雜糧湯圓包怎麼做-雜糧湯圓包的做法

“元宵節過後，家裏剩不少的湯圓，提前一晚泡上花生、紅豆和豌豆，第二天用多可必料理機粉碎後加上面粉和麪，做成了雜糧湯圓包”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雜糧湯圓包的做法步驟

• 1、提前泡好的紅豆、花生和豌豆用料理機粉攪拌成帶小顆粒粉狀，倒入麪包機，加入麪粉和酵母，啟動攪拌功能13分鐘即可。

• 2、這是攪拌好的麪糰。

• 3、這是發酵好的麪糰。

• 4、把發好的南團分成十一等份，用手把麪糰稍微按扁後，把湯圓直接包上，靜置30分鐘。

• 5、蒸鍋籠屜刷上食用油，把二次發酵的麪糰放入上鍋蒸，上汽後蒸十五分鐘，這是蒸好的湯圓包。

小竅門

如果想要包子大一點的話，就購買大一點的湯圓，我買的是500克一包的小湯圓