；芹菜梗：半斤豆芽：半斤新鮮的濕麪條——：1至香菜——：3、4根花椒：適量八角更各種調味料：適量輔料具體步驟1.先用蒸籠，蒸濕麪條；2.邊蒸麪條，邊用炒菜的鍋，放油進入炒鍋，將兩種肉...
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河南滷麪的做法 不一樣的燜面-【河南滷麪】 河南滷麪怎麼做

  • 河南滷麪的做法 不一樣的燜面-【河南滷麪】 河南滷麪怎麼做

  • “家裏面老媽常做滷麪，小時候經常吃也就認為滷麪就是家裏吃的這種，等前兩年才知道，家裏面經常吃的滷麪在外地也叫“燜面”或者“蒸麪”，仔細研究了一下其中的不同發現：大致上還是一樣的只不過用的麪條不太一樣，有些細節上和食材上不太一樣。而我家常做的【滷麪】是河南的叫法，因...
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河南蒸麪怎麼做-河南蒸麪的做法

  • 河南蒸麪怎麼做-河南蒸麪的做法

  • “軟而筋道，美味健康營養，老少皆宜。”食材明細主料鮮麪條（適量）四季豆（適量）肉絲（適量）輔料蒜（少許）姜（少許）木耳（少許）純淨水（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）生抽（少許）料酒（少許）五香粉（少許）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）河南蒸麪的做法步驟1、四季豆去筋，洗淨，瀝乾水分，切好備用，如圖...
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河南特色蒸麪條如何做簡單又好吃

  • 河南特色蒸麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘河南特色蒸麪條是一種麪食，十分的有營養，蔬菜中富含了豐富的營養素，而面中含有大量的蛋白質、脂肪等等營養素。麪食是我們的主食之一，可以利用空閒時間去製作當作早餐去食用，非常的美味，深受人們的喜愛主料麪條：5...
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河南蒸滷麪怎麼做-河南蒸滷麪的做法

  • 河南蒸滷麪怎麼做-河南蒸滷麪的做法

  • “在河南滷麪是家家都會做的，有肉的，也有雞蛋的，火腿的！配青菜也有很多，可以用芹菜、黃豆芽、蒜台、豆角、土豆、青椒、木耳都可以”食材明細主料鮮麪條（500g）火腿（1根）青椒（1個）木耳（5朵）芹菜（1棵）西紅柿（1個）輔料老抽（5匙）香醋（2匙）濃湯寶（1個）十三香（適量）食鹽（適量）食用油（20g）青花椒（5顆）蒜瓣（2個）生...
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【河南特色】炒燜子的做法 河南特色菜系❗️家常炒燜子‼️ 【河南特色】炒燜子怎麼做
蒸麪條的做法 河南家常飯蒸麪條 蒸麪條怎麼做

  • 蒸麪條的做法 河南家常飯蒸麪條 蒸麪條怎麼做

  • “第一次寫菜譜，想了好久決定做俺最拿手也好吃的家常飯蒸麪條，雖然算是河南人的家常飯，但好多人都做的不好吃，做不好，做起來有點麻煩，不過自認為做的媽媽版是非常好的，是老公的最愛，每次做，他都能吃兩碗．油大點的話就像炒麪．非常美味．蒸麪條需要有肉才會非常香。不過俺是回回，所以用的...
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家常滷麪的做法 家常滷麪（另類燜面） 家常滷麪怎麼做

  • 家常滷麪的做法 家常滷麪（另類燜面） 家常滷麪怎麼做

  • “北方人特有的情懷到哪都少不了一碗麪，燜面不知道在其他地方怎麼樣，但在我們河南絕對是出了名的。在我家更是必需品”食材明細主料細麪條（三人份的）輔料料酒（兩勺）花椒（一把）生抽（兩勺）四季豆（一盤）鹽（適量）葱（一根）幹辣椒（三個）青椒（一個）醬油（兩勺）牛肉（一塊）姜（一塊）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高...
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河南特色麻辣燙加盟哪家好

