![水煮青豆怎麼做-水煮青豆的做法]( "水煮青豆怎麼做-水煮青豆的做法")
- “我家寶貝非常愛吃豌豆，可寶貝不愛吃炒的，也不愛吃豌豆皮，自從用了這個方法，每次寶貝都能消滅許多豆豆”食材明細主料豌豆（500）輔料鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮青豆的做法步驟1、將青豆洗淨，方入鍋內，水淹沒青豆2、將鹽、花椒、大料放入鍋內3、...
- 14396
![水煮毛豆的做法 涼菜-水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做]( "水煮毛豆的做法 涼菜-水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做")
- 食材明細主料毛豆（一斤）幹朝天椒（適量）花椒（適量）八角（適量）鹽（適量）茴香（適量）丁香（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）水煮毛豆的做法步驟1、買回來的毛豆要仔細清洗，至少4-5遍，先洗掉泥土後洗掉浮毛。2、用剪刀剪掉毛豆2頭(也可以不剪），不過剪了好入味。3、（香料可以放到包代中，不會散...
- 31469
![水煮豇豆怎麼做-水煮豇豆的做法]( "水煮豇豆怎麼做-水煮豇豆的做法")
- “今天看到豇豆圖片，突然想到兒子不吃豇豆，可以試試造型，可能好看了也就想吃了”食材明細主料豇豆（少許）輔料肉末（少許）蒜頭（少許）蠔油（少許）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮豇豆的做法步驟1、準備一些嫩一點的豇豆。2、鍋中放水加點鹽，油，煮個5-8分鐘吧（我怕不熟多煮了一會）。3、...
- 19631
![青花椒水煮肉片怎麼做-青花椒水煮肉片的做法]( "青花椒水煮肉片怎麼做-青花椒水煮肉片的做法")
- 食材明細主料青花椒調味醬（1包）豬肉（1塊）輔料玉米澱粉（1勺）小白菜（1把）綠豆芽（1把）調料花椒粉（1/2匙）生抽（1勺）蠔油（1/2勺）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青花椒水煮肉片的做法步驟1、鍋中放入青花椒調味醬，倒入適量清水燒開。2、肉片加入花椒粉，生抽，蠔油和玉米澱粉抓勻。3、湯煮開後放...
- 5569
![水煮豌豆怎麼做-水煮豌豆的做法]( "水煮豌豆怎麼做-水煮豌豆的做法")
- “初夏正是吃豌豆的季度，趁着豌豆嫩的時候，趕緊吃吧，晚了就不好吃了。”食材明細主料豌豆（帶殼500克）輔料八角（1個）配料鹽（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮豌豆的做法步驟1、剛買來的豌豆2、剝殼，放清水裏沖洗一下3、鍋內放入清水，加鹽，八角，大火燒開4、倒入豌豆，滴...
- 16599
![清水煮青蟹怎麼做-清水煮青蟹的做法]( "清水煮青蟹怎麼做-清水煮青蟹的做法")
- “平時脾胃虛寒，大便溏薄，腹痛隱隱之人忌食；風寒感冒未愈者，或宿患風疾，包括頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食。”食材明細主料踞緣青蟹（3只）輔料水（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清水煮青蟹的做法步驟1、青蟹買來後，放在水中，讓它充分突出污穢。2、養乾淨的青蟹放鍋中，...
- 27529
![鹽水青豆怎麼做-鹽水青豆的做法]( "鹽水青豆怎麼做-鹽水青豆的做法")
- “飯前開胃小菜”食材明細主料青豆（適量）蒜泥（適量）小米椒（適量）輔料食用鹽（適量）香油（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水青豆的做法步驟1、準備食材:青豆洗乾淨，兩頭用刀切掉，這樣兩邊會露出兩個小口，更入味；蒜泥，小米椒。2、水煮沸後，放入之前準備好的青豆夾，放入適量的鹽，（控...
- 32323
![青蛙水煮蛋怎麼做-青蛙水煮蛋的做法]( "青蛙水煮蛋怎麼做-青蛙水煮蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（1個）生菜葉（2塊）輔料年糕（適量）烤紫菜（適量）青瓜皮（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）青蛙水煮蛋的做法步驟1、所需材料：蛋年糕，紫菜青菜葉。2、將雞蛋煮熟去殼，並切開兩半，將菜葉燙一下開水。3、將兩半雞蛋用菜葉包起來。4、將年糕切成薄片，剪成4個小圓片，中間用...
