水煮毛豆煮多久熟

十分鐘左右。將毛豆清洗乾淨，放入鍋中，煮毛豆時始終用中火使水保持沸騰，在煮時兩分鐘以後，要敞開鍋蓋，防止毛豆變黃，然後繼續煮八分鐘，不能煮時間太長，時間太長毛豆發麪，影響口感。煮好後，等待片刻，將毛豆撈出，瀝乾水分，便可以直接食用了。