  • 河南特色麻辣燙加盟哪家好

  • 河南特色麻辣燙加盟哪家好？相信一説到麻辣燙，很多吃貨都要流口水了吧。麻辣燙作為一種快餐式美食，在生活中隨處可見，各家有各家的風味。我們今天就來説一説吉阿婆麻辣燙麻辣燙，它可是小編特別鐘意的一家麻辣燙呢。大家多多少少都在吉阿婆麻辣燙連鎖店吃過吧，它家的麻辣燙食材新...
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蒸滷麪的做法 蒸滷麪❗️經典豆角肉滷麪❗️河南蒸滷麪條 蒸滷麪怎麼做

  • 蒸滷麪的做法 蒸滷麪❗️經典豆角肉滷麪❗️河南蒸滷麪條 蒸滷麪怎麼做

  • “河南人，主食麪食吃的最多，麪條的吃法很多種😊😊有知名的河南燴麪，家常的雞蛋西紅柿撈麪，熱乎乎的熗鍋湯麪，南陽的板面等等，🌼🌼🌼今天要做的是把麪條配上自己喜歡的菜和肉，在滷湯裏過一下，蒸着吃，這裏叫做“滷麪”😃😃做法也簡單易學，要想把滷麪做的好吃，不粘不硬麪條不成坨，也是有...
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蒸滷麪的做法 河南風味蒸滷麪 蒸滷麪怎麼做

  • 蒸滷麪的做法 河南風味蒸滷麪 蒸滷麪怎麼做

  • “河南非常普遍的一道菜，口味好，製作簡單”食材明細主料細圓面（適量）豇豆（適量）西紅柿（適量）肉片（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸滷麪的做法步驟1、準備工作2、湯料製作3、成品小竅門1.蒸麪...
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家常蒸滷麪怎麼做-家常蒸滷麪的做法

  • 家常蒸滷麪怎麼做-家常蒸滷麪的做法

  • “家常蒸滷麪是一道經典的麪食，百吃不厭，麪條筋道入味，鮮香可口，營養豐富！”食材明細主料麪條（600克）豬肉（400克）料酒（30克）特級醬油（20克）紅燒醬油（10克）蠔油（15克）芹菜（300克）黃豆芽（300克）西紅柿（100克）輔料葱（30克）姜（20克）幹辣椒（3克）調料鹽（2中勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒸滷麪的做...
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河南滷麪怎麼做-河南滷麪的做法

  • 河南滷麪怎麼做-河南滷麪的做法

  • “跟山西燜面是一個東西，優選豆角肉，其他的，包菜，芹菜，豆芽，蒜薹都能燜這個面。。在快餐店是很常見的一道主食，肉菜面都在一起，相當於山東的大包子。。”食材明細主料細鮮麪條（1斤）豬肉（適量）包菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）植物油（適量）八角（1個）原味（口味）未知（難度...
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河南老家蒸麪條怎麼做-河南老家蒸麪條的做法

  • 河南老家蒸麪條怎麼做-河南老家蒸麪條的做法

  • 食材明細主料軟麪條（適量）輔料長豆角（適量）西紅柿（適量）五花肉（適量）配料油（適量）雞精（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）葱（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）河南老家蒸麪條的做法步驟1、豆角切段2、肉切丁3、西紅柿片成片，葱薑蒜切碎備用4、炒菜大家都會，不多説，提...
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河南蒸麪條怎麼做-河南蒸麪條的做法

  • 河南蒸麪條怎麼做-河南蒸麪條的做法

  • “媽媽的味道#蒸麪條一人一個做法，跟着媽媽學的小時候的味道。”食材明細主料薄面條（適量）輔料肉（適量）豆芽（適量）豆角（適量）調料鹽（適量）八角（適量）花椒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）河南蒸麪條的做法步驟1、準備食材。2、先上鍋蒸麪條30分鐘#趁這個時間把菜炒一下。...
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河南家常版滷麪條怎麼做-河南家常版滷麪條的做法