- 21034
![煮水豆腐怎麼做-煮水豆腐的做法]( "煮水豆腐怎麼做-煮水豆腐的做法")
- 食材明細主料水豆腐（一斤）輔料葱（10g）蒜瓣（5個）調料豬油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（1勺）葱香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）煮水豆腐的做法步驟1、煎豆腐。2、兩面煎微黃。3、弄小塊放100毫升水。4、煮開放鹽蠔油醬油白糖。5、蒜瓣。6、煮三分鐘放葱。7、煮一兩分鐘分鐘。8、...
- 18844
![青花椒水煮魚片怎麼做-青花椒水煮魚片的做法]( "青花椒水煮魚片怎麼做-青花椒水煮魚片的做法")
- “一個字，辣;二個字，麻辣。快速水煮麻辣魚片，麻辣鮮嫩。”食材明細主料草魚（2斤）青花椒魚調料（220克）綠豆芽（250g）輔料蒜末（適量）生薑（2片）花椒（適量）葱（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青花椒水煮魚片的做法步驟1、將約2斤左右的鮮魚刮鱗，剖腹洗淨，切成片。2、切成薄片。3、準備青花...
- 27735
![青椒炒水煮蛋怎麼做-青椒炒水煮蛋的做法]( "青椒炒水煮蛋怎麼做-青椒炒水煮蛋的做法")
- “水煮蛋直接吃營養比較好，我是為了下飯，也為了給雞蛋換個花樣吃，於是便有了這道青椒炒水煮蛋。這道菜調料簡單，下飯之精髓就在於加了老乾媽，味道非常不錯呢！”食材明細主料雞蛋（2個）青椒（1個）輔料老乾媽（半湯匙）食用油（1湯匙）鹽（0.5克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒水煮蛋的做...
- 15120
![水煮扁豆怎麼做-水煮扁豆的做法]( "水煮扁豆怎麼做-水煮扁豆的做法")
- 食材明細主料扁豆（300克）花椒（15粒）輔料雞粉（2克）鹽（2克）花生油（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮扁豆的做法步驟1、另起炒勺上火注入開水煮扁豆，扁豆煮的軟爛後即可撈出。2、把煮熟的扁豆放入調理盆中，趁熱用鹽和雞粉調味。3、炒勺中注入少許油炸香花椒，然後撿出花椒不要，用...
- 29546
![無水煮青口貝的做法 無水煮青口貝（海虹） 無水煮青口貝怎麼做]( "無水煮青口貝的做法 無水煮青口貝（海虹） 無水煮青口貝怎麼做")
- 食材明細主料海虹（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無水煮青口貝的做法步驟1、買回來的海虹2、摘洗3、摘完再洗幾次4、平鋪鍋裏5、稍微開鍋的時候翻一翻6、完全開鍋即可7、這時的海虹剛好熟透，肉質還不老，鮮嫩可口。...
- 26997
![青蒜煮豆花怎麼做-青蒜煮豆花的做法]( "青蒜煮豆花怎麼做-青蒜煮豆花的做法")
- “小時候年底殺豬前一天家裏都會製作豆腐，以便殺豬當天製作各種菜餚招待來客。而製作豆腐意味着可以吃到豆花（農村是買不到豆花食用的），媽媽做好豆花後通常在炒鍋放少許油炒香自制豆豉，然後倒入豆花煮沸撒上一些青蒜苗。帶着濃郁蒜香味的豆花泡飯很好吃，那天我們姐妹四個都會吃...
- 25249
![水煮豆腐怎麼做-水煮豆腐的做法]( "水煮豆腐怎麼做-水煮豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（1塊）水煮肉片辣醬包（1勺）輔料花生油（1勺）青菜（適量）木耳（適量）調料鹽（適量）生抽（1匙）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮豆腐的做法步驟1、食材圖。2、炒鍋放油燒熱，放入辣醬爆香。3、放入豆腐翻炒。4、放入木耳，水，鹽，生抽燒煮5分鐘5、湯汁快收干時放入青菜。6、翻炒...
- 5500
![水煮毛豆的做法 無油版----水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做]( "水煮毛豆的做法 無油版----水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做")
- 食材明細主料毛豆（250克）輔料姜（適量）花椒（適量）八角（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩頭，洗淨2、倒入鍋內，翻炒，不放油加入少許花椒翻炒3、加入八角，翻炒4、加入生薑，加入適量的鹽，翻炒5、加入適量水，煮。可不蓋鍋蓋，或將鍋蓋不蓋嚴，這樣毛豆的色澤...
