水煮毛豆的做法 無油版----水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

水煮毛豆的做法步驟

• 1、毛豆剪去兩頭，洗淨

• 2、倒入鍋內，翻炒，不放油加入少許花椒翻炒

• 3、加入八角，翻炒

• 4、加入生薑，加入適量的鹽，翻炒

• 5、加入適量水，煮。可不蓋鍋蓋，或將鍋蓋不蓋嚴，這樣毛豆的色澤更好

• 6、煮熟入味，即可

小竅門

今天的毛豆做好了，無油，無生抽，無香醋，有的是-----毛豆的鮮嫩清香。