  • 河南家常版滷麪條怎麼做-河南家常版滷麪條的做法

  • “河南版家常味”食材明細主料豬肉（適量）豆角（適量）豆芽（適量）輔料大葱（適量）姜（適量）生抽（適量）十三香（適量）鹽（適量）老抽（適量）香油（適量）水（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）河南家常版滷麪條的做法步驟1、豆芽、豆角、洗好，豆角切好,葱姜切好。肉切好用生抽十三香鹽拌好2、豆芽和豆角...
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河南特色的芝麻葉面的做法 河南特色的芝麻葉面，你也能吃的上 河南特色的芝麻葉面怎麼做
河南家常滷麪怎麼做-河南家常滷麪的做法

  • 河南家常滷麪怎麼做-河南家常滷麪的做法

  • “家常滷麪，現在的生活：中餐：今天麪條，明天大米。每天如此，偶爾就是滷麪和餃子來改改味！！！”食材明細主料麪條（500g）輔料豆角（適量）配料花生油（適量）香油（適量）花椒（適量）鹽（適量）蒜（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）河南家常滷麪的做法步驟1、蒸麪條冷水開始蒸10分鐘2、開始炒豆角，花生油...
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河南蒸肉的做法 河南地方特色美食-蒸肉（蒸菜） 河南蒸肉怎麼做

  • 河南蒸肉的做法 河南地方特色美食-蒸肉（蒸菜） 河南蒸肉怎麼做

  • “公公從老家來拿了些老豆角，我就想到了做蒸肉，原材料比較常見，就是不好把握幾個關鍵步驟，前一天特地打電話給媽媽請教一下具體事項。”食材明細主料五花肉（適量）老豆角（適量）土豆（適量）饅頭（適量）粉條（適量）輔料麪粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料甜麪醬（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通...
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河南特色麪館加盟哪家好

  • 河南特色麪館加盟哪家好

  • 河南特色燴麪一直保留着濃郁的地方特色，具有香味獨特，食材新鮮的特點，始終是很多消費者喜歡的美食之一。加盟一個荷蘭特色麪館品牌，在現在餐飲行業日益繁盛的條件下，具有非常強大的發展前景，可以讓每一位投資商都得到有效的資源回報。但是，在這麼多的麪館加盟品牌中，哪一個河南特...
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河南滷麪的做法 河南特色麪食香噴噴的滷麪 河南滷麪怎麼做

  • 河南滷麪的做法 河南特色麪食香噴噴的滷麪 河南滷麪怎麼做

  • “我做的滷麪”食材明細主料細麪條（適量）肉絲（適量）豆角（適量）土豆（適量）西紅柿（適量）五香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）河南滷麪的做法步驟1、水燒開，細麪條上鍋蒸10分鐘。蒸好後，要全部擻開面條2、肉絲炒一下，放入醬油3、肉絲炒好後放入切好的番茄4、再放入切好的豆角，土豆絲，放鹽，味精...
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河北滷麪的做法 河北爐（滷）面 河北滷麪怎麼做

  • 河北滷麪的做法 河北爐（滷）面 河北滷麪怎麼做

  • “小時候奶奶經常做，非常好吃，當時使用的是農村燒火的那種大鍋，味道好極了，特別是那種焦焦的味道，香極了。不過我當時還小，沒有學，現在我是回想着、摸索着做呢，我自己做了好多次了，終於做出了我認為可以的爐（滷）面了，哈哈由於是音譯，具體是哪個LU字，我不知道。以後我在研究命名吧，大家也...
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河南特色美食豆角燜面的做法 河南特色美食豆角燜面！！！ 河南特色美食豆角燜面怎麼做

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