- 19840
![水煮蠶豆的做法 懶人菜--水煮蠶豆 水煮蠶豆怎麼做]( "水煮蠶豆的做法 懶人菜--水煮蠶豆 水煮蠶豆怎麼做")
- 食材明細主料蠶豆（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮蠶豆的做法步驟1、把去殼蠶豆洗淨瀝乾，放入鍋裏（不用放油）2、加入適量的鹽和醬油3、然後倒入水至淹沒，煮熟4、等鍋裏汁快乾時倒入雞精炒均即可出鍋...
- 13320
![青花椒水煮魚怎麼做-青花椒水煮魚的做法]( "青花椒水煮魚怎麼做-青花椒水煮魚的做法")
- “麻辣，下飯。”食材明細主料冰鮮青花椒（適量）黑魚片（適量）金針菇（適量）黃豆芽（適量）萵筍（適量）千張（一張）輔料葱（適量）花椒（適量）辣椒（適量）小米椒（適量）山茶油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（可選）姜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青花椒水煮魚的做法步驟1、金針菇...
- 5294
![水煮青口貝怎麼做-水煮青口貝的做法]( "水煮青口貝怎麼做-水煮青口貝的做法")
- “貽貝（學名：Mytilusedulis）亦稱海虹，也叫青口，煮熟後加工成幹品——淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱巖石上。青口貝蛋白質及氨基酸含量較高，必需氨基酸佔總氨基酸量的33.2%。粗脂肪和脂肪酸含量豐富，特別是EPA和DHA總量佔總脂肪酸的26.01%。除富含Ca,Mg,Fe等無機元...
- 20575
![水煮毛豆怎麼做-水煮毛豆的做法]( "水煮毛豆怎麼做-水煮毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）輔料大料（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水煮毛豆的做法步驟1、毛豆兩側要剪掉方便入味。2、鍋裏放八角花椒桂皮和鹽煮沸三分鐘倒出來放涼。3、水開放毛豆，全程不要蓋蓋子。我是放入一點小蘇打，也可以放油和鹽防止變色。4、煮熟撈出放...
- 7618
![水煮青花魚怎麼做-水煮青花魚的做法]( "水煮青花魚怎麼做-水煮青花魚的做法")
- “網購的挪威青花魚，無頭無腸無骨，用來做水煮魚非常不錯。搭配些金針菇、鳳尾蘑，用水煮肉的調味料。鑑於家人對辣比較敏感，調味料放的不是很多，菜品微辣微麻的味道剛剛好。營養豐富，能量滿滿的一鍋，喜歡。”食材明細主料挪威青花魚（300g）金針菇（150g）鳳尾蘑（100g）輔料雞蛋清（適量）澱粉（適...
- 12699
![水煮豆角怎麼做-水煮豆角的做法]( "水煮豆角怎麼做-水煮豆角的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豆角（400g）輔料小米椒（3個）豆豉（5棵）大蒜（2粒）調料豬油（5g）鹽（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）水煮豆角的做法步驟1、長豆角洗乾淨用手扳成大拇指長的段。2、豬油倒入豆角大火翻炒。3、翻炒至豆角變色。4、...
- 22098
![水煮青菜怎麼做-水煮青菜的做法]( "水煮青菜怎麼做-水煮青菜的做法")
- 食材明細主料青菜（適量）輔料蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮青菜的做法步驟1、青菜洗淨2、起油鍋，下青菜3、快熟時倒入蒸魚豉油4、出鍋...
- 22369
![水煮蠶豆怎麼做-水煮蠶豆的做法]( "水煮蠶豆怎麼做-水煮蠶豆的做法")
- “簡單美味。”食材明細主料蠶豆（適量）輔料水（適量）調料鹽（少許）五香粉（少許）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水煮蠶豆的做法步驟1、蠶豆備用。2、蠶豆泡一夜。3、鍋中放適量水和蠶豆。4、大火煮開，轉中小火20分鐘左右直到蠶豆軟面即可5、撈出，放入盆中，撒少許鹽和五香粉拌勻。6、...
- 14169
![水煮青菜的做法 水煮青菜——無油煙 水煮青菜怎麼做]( "水煮青菜的做法 水煮青菜——無油煙 水煮青菜怎麼做")
- “據報道，在中國肺癌位於致死病因排榜的名次年年上升，眾所周知的原因自然有大氣環境、一手二手煙等，還有要命的是此病無性別歧視，男女通殺。這讓我不禁聯想到家家的主廚們。説到中式炒菜，最基本的金玉良主就是“旺火快炒，油多不壞菜“。雖然藉助科技發明，大家的廚房都會安裝抽油...
- 23996
味味甜
